Jak sadzić i uprawiać ogórki cytrynowe
Zwykle przy sadzeniu jadalnego ogrodu, niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym profesjonalistą z listą ulubionych, czy po prostu zaczynając od swojego pierwszego ogródka warzywnego , będziesz trzymał się znanych Ci potraw, takich jak popularne odmiany pomidorów lub ziemniaki łatwe w uprawie . Jednak fajnie jest także eksperymentować z mniej popularnymi owocami i warzywami, których zwykle nie można zobaczyć w sklepie spożywczym. Nie musisz sadzić ich całego rzędu, ale wypróbowanie tylko jednej lub dwóch nowych roślin każdego roku może doprowadzić do znalezienia ulubionej rośliny wszechczasów.
Ogórki cytrynowe ( Ogórek sativa „Cytryna”) nie jest produktem powszechnie dostępnym w supermarketach, ale te niezwykłe warzywa mają wiele cech, które czynią je obowiązkowymi w Twoim ogrodzie.
Pomimo swojej nazwy ogórki cytrynowe nie mają smaku cytrusowego; smakują jak tradycyjne zielone, podłużne ogórki przywykłeś do oglądania i jedzenia (chociaż często uważa się je za nieco mniej gorzkie). Zamiast tego „cytrynowa” część ich nazwy odnosi się do ich wyglądu; każdy ma mniej więcej ten sam rozmiar i kształt co jajko lub cytryna i po dojrzeniu zmienia kolor na żółty, zamiast pozostać zielony. Na winorośli wyglądają prawie jak maleńkie melony (z którymi są spokrewnione).
Kritsada Panichgul
Gdzie sadzić ogórki cytrynowe
Posadź ogórki cytrynowe w bogatych, dobrze przepuszczalna gleba ogrodowa gdzie roślina otrzymuje pełne słońce od sześciu do ośmiu godzin dziennie. W najgorętsze letnie miesiące ceni sobie odrobinę jasnego cienia. To duża roślina, więc umieść je w odległości 4 lub 5 stóp od innych roślin.
Winorośl osiąga aż 8 stóp. Możesz zaoszczędzić trochę miejsca, sadząc ogórki cytrynowe w pobliżu płotu lub zapewniając kratę; będą potrzebować przeszkolenia, aby się na nią wspiąć, ale dzięki temu Twój ogród będzie schludny.
Jak i kiedy sadzić ogórki cytrynowe
Jeśli chcesz wysiać nasiona w pomieszczeniu, posadź je około trzy lub cztery tygodnie przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami w Twojej okolicy. Zwykle lepiej jest wysiać nasiona bezpośrednio na zewnątrz; można je sadzić, gdy temperatura gleby przekroczy 60°F. Zakop nasiona na głębokość około 1 cala w grupach po cztery do sześciu, zachowując 2 stopy odstępu między każdą grupą. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, a nasiona powinny wykiełkować w ciągu jednego do dwóch tygodni.
Carsona Downinga
Wskazówki dotyczące pielęgnacji ogórka cytrynowego
Światło
Umieść rośliny ogórka cytrynowego w miejsce z pełnym słońcem , gdzie będą miały co najmniej sześć do ośmiu godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie,
Gleba i woda
Ogórki cytrynowe rosną na dobrze przepuszczalnej glebie, która została wzbogacona kompostem lub materią organiczną.
Utrzymuj dobrze podlewane rośliny ogórka cytrynowego. Zazwyczaj ogórki potrzebują około 2 cali wody tygodniowo, aby dobrze się rozwijać, więc śledź, ile deszczu dostają i w razie potrzeby podawaj im dodatkowy napój. Aby uzyskać najlepsze zbiory, gleba powinna być równomiernie wilgotna, ale nie podmokła.
Warstwa ściółki może pomóc w zatrzymaniu wilgoci w glebie, jednocześnie zapobiegając chwastom.
Temperatura i wilgotność
Kolejną zaletą uprawy ogórków cytrynowych jest to, że tolerują nieco niższe temperatury niż inne popularne odmiany ogórków. Rozwijają się w temperaturach od 60°F do 90°F.
Ogórki cytrynowe dobrze rosną w obszarach o dużej wilgotności. W regionach o niskiej wilgotności konieczne jest regularne nawadnianie.
Nawóz
Sadząc ogórki cytrynowe, dodaj kompost i a 5-10-10 Preparat nawozu o powolnym działaniu do gleby, zgodnie z instrukcją produktu dotyczącą ilości.
Sadzenie i przesadzanie ogórków cytrynowych
Możesz uprawiaj ogórki cytrynowe w dużym pojemniku na zewnątrz z dobrym drenażem. Wypełnij je dobrze przepuszczalną ziemią doniczkową lub ziemią ogrodową wzbogaconą kompostem. Przykryj pojemnik i ziemię czarnym plastikiem i umieść go na słońcu. Nasiona muszą mieć ciepło, aby się rozwijać, a czarny plastik ogrzewa glebę. W międzyczasie posadź po dwa nasiona w każdej z kilku 4-calowych doniczek torfowych wypełnionych mieszanką wyjściową do nasion i przenieś je do ciepłego miejsca w pomieszczeniu. Nasiona kiełkują szybko. Gdy temperatura na zewnątrz osiągnie 70°F, usuń czarny plastik z pojemnika zewnętrznego.
