Dla niektórych to dyskusja akademicka - coś, o co można się spierać przy lampce wina w ciepłym salonie po dobrym posiłku. Dla innych jest to pytanie mające praktyczne zastosowanie: jak ważny jest kontekst w kształtowaniu naszego postrzegania jakości wina? Jeśli ktoś powie ci, że wino, które nalewa, to grand cru, skosztujesz go z wyższym poziomem oczekiwań. Otwierając butelkę za 8 dolarów, krytyczne zdolności mogą być rozluźnione. Ponadto często obserwuje się, że podstawowe, pozbawione dodatków wino stołowe, które cieszy się we Włoszech lub we Francji, z lokalną kuchnią, będzie smakować wytwornie. Spróbuj tego samego wina kilka miesięcy później w domu, a będziesz się zastanawiać, co sprawiło, że pomyślałeś, że było wyjątkowe.

Kiedy więc otwierasz butelkę wina, które kosztuje nieco mniej, niż się spodziewałeś, biorąc pod uwagę reputację producenta, rocznik wina, region… czy Twoje podniebienie przygotowuje się na najgorsze? A może wita wino z otwartymi nozdrzami?

To jest gra towarzyska. W rzeczywistości kupowanie lepszych win po niższych cenach jest korzystne dla obu stron. Biorąc pod uwagę klimat gospodarczy 2008 r., Dla wielbiciela wina nigdy nie było ważniejsze, aby rozciągnąć wszechmocnego dolara tak daleko, jak to tylko możliwe. W związku ze zbliżającymi się świętami zaopatrzenie piwnicy w przyjemne dla tłumu wina bez skąpienia innych pozycji w budżecie nigdy nie było ważniejsze.

Oto więc wybór naszych redaktorów najlepszych najlepszych zakupów dostępnych obecnie na rynku. Best Buys to wina, które w ocenie naszych recenzentów oferują najwyższą jakość w stosunku do niewielkich kosztów.
W tym roku, aby odzwierciedlić rosnący trend w handlu detalicznym i w menu wielu restauracji, uporządkowaliśmy nasze wina Best Buy według stylu. Kategorie - od świeżych, aromatycznych białych po duże, mocne czerwienie - pochodzą z książki Wine Enthusiast Wine & Food Pairings Cookbook, opublikowanej niedawno przez Running Press.

