Picie dla zdrowych relacji; Unikalna filozofia parowania; i więcej wiadomości
Czy pary, które piją razem, pozostają razem? Badanie par w wieku powyżej 50 lat przeprowadzone przez Journals of Gerontology B: Psychological Sciences mówi, że chodzi o to, by być na tej samej stronie. Więc jeśli obaj partnerzy piją - lub obaj partnerzy nie piją - zazwyczaj tworzy to szczęśliwszy związek. Dr Kira Birditt z University of Michigan w Ann Arbor, powiedziała autorka badania Reuters , „Nie wiemy, dlaczego tak się dzieje, ale może się zdarzyć, że pary, które razem spędzają więcej czasu wolnego, mają lepszą jakość małżeńską”.
Zastanów się nad parowaniem wina i jedzenia?
Sommelier z Indii, Rakesh Awaghade, ma ciekawe podejście do tego, jak radzi sobie z dopasowywaniem wina do potraw. Mówi: „Wbrew temu, czego można się spodziewać, nie przestrzegam żadnych zasad przy łączeniu jedzenia i wina, ponieważ uważam, że ważniejsze jest połączenie wina z kolacją niż z kolacją, ponieważ w ten sposób gość będzie miał najwięcej przyjemności . ” (Przeczytaj resztę wywiadu w Sommelier India .) Jeśli nie zgadzasz się z Awaghade, mamy plik Letnie wino i jedzenie przewodnik parowania obejmujący wszystko, od tatara fluke po tarte tatin.
Szampan dla prezydenta
Jesteśmy prawie pewni, że wiemy, jakie wino byłoby podane na jego inauguracji, gdyby prezydentem Francji został Pierre-Emmanuel Taittinger, prezes jego rodzinnego domu o tej samej nazwie. Biznes napojów Mówi, że włożył kapelusz jako kandydat w nadchodzących wyborach prezydenckich.
Sparkling Socks Sixer Star
Członek NBA Hall of Fame Allen Iverson zanurzył się w biznesie skarpet. Jeden projekt zwany „Winning Taste” przypomina bardzo znaną wytwórnię szampana. Połącz kieliszek dobrego sprzętu z parą tego przytulnego obuwia, włącz Centrum sportowe i masz odpowiedź.
Wojna w Sancerre
Spory o prawo do uprawy Sauvignon Blanc w Loarze stały się brzydkie, gdy anonimowi wandale wykorzenili 5000–6000 winorośli w gminie Saint-Satur, Raporty z dekantera . Nikt nie wystąpił z roszczeniem do odpowiedzialności za szkody i nie dokonano żadnych aresztowań, ale napięcia w stosunku do bardziej liberalnej UE były wysokie. przepisy dotyczące nowych nasadzeń Sauvignon Blanc poza ustanowionym AOC Sancerre. Nathalie Prieur, dyrektor Union Viticole Sancerroise, potępił ataki.
Tymczasem w handlu
Słynny australijski producent wzmocnionych win zmienia ręce
Doniesienia o zakupie marki przez Morrisa były błędne. Casella kupił winiarnię i zatrzymał winiarza Davida Morrisa. https://t.co/StcekxTtAX
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22 lipca 2016 r
Czy możesz sprzedać Rieslinga w Steakhouse?
Tak, możesz. Tylor Field III, który jest odpowiedzialny za program napojów w Morton’s Steakhouse, powiedział: „Chciałbym powiedzieć, że odkryłem Rieslinga i kazałem go wypić swoim gościom, ale powiedzieli mi głośno i wyraźnie, że tego chcą”. Zauważył, że sprzedaż Rieslinga jest szczególnie silna w barze, szczególnie w połączeniu z menu barowym, które koncentruje się na potrawach, które mają pewne połączenie pikantnych, słonych i / lub pikantnych nut. Wina i winorośl , w podsumowaniu panelu w Riesling Rendezvous, również patrzy na winogrona z perspektywy detalicznej wina.
Na scenie iw prasie
Co roku Entuzjasta wina konferencja medialna, redaktor ds. żywności Nils Bernstein prezentuje swoje umiejętności ostrygowania podczas degustacji i warsztatów informacyjnych prowadzonych przez Zbierz Moon Shellfish i Rada Winiarska Long Island .
Film opublikowany przez Dylana Garreta (@stankalmighty) 21 lipca 2016 r. O godzinie 9:57 czasu PDT
Tymczasem w Opowieści o koktajlu Wydarzenie w Nowym Orleanie, redaktor Spirits Kara Newman dostrzega nowy trend w goryczkach.
# TOTC2016 #trendspotting : bitter o smaku koktajlu. Więc meta. pic.twitter.com/g3KMNHAWUH
- Kara Newman (arakaranewman) 21 lipca 2016 r
