Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wine News

Odkorkowanie 7.23.12

Jodie Battles, dyrektor generalny restauracji rybnej w Charleston w Karolinie Południowej i Katie Lee Dolph, konsultantka ds. Wina z Bostonu, otrzymali od 2012 r. Panie z Escoffier International Wine Legacy Award. Obaj zwycięzcy spędzą tydzień z Carolyn Wente - członkinią Les Dames d’Escoffier i CEO Wente Family Estates w Livermore w Kalifornii - na pracochłonne doświadczenie zawodowe.



Peter Ficklin, partner i producent wina w Ficklin Vineyards w Madera w Kalifornii, został uhonorowany nagrodą California State Fair 2012 Lifetime Achievement Award. Wyróżnienie przyznawane jest członkom przemysłu winiarskiego, którzy wykazali się przywództwem i przyczynili się do ulepszenia kalifornijskiej enologii i uprawy winorośli.

Terlato Wine Group i legenda golfa Jack Nicklaus ogłosili wydanie pierwszego białego wina pod marką Jack Nicklaus Wines. Mieszanka na bazie Sauvignon Blanc, Private Reserve White Napa Valley 2011, która kosztuje 35 USD / 750 ml, będzie początkowo dostępna tylko na wybranych rynkach, ale w 2013 roku ma zostać sprzedana w całym kraju.

Foley Family Wines ogłosiło współpracę z Langtry Estate & Vineyards w celu nadzorowania sprzedaży i marketingu win Langtry’s. Z siedzibą w hrabstwie Lake i Napa Valley w Kalifornii, Langtry produkuje około 175 000 skrzynek rocznie. W 1981 r., Kiedy utworzono amerykański obszar winiarski Guenoc Valley w Lake County, Langtry stała się pierwszą amerykańską winiarnią z własną nazwą.



Frank Labeyrie z Château du Coreau w Côtes de Bordeaux Cadillac ma w połowie 2013 roku otworzyć pierwszą podwodną piwnicę winiarską Vin Mille Lieu Sous Les Mers. Piwnica głębinowa znajduje się 93 mil od wybrzeża Atlantyku i około 3280 stóp poniżej poziomu morza. Labeyrie wierzy, że stale niskie temperatury oceanu i brak światła pomogą winom starzeć się z wdziękiem. Wszystkie wina będą przechowywane w skrzynkach ze wzmocnionej stali nierdzewnej, które wytrzymają ciśnienie do jednej tony na metr sześcienny. Pudła zostaną przymocowane do dna oceanu, a każde z nich będzie monitorowane za pomocą kamery i urządzenia śledzącego. Przechowywanie będzie trwać maksymalnie 10 lat, a butelki będą wystawiane do degustacji co dwa lata. Oczekuje się, że usługa w piwnicy będzie kosztować około 20 USD za butelkę rocznie.