Świeże, aromatyczne białe

91 Avondale 2006 Chenin Blanc (Wellington, Republika Południowej Afryki) 12 USD. Wino, które zachwyca odejściem od bardziej typowego, zaokrąglonego stylu Chenin, to jasne, zrywne wino o cudownym smaku owoców tropikalnych i orzeźwiającym finiszu. Pomimo radosnego charakteru jest również dość intensywny i warstwowy. Ciesz się delikatniejszymi potrawami, takimi jak lekkie sałatki, lub sam popijaj. Importowane przez The Wild Grape. —S.K.
90 David Hill 2007 Estate Riesling (Willamette Valley, Waszyngton) 14 USD. Wykonane z winorośli posadzonych w 1965 roku, posiadłość Davida Hilla Riesling jest aromatyczna i ma ciekawy, zniuansowany charakter, który obficie łączy w sobie aromaty jabłka, brzoskwini, gruszki i marakui. Pomimo 1,8% resztkowego cukru ma dużo kwasu i alkoholu, co kończy się kremowym, cytrynowym blaknięciem. —P.G.
90 Domaine de l’Ecu 2006 Cuvée Classique (Muscadet Sèvre et Maine, Francja) 15 USD. Bardzo wytrawny, chrupiący, grejpfrutowy i zielony jabłkowy w smaku. Jest trochę przypraw, nuty kiwi i warstwa garbników ze skórki jabłka. Wszystkie te intensywne smaki eksplodują ze szkła. Importowane przez Chartrand Imports. —R.V.
90 Lee Family Farm 2007 Silvaspoons Vineyard Verdelho (Alta Mesa, Kalifornia) 15 USD. Oto mile widziany dodatek do nowej fali wytrawnych, kwaśnych, kwiatowo-owocowych win wytwarzanych z mniej znanych odmian, które rozprzestrzeniają się po Kalifornii. To bardzo dobre wino, jędrne, rześkie i cytrynowe, z lekkim pocałunkiem dębu. Niezwykle wszechstronny i marzenie sommeliera. —S.H.
90 Los Vascos 2007 Sauvignon Blanc (Dolina Casablanki, Chile) 12 USD. Los Vascos szybko staje się liderem w przystępnych cenach Sauvignon Blanc z doliny Casablanki. Jest to jak dotąd najlepszy wysiłek wytwórni win, która dostarcza mistrzowskiego podmuchu aromatów zielonych jabłek i cytrusów. Podniebienie jest żywe, jak to tylko możliwe, i zawiera wyśmienite, ale także wyraźne aromaty cytryny i limonki. Orzeźwienie jak spacer pod kaskadą. Importowane przez Pasternak Wine Imports. -SM.
90 Valdelainos 2007 Verdejo (Rueda, Hiszpania) 11 USD. Niewiele win w tej cenie osiąga 90-punktowe oceny. Ale to Verdejo na to zasługuje. Wino posiada cytrusowe i pikantne aromaty zielonych owoców, które są wsparte aromatem miodowego melona i limonki. Tekstura jest na tyle miękka, że ​​nie gryzie, a wykończenie jest faliste. Importowane przez Grapes of Spain. -SM.
90 Vina Robles 2007 Jardine Sauvignon Blanc (Paso Robles, Kalifornia) 14 USD. Bez wpływu dębu, ten Sauvignon Blanc był fermentowany na zimno, zachowując świeże owoce i nie przeszedł malolactic
fermentacji, więc kwaskowatość jest rześka. To było leżakowane na osadzie. To świetny sposób na utrzymanie niskich cen przy wytwarzaniu kremowego wina. Ze smakiem cytrusów, trawy cytrynowej, melona, ​​figi i wanilii to oszałamiający zakup w tej cenie. —S.H.
89 Hunter’s 2007 Sauvignon Blanc (Marlborough, Nowa Zelandia) 13 USD. Hunter's 2007, który ma wielką wartość w Marlborough Sauvignon Blanc, łączy w sobie aromaty i smaki dojrzałej nektaryny z wystarczającą kwasowością i odrobiną trawiastości, aby zachować skupienie i odmianowy charakter. Brak wyraźnych nut ziołowych ułatwia samodzielne połączenie z jedzeniem lub piciem. Importowane przez połączenie winiarskie Australia-Nowa Zelandia. —J.C.
89 Tomero 2007 Torrontes (Salta, Argentyna) 12 $. Tomero to nowa linia z grupy Carlos Pulenta, a ta szczerze śpiewa opowieść o Salcie. Dostajesz wyraźne aromaty akacji i liczi, ale żaden z tanich perfum, które czasami mogą zrujnować różnorodność. Podniebienie jest lekko tłuste, ale liniowe, podczas gdy smaki papai, cytrusów i melona po prostu się toczą. Importowane przez San Francisco Wine Exchange. -SM.
88 A do Z 2007 Pinot Gris (Oregon) 13 USD. Od A do Z może rościć pretensje do najlepszego budżetowego Oregonu Pinot Gris. Ich niedrogie, szeroko dostępne butelki konsekwentnie oferują świeże, różnorodne zapachy cytrusów i gruszek z niuansami kwiatów akacji i wiciokrzewu. Produkcja wzrosła do 31 000 przypadków tylko tego jednego wina, bez utraty jakości. —P.G.

88 Veramonte 2007 Reserva Sauvignon Blanc (Dolina Casablanki, Chile) 11 USD. To prawda Casablanca Valley Sauvignon Blanc od jednego z pionierów w regionie. Uderza przeszywającymi, prawie spoconymi aromatami cytrusów, selera i pokrzywy, a nos ustępuje trawiastym i tropikalnym smakom, które są intensywne, zbalansowane i lekko złożone. Importowane przez Huneeus Vintners. -SM.

86 Fleur Du Cap 2007 Sauvignon Blanc (Prowincja Przylądkowa Zachodnia, Republika Południowej Afryki) 10 USD. Po atrakcyjnym aromacie agrestu i grejpfruta pojawiają się jasne, świeże smaki cytryny, owoców tropikalnych i minerałów w tym przystępnym cenowo SB. Lekko chude, ale nadal eleganckie, wino ma orzeźwiającą cytrusową nutę
koniec. Importowane przez Homes, Brands & Domains USA. —S.K.

