Niektórych pijących wino onieśmiela koncepcja kolekcjonowania, ponieważ została ona rzucona jako pogoń wyłącznie dla bogatych, których stać na kupowanie potrójnych butelek z metkami z cenami.

Ale rzeczywistość nie może być dalsza od prawdy. Założenie piwnicy z ograniczonym budżetem nigdy nie było łatwiejsze ani tańsze. Jeśli masz stojak na wino, a nawet trochę miejsca na dno chłodnej, ciemnej szafy , możesz rozpocząć zbiórkę za mniej niż koszt wymiany oleju.

Zebraliśmy listę najlepszych butelek, które próbowaliśmy w 2019 roku, które mają największy potencjał dojrzewania i są dostępne w przystępnej cenie 25 USD lub mniej. Przy minimalnej inwestycji nawet zwykły pijący wino może posiadać cenne butelki bordeaux , Beaujolais i Południowa Australia , co będzie świetnym tematem do rozmowy, gdy wyciągniesz je po wielu latach.

Oto butelki dla początkujących, aby zacząć zbierać wino.

Wskazówki dotyczące zbierania wina i błędy, których należy unikać

Najlepsze niedrogie butelki na początek Twojej piwnicy z winami

Château Saransot-Dupré 2016 Listrac-Médoc 22 USD, 92 punkty. Bogate i soczyste wino z jednej z najlepszych posiadłości w Listrac ma dobry potencjał starzenia. Jej taniny mają typową suchą strukturę apelacji, ale są hojnie otoczone owocami jeżyny i dużą kwasowością. Pij od 2023 roku. Handlarze winem HB. Wybór piwnicy. –Roger Voss

Domaine de Bel-Air 2017 Les Charmes (Morgon) 22 USD, 92 punkty. Łupkowa gleba winnicy nadała temu winu intensywną mineralność i wspaniałą strukturę. Za tym mocnym charakterem, czarne owoce i kwasowość obiecują wino, które będzie bogate, a jednocześnie solidne i uporządkowane. Pij od 2021 roku. Vigneron Imports. Wybór piwnicy. –R.V.

Château de Belcier 2016 Castillon Côtes de Bordeaux 17 USD, 91 punktów. Dojrzałe i soczyste, to owocowe wino z posiadłości o tętniącej życiem historii od XVIII wieku, ma ciepło i bogate taniny. Zdominowane przez Merlot owoce jeżyny i czarnej śliwki mają ścisłą strukturę, która obiecuje wspaniałą przyszłość. To będzie dobrze się starzeć, więc pij od 2022 roku. Misa Imports. Wybór piwnicy. –R.V.

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux 18 USD, 91 punktów. Bogate, wędzone, z dojrzałymi owocami, to mocne wino z winorośli graniczących z Garonną. Jego taniny, pasma jeżyn i czarnej śliwki oraz koncentracja wskazują na potrzebę dojrzewania. Pij od 2022 roku. Wineberry America LLC. Wybór piwnicy. –R.V.

Château La Rame 2016 La Charmille (Cadillac Côtes de Bordeaux) 24 USD, 91 punktów. Mocne taniny i ciemny, gęsty charakter sprawiają, że to wino z rodziny Armand na razie ma strukturę. Ma jednak masę owoców i nuty czarnej porzeczki staną się silniejsze. Pij od 2022 roku. Handlarz winem Rosenthal. Wybór piwnicy. –R.V.

Château Métairie Neuve 2016 Blaye Côtes de Bordeaux 25 USD, 91 punktów. W tym skoncentrowanym winie osiągają równowagę duże, odważne owoce i garbniki. Upaja się bogactwem vintage, a także jego strukturą. Kwasowość przebija się przez garbniki i owoce jagodowe, dodając na koniec świeżości. Pij od 2021 roku. Misa Imports. Wybór piwnicy. –R.V.

Château du Retout 2016 Haut-Médoc 25 USD, 91 punktów. Wino pochodzi z serca Haut-Médoc między Margaux i Saint-Julien. Ma strukturę, z czarnymi owocami i warstwami dojrzałych tanin. Dominacja Cabernet Sauvignon w mieszance nadaje winu napiętą, mineralną teksturę oraz zdolność do starzenia. Pij od 2022 roku. Saranty Imports. Wybór piwnicy. –R.V.

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) 18 USD, 90 punktów. To ciemne, strukturalne wino z mocnymi taninami ma potencjał na bogactwo. To pochodzi ze smaków jeżyn, które przechodzą przez suchą strukturę. Owoc nuty soczystości i kwasowości. Pij to godne uwagi wino od 2022 roku. Import z Sierra Nevada. Wybór piwnic. –R.V.

Kangarilla Road 2016 Cabernet Sauvignon (McLaren Vale) 24 USD, 90 punktów. To muskularne wino, które głośno i asertywnie zapowiada swoją obecność, emanując nutami dojrzałej wiśni i jeżyny, a także coli, eukaliptusa i dębu. Na podniebieniu jest wystarczająco ostra kwaskowatość i pluszowe owoce, aby zrównoważyć ogromne, żujące taniny i dąb. Jest to zorganizowane na dłuższą metę. Pij 2020–2030. M Imports, LLC. Wybór piwnicy. –Christina Pickard

Thomas Goss 2016 Shiraz (McLaren Vale) 18 USD, 89 punktów. To duży, ale nie przesadzony, oldschoolowy styl południowo Aussie Shiraz, oferujący nuty śliwek, czarnych wiśni, czekolady, kawy, suszonych ziół i czarnych oliwek. Pierwszy łyk to kęs mocnych tanin i lekko gorącego alkoholu oraz mnóstwo dojrzałych, soczystych owoców. Daj tym garbnikom czas na poluzowanie uścisku. Pij przynajmniej 2020–2028. Drzewa winiarskie. Wybór piwnicy. –C.P.