Jakie białe wina z Nowego Świata najlepiej pasują do chipsów ziemniaczanych i innych klasycznych potraw z gier? Nasi redaktorzy wybrali kilka butelek, które są prawdziwymi mistrzami przekąsek. Chardonnay może dostać wyższą ilość nasion, ale dwóch rywali ma nadzieję, że zrobią trochę hałasu, zanim zabrzmi brzęczyk. Lub do wyczerpania się wiórów.

Zdjęcie: Meg Baggott

Ashan 2014 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley) 25 USD, 91 punktów. Wino fermentowane i leżakowane we francuskim dębie przynosi dużo tostów, a także aromaty i smaki przypraw do pieczenia, wykazując lepkość i wagę, które dają poczucie gravitas. Jest wystarczająco duży i odważny, aby sprostać Twoim najbardziej pomarszczonym frytkom gotowanym w kotle. Spróbuj z kwaśną śmietaną lub Cheddarem. - Sean P. Sullivan

Zdjęcie: Meg Baggott

Z winnic Loach 2013 Russian River Valley Chardonnay 18 $, 90 punktów. Wyłamujesz się ze starej szkoły Lays lub Ruffles? Oto parowanie typu slam-dunk. Jest owocowy, ale nigdy nie przesadza z dębem, ale jest na tyle przystępny, że nie kwaśnie, gdy uderzy w sól. Wino ma wysublimowaną konsystencję, ale jest wystarczająco mocne, aby przejść od stóp do głów z chrupaniem. —Virginia Boone

Zdjęcie: Meg Baggott

Brancott 2015 Pinot Grigio (Marlborough) 14 USD, 89 punktów. Oprócz prostej przekąski - czy to chipsów ziemniaczanych, kukurydzy, popcornu czy precli - podawaj dość złożone, ale niedrogie wino. Ma odrobinę słodyczy, aby zrównoważyć sól, dużą wagę, aby dopasować intensywność smaku ulubionej przekąski i wystarczającą kwasowość (wraz z nutą przyprawy imbirowej), aby oczyścić podniebienie. —Joe Czerwinski

Zdjęcie: Meg Baggott

Chateau Frank NV Famous Crémant Riesling (Finger Lakes) 21 $, 88 punktów. Nie ma to jak dreszczyk emocji i emocje związane z grą na krawędzi swojego miejsca, w której walczą dwie równo dobrane drużyny. Dlaczego więc nie połączyć słonych przekąsek z popijaniem równego, ale przeciwnego smaku? To wino musujące ma wystarczająco dużo dojrzałych owoców pestkowych i żywych bąbelków, aby zrównoważyć grę frytek i dipów. - Aleksander Peartree