86 MandraRossa 2007 Pinot Grigio-Grecanico (Sycylia) 10 $. Jest to bardzo aromatyczna i nadchodząca sycylijska mieszanka Pinot Grigio i Grecanico, która oferuje owoce pestkowe, cytrusy i żółtą różę. Wino ma
niesamowita świeżość i intensywność, i błaga o łatwy talerz smażonej ryby lub kalmarów. Importowane przez Palm Bay International. —M.L.

86 Rosemount 2007 Diamond Label Sauvignon Blanc (południowo-wschodnia Australia) 10 USD. Mocno ziołowe, niespodzianka w australijskim Sauvignon Blanc, ale zielone nuty są zrównoważone smakami owoców tropikalnych, w tym marakui. Jest chuda i ładnie wytrawna, a finisz jest świeży, czysty i pikantny. Importowane przez Foster’s Wine Estates Americas. —J.C.

Bogate, pełne body białe

89 Bodegas Peñaflor 2006 Elementos Chardonnay-Viognier (San Juan, Argentyna) 13 $. Zmiksowane przez Australijczyka Petera Brighta, oto pełne wino leżakowane w beczce, które pozornie jest utlenione, ale tak nie jest. W kolorze żółtym, z okrągłością, głębią i woskowym miodem, aromatem moreli, ananasa i jabłka. Nie jest to doskonały okaz, ale wypiłbym go ponownie i spodziewałbym się wyzwania. Importowane przez South American Import Co.
-SM.

89 Bonterra 2006 Chardonnay (Hrabstwo Mendocino, Kalifornia) 13 USD. Rok po roku Bonterra produkuje znakomicie czyste wina gatunkowe z winogron uprawianych metodami ekologicznymi, w dużych ilościach, dzięki czemu jest to łatwe
znaleźć. Boćwina '06 jest pyszna w smaku ananasa, słodkiej cytryny Meyera, mandarynki, limonki i karmelizowanego dębu waniliowego, które są czyste i długie. Co za super wartość. —S.H.

88 Aveleda 2006 Follies Chardonnay-Maria Gomes (Bairrada,
Portugalia) 13 USD. Nazwana na cześć szaleństw, które powstały w minionych stuleciach na posiadłości Aveleda, ta seria win łączy w sobie intrygujące połączenia. To dojrzałe, pełne wino o kwasowości, białej gruszce, przyprawach i gładkiej konsystencji. Importowane przez HGC Imports. —R.V.

88 Calina 2007 Reserva Chardonnay (Casablanca
Valley, Chile) 9 USD. Calina Chardonnay urodziła się w 2001 roku i od tego czasu co roku wino osiąga status Best Buy. Rok 2007 jest pełen aromatów i smaków jabłka, ananasa i banana. Po drodze do miksu wchodzą orzechy laskowe, gruszka i miód. Nie wymuszony, z odpowiednią kwasowością i równowagą. Importowane przez Sovereign Wine Imports. -SM.

88 Hogue 2007 Chardonnay (Columbia Valley, Waszyngton) 10 $. Jabłka, brzoskwinie i gruszki są widoczne w tym zaskakująco pełnym, prawie mięsistym Chardonnay. Część była fermentowana w beczce, a smaki tostów i tytoniu są stosunkowo umiarkowane i dobrze zintegrowane. Wino ma trochę słodyczy wraz z chrupiącymi owocami, ale bez przesadnego aromatu wanilii wielu tanich Chardonnay. To najlepsze od Hogue od dłuższego czasu. —P.G.

86 Jindalee 2007 Circle Collection Chardonnay (Australia Południowo-Wschodnia) 10 USD. Dobra jakość, to Chardonnay zapewnia mnóstwo sycącego smaku w tej cenie. Owoce sosny i melona są zabarwione miętą i chociaż smaki mogą być dość proste, przynajmniej są stanowcze. Importowane przez Frederick Wildman & Sons, Ltd. —J.C.

