Institute of Masters of Wine i Court of Master Sommeliers niedawno wprowadziły nowych członków do swoich prestiżowych szeregów. Mistrzami wina reprezentują Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS i Adam Lapierre MW, zwiększając liczbę MW do 304 w 28 różnych krajach, z 32 w Stanach Zjednoczonych. Kandydatami Court of Master Sommeliers, którzy zdali egzamin dyplomowy dostępny tylko dla zaproszeń w Aspen, Colorado’s The Little Nell, są Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS i Christopher Tanghe MS. Sześćdziesięciu trzech kandydatów z 19 stanów i trzech krajów zdało notorycznie trudny egzamin.

Firma Sotheby’s International Realty, Inc. ogłosiła wprowadzenie na giełdę Viansa Winery w Sonoma. Ekskluzywna oferta kosztuje 15 milionów dolarów. Nieruchomość, będąca obecnie własnością nowojorskiej firmy inwestycyjnej, obejmuje około 167 akrów, winnice (14 akrów obsadzonych włoskimi odmianami), włoskie ogrody, tereny piknikowe i rozrywkowe oraz 90 akrów sezonowych terenów podmokłych. Istnieje również zakład produkcyjny o powierzchni 50000 stóp kwadratowych, a także sala degustacyjna o powierzchni 6000 metrów kwadratowych i włoski targ.

Ornellaia świętowała swoje 25-lecie aukcją korzyści i galą, która odbyła się 16 maja w Londynie. Ze sprzedaży ośmiu wielkoformatowych butelek rocznika 2010, w tym ze sprzedaży 9-litrowego Salmanazara za 120 400 USD, zebrano łącznie 364 900 USD. rekord za najwyższą cenę, jaką kiedykolwiek zapłacono za jedną butelkę włoskiego wina na aukcji. Włoski artysta Michael Pistoletto dostosował osiem butelek Ornellaia do tematu „La Celebrazione”. Ornellaia 2010, ze specjalnymi etykietami również zaprojektowanymi przez Pistoletto, jest dostępna w bardzo limitowanej edycji w 100 podwójnych magnum, 10 imperialach i 9-litrowym Salamanzar.

Andrew i Melody Kuk z Singapuru kupili za 10,2 miliona dolarów sześciohektarowy Château La Commanderie w Pomerol. Para z Hongkongu, która pracuje w branży budowlanej i ma około 30 lat, jest najmłodszymi azjatyckimi właścicielami posiadłości w Bordeaux. Przedstawiciel agenta odpowiedzialnego za sprzedaż powiedział, że zakup był spowodowany „ich pasją do wina”, a nie tylko zarabianiem pieniędzy.

W Niemczech narasta kontrowersja wokół szczelinowania, ponieważ Niemiecka Federacja Piwowarów zaangażowała rząd federalny w obawy dotyczące skażonej wody. W części listu czytamy: „Zmiany prawne zaplanowane do tej pory przez rząd federalny nie są wystarczające, aby zagwarantować bezpieczeństwo dostaw wody pitnej i uwzględnić wymagania Rozkaz czystości (Historyczne niemieckie prawo czystości piwa) ”.

Przyczepa do Hej barman , nowy film w reżyserii Douglasa Tiroli, dokumentujący powstanie koktajlu rzemieślniczego, został wydany w oczekiwaniu na swoją premierę w Nowym Jorku 7 czerwca. „Historia barmana w dobie koktajlu rzemieślniczego”, film zgłębia historię barmaństwa, podążając za dwoma barmanami z zupełnie innym podejściem. Skupiając się na Stevie Schneiderze, z nowojorskiego pracownika Employees Only i właścicielem baru Steve Carpentieri, który prowadzi Dunville's w Westport w Connecticut, film zawiera również komentarze niektórych z największych nowojorskich nazwisk w branży hotelarskiej: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) i Frank Pelligrini (Rao's). Film zostanie wydany 14 czerwca na 10 innych rynkach, w tym w Los Angeles, San Diego i Denver.