Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 30 minut Całkowity czas: 1 godzina Porcje: 6Przejdź do faktów żywieniowych

Popularny wśród naszych Lepsze domy i ogrody czytelników od lat czterdziestych XX wieku, ten sprawdzony pomysł na hamburgera jest idealny na potlucks lub rodzinny obiad. Jeśli słowo „ciasto” przywołuje na myśl zastraszające myśli o przygotowaniu domowego ciasta, nie ma się czym martwić, ponieważ do zrobienia tego ciasta nie jest potrzebne żadne ciasto. Tak naprawdę, jeśli kochasz ciasto pasterskie, rozpoznasz wiele tych samych składników w tym pikantnym cieście bez skórki. Jest to jednodaniowy posiłek, który można z łatwością przygotować tak, aby zadowolił większość podniebień i stanowi pyszne, popularne danie główne zarówno na lunch, jak i kolację.

Marty’ego Baldwina

Składniki na staromodne ciasto hamburgerowe

Aby przygotować przepis na ciasto hamburgerowe, potrzebujesz tylko kilku składników.

Tłuczone ziemniaki: Do tego przepisu na mieloną wołowinę możesz wykorzystać resztki tłuczonych ziemniaków, ale równie łatwo jest kupić paczkę gotowych tłuczonych ziemniaków z lodówki. Mielona wołowina: Nasza Kuchnia Testowa zaleca w tym przepisie użycie chudej mielonej wołowiny. Warzywa: Do tego przepisu na pasztet pasterski z hamburgerami dodajemy posiekaną cebulę i mrożoną fasolkę szparagową. Zupa pomidorowa: Nie dodawaj żadnego płynu do puszki skondensowanej zupy pomidorowej według tego przepisu. Ser: Rozdrobniony ser cheddar stanowi idealną topiącą się posypkę do tego przepisu.

Jak zrobić ciasto hamburgerowe

Aby przygotować przepis na ciasto hamburgerowe, wystarczy kilka składników, które prawdopodobnie znajdują się już w Twojej spiżarni. Mielona wołowina, fasolka szparagowa i zupa pomidorowa są łączone i posypywane puree ziemniaczanym i tartym serem przed włożeniem do piekarnika. Możesz wybrać sposób przygotowania tłuczonych ziemniaków — możesz kupić tłuczone ziemniaki w lodówce, przygotować tłuczone ziemniaki błyskawiczne lub rozgnieść świeże ziemniaki. Następnie obserwuj, jak się gotuje, aż mieszanina stanie się musująca, a ser zacznie brązowieć.

Składniki

• Puree Ziemniaczane* lub jedno opakowanie 24-uncjowych tłuczonych ziemniaków w lodówce

• 1 ¼ funtów mielona chuda wołowina

• ½ filiżanka posiekana cebula (1 średnia)

• ¼ łyżeczka sól

• Kropla czarny pieprz

• 2 ½ kubki świeża lub mrożona, cięta fasolka szparagowa, rozmrożona

• 1 Puszka 10,75 uncji skondensowana zupa pomidorowa

• ½ filiżanka Ser Cheddar, rozdrobniony

Wskazówki

1. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Przygotuj tłuczone ziemniaki; odłożyć na bok.

2. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Na dużej patelni smaż mięso i cebulę, aż mięso będzie brązowe, a cebula miękka. Odcedź tłuszcz. Dodaj sól i pieprz.

3. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Wymieszaj świeżą lub rozmrożoną fasolę i zupę; wlać do natłuszczonej prostokątnej formy do pieczenia lub zapiekanki o pojemności 2 litrów.

   Testowa wskazówka kuchenna: Przygotuj gorącą zapiekankę do drogi, szczelnie przykrywając naczynie do pieczenia folią lub pokrywką. Złóż grubą warstwę gazet lub ciężkich ręczników wokół zapiekanki lub umieść ją w izolowanym pojemniku na zapiekanki.

4. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Nałóż tłuczone ziemniaki w kopczyki na mieszankę fasoli (lub, jeśli to konieczne, wydrąż ziemniaki za pomocą rękawa cukierniczego i dużej końcówki w kształcie gwiazdki).

5. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Posyp ziemniaki serem.

6. 

   BHG / Opactwo Littlejohn

   Piec bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 30 do 35 minut, dodając ser na ostatnie 10 minut lub do momentu, aż mieszanina zacznie się pienić, a ser zacznie brązowieć. Na 6 porcji.

Trzy opcje puree ziemniaczanego:

1. Użyj czterech porcji schłodzonych puree ziemniaczanego.

2. Przygotuj 4 porcje puree ziemniaczanego instant zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z wyjątkiem mleka. Dodać jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodaj wystarczającą ilość zarezerwowanego mleka, aby ziemniaki były wystarczająco sztywne, aby utrzymać swój kształt.

3. Zrób puree ziemniaczane z 5 średnich ziemniaków.

Często Zadawane Pytania

• Z czego zrobione jest ciasto hamburgerowe?

  Większość pasztetów hamburgerowych składa się z mieszanki wołowiny, cebuli, warzyw, puree ziemniaczanego, zupy i sera.

Oceń to Drukuj

Fakty żywieniowe(na porcję)

376	Kalorie
16g	Tłuszcz
34g	Węglowodany
23g	Białko

Pokaż pełną etykietę wartości odżywczych Ukryj pełną etykietę wartości odżywczych

Fakty żywieniowe
Porcje według przepisu 6
Kalorie 376
% Dzienna wartość *
Całkowita zawartość tłuszczu16g	dwadzieścia jeden%
Tłuszcz nasycony8 gr	40%
Cholesterol80 mg	27%
Sód796 mg	35%
Całkowita zawartość węglowodanów34g	12%
Cukry ogółem9g
Białko23g	46%
Witamina C25,4 mg	28%
Wapń101 mg	8%
Żelazo3,2 mg	18%
Potas694 mg	piętnaście%
Kwas foliowy, całkowity28,2 mcg
Witamina b121,2 mcg
Witamina B-60,5 mg

*% dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności wnosi do codziennej diety. W ogólnych poradach żywieniowych stosuje się 2000 kalorii dziennie.