85 Concannon 2006 Selected Vineyards Chardonnay (środkowe wybrzeże, Kalifornia) 10 USD. Przedstawia prawdziwy charakter Central Coast w ostrym kwasku, który sprawia, że ​​Chard jest tak jasny. Z aromatem dżemu ananasa, cytryny Meyera, kiwi i fig, ma również wpływ dębu. Wiele się dzieje w tym świeżym, młodym winie. —S.H.

Róże i jasnoczerwone

89 Château de Fountgraves 2007 Pic Saint Loup Rosé (Coteaux du Languedoc, Francja) 10 USD. Kredowa gleba wapienna w tym regionie pozwala owocom świecić bez przytłaczania. Żywe aromaty i smaki świeżych czerwonych jagód, nektarynek, bananów i kawałków dojrzałego ananasa wspierają niuanse talku i groszku. Kremowa konsystencja i średnia waga są nieco zaskakujące dla tego lekkiego, łososiowego
kolorowe, różowe, z trwałym finiszem i dobrze zbalansowaną kwasowością. Importowane przez Luneau USA Inc. —L.B.

89 Domaine Sorin 2007 Terra Amata (Côtes de Provence, Francja) 12 USD. Bardziej złożone i bogate w teksturę niż większość prowansalskich różowych, to wino jest ucztą, od bogatych w minerały, dymnych aromatów po dojrzałe wiśniowo-jagodowe smaki i warstwowe wykończenie. Wypij teraz, chociaż ma wystarczająco dużo nadzienia, aby zasugerować, że może trwać dłużej niż tylko jedno lato. Importowane przez Grape Expectations (CA). —J.C.

88 CVNE 2007 Rosé (Rioja, Hiszpania) 13 USD. Czysty, klarowny i świeży. To jest styl hiszpańskiego różu, którego szuka większość ludzi. Na podniebieniu znajduje się obszerna nektarynka i mandarynka, a finisz jest dość długi, o ile pozostaje harmonijny. Najlepsze latem 2008 roku, więc jeśli już myślisz o przyszłym roku, możesz poczekać na nowy rocznik. Importowane przez Pasternak Wine Imports. -SM.

86 Ironstone 2007 Xpression Rosé Blend (Kalifornia) 10 USD. Wyraźny, jedwabisty i czysty, z subtelnymi smakami malin, wiśni, wanilii i pieprzu, ten rumieniec jest doskonałym partnerem do wszystkiego, od meksykańskiego jedzenia, tempury i grilla po szynkę i smażonego kurczaka. —S.H.

Średnio treściwe, owocowe czerwienie

90 MontGras 2007 Reserva Carmenère (Dolina Colchagua, Chile) 14 $. Jedna z najbardziej wyróżniających się czerwieni sezonu Best Buy poza Chile. Przyjemny aromat winogron i słodkich jagód zmieszany z oliwą i tytoniem. W dotyku jest gładki i średnio głęboki, a aromaty jeżyn i śliwek są odpowiednie. Ledwo ziołowy, z długim finiszem. Importowane przez Palm Bay International. -SM.

89 Spier 2005 Pinotage (Stellenbosch, Republika Południowej Afryki) 12 USD. To klasyczny, elegancki Pinotage, który zapewnia równowagę z charakterem. Aromaty goździków, pieprzu, dymu i śliwki przechodzą w fale zaokrąglonej czerwieni
owoce, tytoń i przyprawy z orzeźwiającą nutą. Wino jest strukturalne, ale gładkie. Kolejny Pinotage, który może po prostu przekonać amerykańskich konsumentów. Importowane przez Saranty Imports. —S.K.

89 Viña Bisquertt 2006 Casa La Joya Gran Reserve Merlot (Dolina Colchagua, Chile) 13 USD. Okrągłe, kwiatowe, owocowe i nieco soczyste, prawie wszystko jest w porządku w tym niedrogim winie. Owoce są ciemne i przechodzą w czarne wiśnie i śliwki, a smak jest przyjemny. Wykończony przyjemną nutą wytrawnego dębu i czekolady. Importowane przez Prestige Wine Group. -SM.

88 Castle Rock 2006 Syrah (Columbia Valley, Waszyngton) 10 $. W jakiś sposób tej kalifornijskiej winiarni udaje się wydać najlepszą odmianę Syrah w budżecie w całym stanie Waszyngton. Ta doskonała butelka zawiera czyste owoce jagodowe, naturalne kwasy i umiarkowane taniny, bez dziwacznie słodkich aromatów wanilii i tytoniu, które zwykle pojawiają się u naśladowców Yellowtail. To wino po prostu chce być tym, czym jest - niedrogim, soczystym i ładnie reprezentatywnym dla bardziej kwaśnych, gotowych do spożycia smaków waszyngtońskich winogron. —P.G.

