Czy po prostu odbierzesz kilka butelek tygodniowo lub od dziesięcioleci starannie kolekcjonujesz, kiedy masz wino w domu, będziesz potrzebować bezpiecznego miejsca, aby je schować. Oto kilka sposobów, które pomogą Ci określić, jakiego rodzaju systemu przechowywania potrzebujesz i jak najlepiej dbać o swoje wino.

Wskazówki dotyczące zbierania wina i błędy, których należy unikać

Dla codziennych pijących

Może jesteś kimś, kto kupuje kilka butelek tygodniowo w lokalnym sklepie z winami, a nawet kilka skrzynek. Twoim głównym celem jest popijanie i delektowanie się winem, a nie starzenie się lub zbieranie.

Nawet przy małej kolekcji 20 lub mniej butelek, chroniąc wino przed śmiertelnymi wrogami— ciepło i światło —Jest konieczne, aby jak najlepiej wykorzystać każdy kieliszek. Ciepło i światło są powszechne w miejscach, w których chcesz przechowywać butelki, na przykład na otwartej półce w kuchni lub salonie. Mała chłodziarka do wina utrzymuje idealną temperaturę, pomaga chronić przed promieniami UV i może być umieszczona w dowolnym miejscu w mieszkaniu lub domu.

Dla małych kolekcji

Jeśli planujesz postarzać butelki w swojej kolekcji przez rok lub dłużej, oprócz ciepła i światła musisz pomyśleć o wilgotności. Najważniejsze jest utrzymanie wilgotności korki wilgotny. Jeśli zaczną wysychać, to tlen dostaje się do wina i nieodwracalnie je uszkadza.

Inne problemy związane z kolekcjami z dłuższym starzeniem to zapach i wibracje. Dym z cygar lub papierosów, zapachy gotowania, a nawet zapachowe środki czyszczące mogą z czasem przedostać się przez korki do butelek. Wino też nie lubi być wstrząsane ani poruszane. Szukaj lodówek do wina z filtrami powietrza, które chronią sok podczas starzenia, oraz systemów chłodzenia, które powodują minimalne lub żadne dodatkowe wibracje.

My Polecić:

• 20-butelkowa lodówka na wino z serii Evolution (wykończenie ze stali nierdzewnej w kolorze czarnym)
• Vinotheque Cafe by Wine Enthusiast Podblatowa piwnica z winami

Etykiety z dużymi nazwiskami

Może masz kolekcję wartościowych win o znanych markach i chcesz, aby wszyscy je zobaczyli. Czemu nie? Nie ma powodu, by nie pochwalić się butelkami Wrzeszczącego Orła, Pétrusa, Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti i Gaja w całej okazałości.

W przypadku tych kolekcji warto zadbać o to, aby najlepsze etykiety były eksponowane i podkreślane przez doskonałe oświetlenie. Oczywiście nadal musisz upewnić się, że masz chłodnię / piwnicę na wino, która zapewnia najlepszą ochronę, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że niektóre z tych win również będą leżakować na dłuższą metę.

Dla bardzo poważnych kolekcji

Jeśli Twoja kolekcja wynosi od 100 do 1000 butelek lub więcej, możesz przechowywać je wszystkie w domu lub w zewnętrznym magazynie. Niektóre kupiłeś na wycieczkach po winnicach dookoła świata lub odebrałeś inne z zamiarem przechowywania ich przez lata.

Ten rodzaj ekspansywnej kolekcji ma wartość zarówno sentymentalną, jak i finansową. Będziesz potrzebował jakiegoś osobistego systemu organizacji z etykietami, arkuszami kalkulacyjnymi i tagami, aby śledzić, co masz, gdzie się znajduje i kiedy najlepiej to wypić. Możesz stworzyć własną, niestandardową piwnicę z profesjonalnym konsultantem lub kupić gotową wersję z najwyższej półki, aby utrzymać swoją kolekcję w doskonałym stanie.

My Polecić:

• Piwnica na wino EuroCave Revelation L z półką prezentacyjną
• Piwnica winna EuroCave Royale

Kiedy kupujesz produkty wybrane przez naszych redaktorów za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.