Ponieważ portfele kurczą się, a inteligentne inwestycje stają się coraz ważniejsze dla miłośników wina, nasza kolekcja 100 najlepszych wyborów piwnic z 2009 roku została, mamy nadzieję, pomyślna w czasie. Bez przeprosin, jest to w zasadzie lista kolekcjonerów z głębokimi piwnicami i tłustymi portfelami, ale cena i dostępność są nadal czynnikami i wierzymy, że te wina przyniosą radość i naprawdę dobrą inwestycję - na wiele lat.

Ta lista 100 wspaniałych win piwnicznych to stosunkowo nowa kategoria, którą po raz pierwszy stworzyliśmy na potrzeby naszego wydania Best of Year w 2007 roku. W ciągu całego roku nasi panelerzy degustacyjni mogą nadawać winom, które sami wybrali, oznaczenie „Cellar Selection” jest do zebrania i / lub może wymagać czasu w piwnicy o odpowiedniej temperaturze i wilgotności, aby zapewnić maksymalną przyjemność.

Należy pamiętać, że produkcja wielu z tych win jest ograniczona i podobnie jak w przypadku innych naszych list Top 100, niektóre mogły zostać wyprzedane lub wzrosnąć w cenie od czasu opublikowania naszych wstępnych recenzji.

Charakter tej listy z natury rzeczy faworyzuje te części świata, które słyną z produkcji intensywnych win wartych piwnicy. Ogólnie rzecz biorąc, wina z Nowego Świata, choć nadal wymagają czasu w piwnicy, będą wymagały mniejszego dojrzewania niż ich europejskie odpowiedniki.

W nadchodzących latach te wina zaczną oferować głębię i złożoność, której inne wina mogą tylko pozazdrościć. Starzeją się i polepszają - potężna kombinacja.

Zobacz nasze 100 najlepszych wyborów piwnic w 2009 roku .