88 Dow’s 2006 Vale do Bomfim (Douro, Portugalia) 12 USD. Dojrzałe owoce, z domieszką wanilii, podszyte ciemnymi taninami: to zwycięska formuła, wino pełne czarnej galaretki, wzmocnione kwasowością i wygładzone nutą drewna. Importowane przez Premium Port Wines Inc. —R.V.

88 Jean-Luc Colombo 2006 Les Abeilles (Côtes-du-Rhône, Francja) 12 $. To ładny, ładnie zbilansowany Rodan do natychmiastowego spożycia. Atrakcyjne aromaty wiśni, z nutą kakao i cynamonu, ustępują miejsca podobnym smakom zawartym w delikatnych taninach. To nie jest rustykalna potęga, ale zaskakująco jedwabista mieszanka 50% Grenache, 30% Syrah i 20% Mourvèdre. Importowane przez Palm Bay International. —J.C.

88 Ramón Bilbao 2005 Crianza (Rioja, Hiszpania) 13 $. W przypadku Rioja o dużej produkcji jest to właściwe nuty i powinno zadowolić prawie każdego, kto gustuje w hiszpańskich czerwonych winach. Jest koloru fioletowego, co wskazuje na dobrą dojrzałość. Nos jest skoncentrowany i przyjemny, z mocnymi owocami jagód i śliwek, które wspierają go. Okrągły, przyjemny z nutą dębowej wanilii na finiszu. Importowane przez Quintessential Wines. -SM.

87 Goats Do Roam 2006 Red (region przybrzeżny, RPA) 12 USD. Bogate czerwone owoce, przyprawy i śliwki w nosie i na podniebieniu polecają tę elegancką, zintegrowaną czerwoną mieszankę. W ustach wypełnia się nutą dębu i soczystych owoców, a finisz jest miękki i trwały. Wszechstronny, przyjazny dla żywności łyk. Importowane przez Vineyard Brands. —S.K.

87 Trivento 2006 Cabernet Sauvignon (Mendoza, Argentyna) 11 $. Duży i mocny, z pełnymi, ale łatwymi aromatami czarnych owoców. Dojrzałość jest tam, gdzie powinna, ponieważ aromaty czarnej porzeczki i jagód działają na spójne podniebienie, zanim ustąpią miejsca średnio-długiemu finiszowi. Po drodze nuty ziół, kawy i wiśniowej kropli na kaszel. Nie obezwładniający, ale prosty do picia. Importowane przez Banfi Vintners. -SM.

87 Tsantali 2003 Maronia Vineyard Mavroudi (Tracja, Grecja) 12 $. To w 100% Mavroudi ma wyrazisty, czerwono-owocowy nos z ciepłymi nutami wanilii i wędzonej przyprawy. Uprawiana w północno-wschodniej Grecji na starożytnym stanowisku z widokiem na Morze Egejskie, jest gładka i aksamitna o bogatych, pikantnych smakach i trwałym finiszu. Jego konsystencja i złożoność sprawiają, że można go łączyć z bardziej wykwintnymi daniami, takimi jak gulasz z jagnięciny i wołowiny, ale na przemian rozważ jego śródziemnomorskie korzenie i popijaj obok talerza pikantnych czarnych oliwek. Importowane przez Fantis Imports, Inc. —S.K.

87 Westerland 2006 Celebration Red (Darling, RPA) 10 USD. Czarna wiśnia i pieprz ołowią w nosie tej atrakcyjnej czerwonej mieszanki od Darling. Aromaty owocowej czereśni opanowuje wytrawny czarny pieprz i elegancki, kwaśny kręgosłup. Wystarczająco złożone, aby cieszyć się nim w pojedynkę lub doskonałe jako wino łączące potrawy z wieprzowiną lub szynką. Importowane przez Avinya Distributors Inc. —S.K.