Wykop jeden lub więcej dołków wystarczająco dużych, aby zmieściły się w nich 4-calowe doniczki torfowe i umieść wykiełkowane nasiona wraz z doniczką torfową, w której się znajdują, bezpośrednio w glebie pojemnika, ostrożnie odłamując lekko boki i spód doniczki torfowej rękami, tak aby korzenie mogą łatwo wyrosnąć poza doniczką. W zależności od wielkości pojemnika, bezpośrednio do gleby należy posadzić dodatkowe doniczki z sadzonkami. Do pojemnika możesz dodać małą kratę. Podlewaj pojemnik przez cały sezon. Dalsze przesadzanie nie jest konieczne, ponieważ są to jednoroczne rośliny ogrodowe.
Szkodniki i problemy
Mszyce i przędziorki to powszechne szkodniki, które można zwalczać za pomocą mydła owadobójczego lub olejek neemowy .
Kolejnym problemem dla roślin ogórka cytrynowego jest chrząszcze ogórkowe, które zjadają liście , pozostawiając dziury w liściach i kwiatach. Pozostawione same sobie mogą defoliować roślinę. Trudno jest sobie z nimi poradzić, ale pomocne może być umieszczenie lepkich pułapek u podstawy roślin, a także wrzucenie sprawców do pojemnika z wodą z mydłem.
Jak rozmnażać ogórki cytrynowe
Można rozmnażać ogórki cytrynowe, aby zapewnić sobie ciągłe dostawy warzyw każdego lata, zbierając nasiona ze zdrowej rośliny, ale nie jest to tak prosty proces, jak się wydaje. Pozostaw ogórek na winorośli kilka tygodni po tym, jak będzie wystarczająco dojrzały, aby można go było zjeść, aby dać mu czas na wytworzenie nasion. Następnie wybierz owoc, przekrój go na pół, wyjmij nasiona i otaczający miąższ do słoika lub miski. Dodaj niewielką ilość wody, umieść słoik w ciepłym miejscu i odczekaj dwa do trzech dni. Dodaj więcej wody i potrząśnij słojem. Miąższ i część nasion wypływają na górę, podczas gdy żywe nasiona opadają na dno. Wylej pływający materiał i wodę, a następnie osusz żywotne nasiona na papierowym ręczniku. Przechowuj suszone nasiona w chłodnym, ciemnym, suchym i szczelnie zamkniętym pojemniku, gdzie przetrwają do pięciu lat. Posadź je w ogrodzie wiosną, gdy temperatura przekracza 60°F.
Kiedy zbierać ogórki cytrynowe
Carsona Downinga
Te warzywa rosną szybko; są gotowe do zbioru już po 60 dniach od posadzenia. Kiedy zaczną pojawiać się ogórki, będziesz wiedział, że nadszedł czas zbiorów zmienić kolor z zielonego na żółty . Nie pozwól, aby zmieniły kolor na głęboki żółty, w przeciwnym razie staną się przejrzałe i będą miały gorzki smak; zrywaj je z winorośli, gdy dopiero zaczynają zmieniać kolor i są mniej więcej wielkości cytryny. Tak długo jak będziesz zbierał, roślina będzie produkować więcej ogórków.
Ogórki cytrynowe to świetny sposób na odświeżenie klasycznych przepisów. Spróbuj użyć ich do uzupełnienia sałatki, zanurz kilka plasterków w szklance wody lub przekąskę na plasterkach z pysznym dipem. Jedna zaleta ich niewielkich rozmiarów: łatwo jest wykorzystać całe warzywo na raz, więc nie musisz się martwić o zachowanie resztek plasterków! Zwłaszcza jeśli zwykłe ogórki pojawiają się w Twoim ogrodzie warzywnym co roku, spróbuj wyhodować tę niezwykłą odmianę, aby zmienić starą ulubioną odmianę.
Często Zadawane Pytania
- Czy ogórki cytrynowe lubią się wspinać?
Ogórki cytrynowe uwielbiają się wspinać, chociaż wymagają wstępnego codziennego treningu, aby rozpocząć pracę na płocie lub kratce. Ponieważ owoce są ciężkie, należy trenować rośliny, aby rosły po obu stronach podpory, aby zapobiec ich przeciążeniu z jednej strony i zapadnięciu się. Chociaż rośliny chętnie wyrastają na ziemi, uprawa ogórków cytrynowych na kratce zapewnia lepszy przepływ powietrza wokół owoców, co zapobiega mączniakowi prawdziwemu i zapewnia roślinie pewną ochronę przed szkodnikami ogrodowymi.
- Czy ogórki cytrynowe trzeba obierać przed spożyciem?
Skórkę można pozostawić na ogórkach cytrynowych tak samo jak w przypadku innych rodzajów ogórków. Najlepiej jednak przeciąć ogórek cytrynowy na pół, wydrążyć łyżką wodniste pestki i je wyrzucić. Dzięki temu ogórki cytrynowe będą chrupiące w sałatce i nie będą papkowate.
