W miarę jak legalizacja marihuany trwa w całych Stanach Zjednoczonych, producenci napojów spirytusowych szukają sposobów na wejście na pokład. Ich wysiłki odzwierciedlają wzrost piwo na bazie konopi i ciągłe zainteresowanie wino i zioło .

Jednak skrzyżowanie z konopiami może być szczególnie mylące dla tych, którzy kochają alkohole i koktajle, ponieważ jest tam wszystko, od butelek inspirowanych marihuaną po napoje nasycone CBD, pochodną konopi.

„Tam jest Dziki Zachód” - mówi Paul Hletko, założyciel KILKA duchów z siedzibą w Evanston w stanie Illinois. Jest także inwestorem w Sterling Beach, funduszu inwestycyjnym zajmującym się konopiami indyjskimi. Takie eksperymenty mogą być ekscytujące, ale imponujące roszczenia w rozwijającym się przemyśle często nie wykraczają poza dym i lustra. Zaleca podejście „uwaga kupujących”.

„Musisz być ostrożny i robić to, co myślisz, że dostajesz” - mówi Hletko.

Poniżej znajduje się przewodnik po miniaturach, który pomoże ciekawskim konopiom rozplątać alkohole i koktajle wykonane z konopi lub inspirowane nimi. Ponieważ wiele ofert jest dostępnych tylko na lokalnych rynkach, takich jak koktajle CBD lub małe partie alkoholi o ograniczonej dystrybucji, jest to po prostu punkt wyjścia do eksploracji.

Dlaczego chwasty i wino mają więcej wspólnego niż myślisz

THC

Tetrahydrokannabinol (THC) to substancja chemiczna o właściwościach psychoaktywnych, która wytwarza charakterystyczny dla marihuany „haj”. Występuje głównie w pąkach i kwiatach żeńskiej rośliny konopi, chociaż występuje również w mniejszych ilościach w większych liściach wachlarzowych. Śladowe ilości THC można również znaleźć w łodydze, korzeniach, nasionach i węzłach.

Nie znajdziesz THC w żadnych komercyjnych butelkach spirytusowych wyprodukowanych w USA. Jednak w stanach, w których jest to legalne, THC można dodawać do alkoholi lub koktajli po zakupie.

CBD

Kannabidiol (CBD) jest pozyskiwany z liści, kwiatów i łodyg konopi. Nie wywołuje odurzającego haju, chociaż wielu twierdzi, że zmniejsza ból i stany zapalne, a oprócz innych korzyści zdrowotnych zapewnia uczucie spokoju. CBD jest szeroko stosowane w komercyjnych napojach bezalkoholowych.

Zgodnie z prawem, podobnie jak THC, obecnie nie znajdziesz CBD w butelkach spirytusowych w USA, chociaż wytyczne federalne są obecnie w trakcie przeglądu / przeglądu. Wiele barów dodaje teraz olej CBD do koktajli, mimo że represje ze strony organów regulacyjnych na niektórych obszarach, gdzie nadal jest nielegalne użycie w żywności i napojach.

Konopie

Olej konopny jest wytwarzany z nasion roślin konopi. Te szczepy Cannabis sativa L. są hodowane w taki sposób, aby zawierały tylko śladowe ilości THC, zdefiniowane w ustawie o kontrolowanych substancjach (CSA) jako zawierające „nie więcej niż 0,3% [THC] w przeliczeniu na suchą masę”. CSA nie klasyfikuje już konopi jako marihuany, chociaż struktura rośliny jest podobna pod wieloma względami.

„Głównym zastosowaniem konopi jest jej łodyga, która jest bardzo wszechstronnym włóknem” - mówi Hletko. „Jest dobry na liny, ubrania [i] wiele rzeczy, ale wchodzenie na haj nie jest jedną z nich”. Plik Rachunek rolniczy 2018 zalegalizował konopie i zapewnił zachęty do uprawy, co doprowadziło do nadwyżki surowca.

Niezależnie od tego, czy są oznaczone jako konopie, „nasiona konopi” czy „nasiona konopi siewnych”, jeśli zobaczysz spirytus sąsiadujący z chwastami na półce w Stanach Zjednoczonych, masz 100% pewność, że w butelce użyto konopi. Nie jest często reklamowany jako dodatek do koktajli, ale olej z konopi jest powszechnie dostępny w sklepach ze zdrową żywnością, co czyni go łatwym dodatkiem do napojów.

High Spirits: Wybrana lista inspirowanych konopiami alkoholi konopnych sprzedawanych w USA

Uwaga: większość tych butelek ma ograniczoną dystrybucję .

Wódka Colorado High : Destylowana z konopi. Destylarnia Colorado Gold, Colorado Springs, Kolorado.

Humboldt’s Finest : Wódka zaparzana nasionami konopi. Humboldt Distillery, Humboldt County, CA.

Wódka Nirvana, Gin Nirvana : Obie infuzowane konopiami. Fat Dog Spirits, Nirvana, FL.

Mam 1420 lat : Asortyment obejmuje „konopie żytnie” i spirytus podobny do burbona, każdy z zacieru żytniego, kukurydzy i nasion konopi. Producent wytwarza również giny zawierające konopie jako składnik roślinny. SoNo 1420 American Craft Distillers, South Norwalk, CT.

Jeśli podróżujesz poza USA, możesz zauważyć niektóre z poniższych butelek

Kush Cognac (Holandia)

Myrcene Hemp Gin (The Cannabis Co., Australia)

Wódka konopna Left Coast (Victoria Distillers, Kolumbia Brytyjska, Kanada)

Wódka Konopna Primo (Mary Jane, Ontario, Kanada)

Wódka o smaku marihuany Shotka (Marie Brizard Wine & Spirits, Francja / Hiszpania)