85 Green Path 2006 Organic Shiraz (Australia Południowo-Wschodnia) 13 USD / 1 l. Sprzedawane w litrowym opakowaniu Tetra Prisma, które ma na celu zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych, jest to wino przyjazne dla środowiska, które dobrze smakuje. Jej bukiet jest jego najsilniejszym atutem, oferując kwiatowe, perfumowe nuty białego pieprzu i rabarbaru, podczas gdy podniebienie jest jak na Shiraz jasne, ale czyste i sprężyste. Wypij teraz. Importowane przez The Country Vintner. —J.C.

85 Hilltown 2006 Pinot Noir (Hrabstwo Monterey, Kalifornia) 7 USD. Jeden z najlepszych Pinot Noirów poniżej 10 USD na rynku. Jest wytrawne, jedwabiste i wyrafinowane, o lekkiej konsystencji, rześkiej kwasowości i wiśni, coli i pieprzu
smaki, które chcesz w tej różnorodności. —S.H.

Wielcy, potężni czerwoni

90 Chakana 2006 Malbec (Mendoza, Argentyna) 11 $. Chakana ponownie uderza tym doskonałym cenowo Malbec. Nos mocno uderza dymem i gumą, po czym osiada na nutach dojrzałych czarnych owoców. Następnie
podniebienie zachowuje kształt, a jeżyna pozostawia ślad, zanim czekolada wypełni pustkę. Wielka głębia i czystość jak na wino, które nie ma być skomplikowane. Importowane przez Tastings Import Co. —M.S.

90 Easton 2006 Zinfandel (hrabstwo Amador, Kalifornia) 15 USD. Podstawowy Zin firmy Easton oferuje mnóstwo pysznych przyjemności. Jest to wytrawne wino z gładkimi taninami, pełne dzikich jeżyn, morwy, mokki i (wierzcie lub nie) olallieberry, co może sugerować pewną wiejską, staromodną jakość. Wino jest również super pikantne w białym pieprzu i gałce muszkatołowej. Świetna cena. —S.H.

90 Tormaresca 2007 Neprica (Apulia, Włochy) 12 $. Nie można uzyskać lepszej wartości niż ta. Dojrzałe nuty jagodowe, liść czarnej porzeczki, melasa i cola stanowią wstęp do uzyskania gęstej tekstury i gładkiej gęstości, którą dostarcza podniebieniu ta mieszanka Negroamaro, Primitivo i Cabernet Sauvignon 40-30-30. Wino jest gęste i soczyste z gładkimi taninami i dużą długością: doskonała jakość za tę niską cenę. Importowane przez Ste. Michelle Wine Estates. —M.L.

90 Water Wheel 2007 Memsie Red (Bendigo, Australia) 15 $. Ciemna w nosie i bogato owocowa mieszanka 70% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon oraz kawałków Malbec i Petit Verdot w przystępnej cenie zawiera kwiatowe nuty uzupełnione ciemnymi oliwkami i jagodami. Jak na tę cenę jest niezwykle złożony i wielowarstwowy. Jeśli nie możesz jeszcze znaleźć nadchodzącego 2007 roku, rok 2006 jest godną alternatywą. Sprowadzony przez Southern Starz. —J.C.

89 Guardian Peak 2006 Shiraz (Western Cape, Republika Południowej Afryki) 14 USD. Wspaniały aromat śliwek, czekolady i czerwonych owoców prowadzi na tym niedrogim Shiraz z Cape. W ustach wino to połączenie pikantnych przypraw i tytoniu, śliwki i czekolady. Sycące w ustach i pełne wymiarów wino ma odpowiednią strukturę, aby się starzeć i będzie dobrze komponować się z wędzonymi mięsami, gulaszami i smaczniejszymi potrawami. Importowane przez Terlato Wines International. —S.K.

89 San Pedro 2006 Castillo de Molina Reserva Syrah (Dolina Curicó, Chile) 12 USD. Mocny i mocny, z dużą ilością czekolady, mięty, mokki i czereśni w nosie. Podniebienie jest lawiną błotną
aromatów ciemnych jagód, a finisz zawiera kawę i przyprawy oraz kremowe nuty dębu. Bardzo bujny, nasycony chilijski syrah, ale taki, który jest celowy. Importowane przez Shaw-Ross International Importers.
-SM.

