Prawdziwa historia: jesteśmy pod wielkim wrażeniem i wspieramy ludzi, którzy postanowili ponownie ocenić swój związek z alkoholem. Niezależnie od tego, czy oznacza to decyzję o piciu mniej, odkrywanie świata alkohole bezalkoholowe I wina bezalkoholowe lub rezygnacja z zimnego indyka, ci ludzie budzą nasz podziw.

Ale ze wszystkich ludzi na świecie próbować Suchy styczeń — noworoczne wyzwanie polegające na niepiciu przez cały styczeń — pracownicy tutaj w Entuzjasta wina prawdopodobnie nie mają największych szans na sukces. Słuchaj, jesteśmy bardzo entuzjastycznie nastawieni do wina. To jest w naszym imieniu!

Napoje bezalkoholowe mają chwilę. Dlatego.

Dla niektórych z nas próby suchego stycznia zostały udaremnione przez szczególnie nieodparte łyki. Inni dążyli do „wilgotnego” stycznia, w którym celem było mniej pić, a nie całkowita abstynencja. Ale niektórzy z nas nigdy nawet nie próbowali spróbować Suchego stycznia – ponieważ cóż, wyjaśnimy to.

Poniżej, Entuzjaści wina Pracownicy przyznają się do drinków, które zrujnowały ich suchy styczeń — lub przede wszystkim dopilnowały, by nigdy nie wypadł z ziemi. A jako specjalny bonus? Napoje, które Entuzjasta wina Dwóch samotnych, odnoszących sukcesy uczestników Suchego stycznia planuje cieszyć się, gdy ich miesiąc bez alkoholu dobiegnie końca.

Czerwone wina z Etny na Sycylii

„Wolę podążać trasą „Damp-uary”, aby móc wytrwać w postanowieniu odkrywania i degustacji nowych (dla mnie!) regionów winiarskich” — mówi Ekspres do wina kierownik ds. marketingu, Brittany Bittrich. „Obecnie próbuję więcej Sycylijska Etna Rossos !”

Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn

„Mój styczeń nie był suchy, ale moje wizyty degustacyjne w winnicach zwykle takie są, odkąd pluję” — wyjaśnia starszy redaktor ds. degustacji Jima Gordona . „Zrobiłem jednak wyjątek dla pięknie postarzałej kobiety Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn które zasługiwały na szacunek, by je smakować ORAZ konsumować”.

Wódka Martini

„Nawet nie próbowałem suchego stycznia” — wyznaje wiceprezes ds. treści Dara Kapoor . Dlaczego nie? 'Ponieważ wódka martini — zamarła. Nie mogę się z tym kłócić.

Gin Martini

My tutaj o godz Entuzjasta wina nie dyskryminuj, jeśli chodzi o martini, i prawdopodobnie dlatego na tej liście pojawiają się dwa (!) różne. „Tak naprawdę nie próbowałem wytrawnego stycznia - pragnąłem dżin martini ”, mówi dyrektor ds. degustacji Anna-Christina Cabrales. „Lubię duchy lecznicze, ziołowe, roślinne i/lub gorzkie. Kiedy odwiedziłem Montreal w listopadzie skosztowałem wielu rzemieślniczych ginów z małej produkcji i poszedłem dalej tą króliczą norą. Natychmiastowe, złożone warstwy bez mnóstwa bzdur. Szybko załatwił sprawę”.

Spindrift Spiked Spiced Apple Cider Woda gazowana

„Styczeń to zawsze czas, kiedy staram się mniej wychodzić, zaoszczędzić trochę pieniędzy i naładować baterie po pracowitym sezonie, ale suchy styczeń w całości nigdy mi nie pasuje” — mówi starszy redaktor cyfrowy sposób Ariela . „Chociaż spędzam więcej czasu nadrabiając zaległości w telewizji, czymś, na co zawsze czekam wieczorem, jest otwieranie twardego cydru. Uwielbiam próbować różnych odmian tego sezonowego napoju.” Szczególny ulubieniec? Spindrift Spiked Spiced Apple Cider Woda gazowana .

Bogaty Syrah

„Byłem suchy przez cały styczeń i zbliżam się do końca!” ogłasza prezes Wine Enthusiast Commerce, Erika Strum. „Ale ten weekend jest Nagrody Gwiazdy Wina i nie mogę się doczekać naszej dorocznej kolacji dla personelu poprzedniego wieczoru. Właśnie wtedy planuję przerwać swoją passę pierwszą intensywną czerwienią, na którą spojrzę (wybraną przez nasz Dział Degustacji). Naprawdę tęsknię za tym całym doświadczeniem wpychania nosa do szklanki i po prostu cieszenia się! Mam nadzieję, że trochę przyniosą Syrah ”.

Biała Sangria

Cyfrowy producent internetowy Samanta Sett dokładnie wie, co będzie pić 1 lutego: Biała Sangria który przetestował jej determinację w połowie miesiąca. „Byłem z bratem w lokalnym barze z grillem, żeby obejrzeć play-offy NFL” — wspomina Sette. „Nie jestem dziewczyną od piwa, więc trzy rundy kufli nie były kuszące. Ale sezonowa domowa biała Sangria? Kuszące — zwłaszcza, gdy Giants przegrywali z Eagles 0:28. Chociaż dziwnie było popijać stratę lodowatą wodą („oczywiście dodatkową cytryną”), Sette trzymała się swoich pistoletów. „Jeśli utrzymujemy wynik, rozważ dodatkowy punkt za pozostanie suchym w styczniu”.