Gin jest jednym z najbardziej wszechstronnych duchy istniejący. Można go destylować z szerokiej gamy produktów rolnych, od zwykłych zbóż, takich jak pszenica i jęczmień, po ziemniaki, winogrona, trzcinę cukrową i inne. Każdy z nich nadaje subtelne różnice w konsystencji i smaku produktowi końcowemu.

Są też środki botaniczne, które dodają jeszcze więcej wymiaru. Jałowiec – jedyny wymagany – nadaje ginowi charakterystyczny, sosnowy aromat. Ale jagody dobrze komponują się również z innymi smakami i składnikami, od kolendry i kardamonu po wszelkiego rodzaju cytrusy, w tym pachnącą bergamotkę. Zawrotna gama potencjalnych aromatów przekłada się na niesamowitą różnorodność w kategorii ginów, co oznacza, że ​​trunek ten doskonale nadaje się do szerokiej gamy rodzajów ginu. przepisy na koktajle . Oczywiście ta różnorodność może utrudniać wybór i zakup.

Nie martw się: mamy dla Ciebie wsparcie. Dżiny, które zrobiły tegoroczne Entuzjasta 100: Najlepsze alkohole roku 2023 odzwierciedlają tę odmianę. Są klasyki Londyn, suchy i Old Tom, a także wiele opcji z dodatkiem cytrusów zorientowany na teren wersje, które czerpią ze składników pochodzących z pustyni Mojave w Kalifornii po kontynent afrykański. Mieszanka nie odzwierciedla najlepszych i prestiżowych butelek tego roku, ale tych, które zainspirowały wyobraźnię i poczucie przygody naszego degustatora.

Oto najpopularniejsze giny 2023 roku.

Może Ci się spodobać: Wewnątrz nowej fali morskiego dżinu

Najlepszy gin cytrusowy

Gin Cytrusowy Las Californias

Ten orzeźwiający gin dostarcza cytrusów obiecanych w jego nazwie, odkrywając w nosie i podniebieniu zróżnicowane warstwy jasnej cytryny, mandarynki i kumkwatu. Skórka grejpfruta i kolendra perfumują wydech. Wykonane na bazie trzciny cukrowej. Najlepsza oferta. 95 punktów — Praca Newmana

26 dolarów Razem wino i więcej

Najlepszy wytrawny gin w Londynie

Chemik Amerykański Gin

Spodziewaj się klasycznego profilu London Dry z odrobiną pikantnej nuty. Zapach suszonej kolendry prowadzi do podniebienia, ukazując sosnę i pikantne przyprawy, a finisz jest rześki i przepyszny z nutą skórki cytryny. 94 punkty — K.N.

Najlepszy organiczny gin

Rośliny z liści lipy 88 Organiczny gin molekularny

Czysty, klasyczny profil jałowca plus powiew pikantnych przypraw prowadzi przez nos. Podniebienie otwiera się cytrusowo i rześko – składniki roślinne w mieszance obejmują yuzu, calamansi i tymianek cytrynowy – a kończą mrowiącym rozmarynem i miętą. Idealny do Martini. Najlepsza oferta. 94 punkty — K.N.

37 dolarów Razem wino i więcej

Najlepszy gin z terroirem

Wytrawny gin Mojave High Desert

Aromat jest łagodny i lekko słodki, prowadzący do cytrusowego podniebienia z nutą skórki cytryny i białego pieprzu, plus przelotna nuta kwiatowa. Soczysta limonka otacza apetyczny finisz. Zmiksuj z ginem i tonikiem. Najlepsza oferta. 94 punkty — K.N.

28 dolarów Razem wino i więcej

Najlepszy irlandzki gin

Udekoruj gin z wyspy

Gin ten, nazwany na cześć wyspy Garnish w hrabstwie Cork, otwiera się odważnymi aromatami mięty i lukrecji. Na podniebieniu wyczuwalny jest anyż, imbir i rozmaryn, które suszą się do przyjemnie przyprawionego i przepysznego finiszu, który delikatnie odpływa. 93 punkty — K.N.

26 dolarów Razem wino i więcej

Najlepszy gin z bergamotką

Gin z ikry i cytryny i bergamotki

Roślinny aromat przypomina seler i anyż gwiazdkowaty. Tymczasem podniebienie jest stosunkowo łagodne. Dotyk skórki grejpfruta i białego pieprzu prowadzi do czystego wykończenia. Ogólnie rzecz biorąc, ten gin stanowi neutralne tło dla każdego napoju, jaki pojawi się na jego drodze. 89 punktów — K.N.

$ Różnie Poszukiwacz wina

Najlepszy budżetowy gin

Stały Czytelnik Gin

Słodkie i pikantne przyprawy stanowią ramę tego wszechstronnego stylu London Dry. Poszukaj kolendry w nosie i podniebieniu, zmieszanej z kardamonem i pikantnością pieprzu sześciennego. Najlepsza oferta. 93 punkty — K.N.

$ Różnie Poszukiwacz wina

Najlepszy stary Tom Gin

Okupowy stary Tom Gin The Geezer

Dojrzała wersja oryginalnego ginu Old Tom firmy Ransom charakteryzuje się bursztynowym odcieniem i złożonymi aromatami ziela angielskiego i wanilii. W smaku połączenie klonu, skórki pomarańczowej i dębu z nutą cayenne na finiszu. Popijaj z lodem lub wymieszaj z wyjątkowym Martinezem. 93 punkty — K.N.

42 dolarów Razem wino i więcej

Najlepszy gin afrykański

Bayab Gin

Przyjemne aromaty suszonych przypraw obejmują gałkę muszkatołową, kardamon i kolendrę. W smaku echem nuty przyprawowe, prowadzące do łagodnej nuty owocowej, sugerującej kumkwat i cytrusowy finisz. (Delikatnie pikantny afrykański owoc baobabu jest kluczowym składnikiem botanicznym.) Ciesz się dodatkiem toniku. 92 punkty — K.N.

32 dolarów Razem wino i więcej