Podczas ostatniego semestru na Uniwersytecie Villanova, 25 studentom klasy astrobiologii profesora Edwarda F. Guinana otrzymało zadanie znalezienia upraw, które prawdopodobnie mogłyby rosnąć na Czerwonej Planecie.

The New York Times mówi, że jedna grupa wybrała chmiel. Naturalnie.

„Ponieważ są studentami” - powiedział dr Guinan. „Marsjańskie piwo”.

Aby odtworzyć warunki panujące na Marsie, dr Guinan kupił 100 funtów gleby wykonanej z pokruszonego bazaltu z wulkanu na pustyni Mojave. To, zgodnie z analizą statków kosmicznych NASA, jest dość dobrą replikacją gleby na Marsie. Uczniowie otrzymali sekcję szklarni z ekranem ograniczającym światło, naśladującym dalszą odległość Marsa od słońca.

Uczniowie stwierdzili, że chmiel, podobnie jak inne rośliny, takie jak cebula, marchew i szpinak, może rosnąć w glebie podobnej do tej na Marsie.

Przed otwarciem najnowszego pubu w Galaktyce w Dolinie Mariner jest jeszcze wiele przeszkód do pokonania. Gleba Czerwonej Planety zawiera nadchlorany - związki chemiczne, które powodują problemy z tarczycą u ludzi - które pominięto w tym eksperymencie. Jednak naukowcy są przekonani, że wypłukiwanie barwników nadbarwnych wodą może być możliwe, a także badają wykorzystanie bakterii zjadających nadchlorany do czyszczenia gleby.

Dwóch uczniów już planuje kolejny eksperyment, aby sprawdzić, czy na Marsie może wyrosnąć inny kluczowy składnik piwa: jęczmień.

Naukowcy chcą robić piwo nie tylko w kosmosie. Czy to też możliwe Winogrona Przestrzeni Kosmicznej ?