88 Companhia das Quintas 2005 Fronteira (Douro, Portugalia) 10 USD. Z winorośli w górnej dolinie Douro jest to wino intensywne, jeszcze młode. Po gładkich, dojrzałych owocach czarnej wiśni następuje jagoda, przyprawa z drewna i gorzka czekolada. To złożone wino, którego dopełnieniem jest finiszowa świeżość. Importowane przez Aidil Wines & Liquor Inc. —R.V.

88 Rubiejo 2006 Young Tempranillo (Ribera del Duero, Hiszpania) 12 $. Rubiejo produkuje jedne z najlepszych, najbardziej konsekwentnych jovenów (młodych win z niewielkim starzeniem dębu) w całej Hiszpanii, nie mówiąc już o Ribera del Duero. Rok 2006 jest typowo głęboki i ziemisty, z pięciomiesięcznym hikorą i skórą. Smaki biegną w stronę jeżyn i czekolady, a trochę wanilii pojawia się późno. Żucia i duże, o masowym wyglądzie. Importowane przez Haro Imports. -SM.

87 Cameron Hughes 2005 Lot 48 Meritage (Napa Valley) 12 $. Naprawdę dobra mieszanka na bazie Merlot, bogata w smak wiśni, jeżyny, anyżu i wędzonego dębu, a jednocześnie wyrafinowana, która jest na tyle elegancka, że ​​pasuje do wykwintnego jedzenia. Powinien być łatwy do znalezienia, ponieważ wyprodukowano 7000 skrzynek. —S.H.

87 Perrin 2006 Réserve (Côtes-du-Rhône, Francja) 11 $. Gruby, tłusty Côtes du Rhône do quaffu z rustykalnymi, pełnowartościowymi daniami, butelkowanie Réserve braci Perrin oferuje intrygujące aromaty wiśni, drzewa sandałowego i goździków, dużo jasnych owoców wiśni i świeży, dość długi finisz. Pij teraz i przez kilka następnych lat. Importowane przez Vineyard Brands. —J.C.

Szampany i Wina Musujące

89 Juvé y Camps 2003 Brut Reserva (Cava, Hiszpania) 13 $. Daj temu stylowemu winie kilka minut na rozpędzenie silnika, a w nagrodę otrzymasz ciepły aromat gruszki i jabłka. Podniebienie jest równie przyjemne, ponieważ skupia się na smakach jabłka, gruszki i brzoskwini. Wykończenie jest stosunkowo długie, czyste i ładne, i ogólnie jest bardzo ładnym brylantem z nutą zawiłości i złożoności. Importowane przez Winebow. -SM.

85 Törley NV Fortuna (Węgry) 10 USD. To stylowe, musujące wino półwytrawne w dobrej cenie. W nosie bujne i cudowne, z warstwami perfumowanych kwiatów i przypraw, wino oferuje słodki, ale delikatny smak na podniebieniu. Nie jest to zbyt skomplikowane ani skomplikowane, ale po prostu dobry i pasujący aperitif na każdy dzień. Importowane przez MHW Ltd. —S.K.

Wina wzmocnione i deserowe

90 Hidalgo NV Morenita Cream Sherry (Jerez, Hiszpania) 13 USD. Gładka i słodka, jak ma być kremowa Sherry. Na nosie ten z łatwością przechodzi z dojrzałych owoców moreli i brzoskwini w orzechy i sól fizjologiczną. Podniebienie zaczyna się od podmuchu kawy i mokki, a następnie składa się z brązowego cukru i przypraw. Słodki, długi i obfity, z akcentami cynamonu, goździków i mlecznej czekolady. Importowane przez Winebow. -SM.

87 Florio NV Fine Dry Marsala (Sycylia) 12 USD. Jeśli zapomnieliście o smakach tego niegdyś superpopularnego wzmacnianego wina z Sycylii, czas odpłacić się za wizytę w Marsali. Wersja Florio’s Dry oferuje aromatyczne nuty karmelu, kandyzowanych owoców, syropu klonowego i skórki cytrusów na kremowej konsystencji. Marsala jest często używana jako pomoc w kuchni, ale zapomnij o tym: spróbuj jej jako wina aperitif z kostkami sera Gorgonzola lub Roquefort. Importowane przez Banfi Vintners. —M.L.