Przedstawione przez Lake County Winegrape Commission
Goszczony przez Entuzjasta wina Redaktor współpracujący, Jim Gordon

Pobierz slajdy z seminarium internetowego o winach z regionu Lake County Volcanic

„Wina wulkaniczne” to wyłaniająca się kategoria win, która jest równie fascynująca, co rzadkie, a jednocześnie mało rozumiane. Jak gleby wulkaniczne wpływają na wzrost i produkcję różnych win? Jakie wyzwania stwarzają gleby wulkaniczne? Jakie właściwości nadają winom takim jak Cabernet Sauvignon? Dołącz do winiarza, winiarza i mistrza sommeliera, gdy odkrywają wulkaniczne regiony winiarskie na całym świecie, a przede wszystkim region winiarski Lake County na północnym wybrzeżu Kalifornii.

Dlaczego powinieneś wziąć udział: Weź udział w tym seminarium internetowym, aby lepiej zrozumieć wpływ gleb wulkanicznych na uprawę winorośli i produkcję wina. Jest to nowy obszar, który ludzie dopiero zaczynają odkrywać jako odrębną kategorię i można się wiele nauczyć.

Czego się nauczysz: Mając tak mało wiedzy na temat win wulkanicznych, tak mało jest napisanych, jest to okazja do głębszego zrozumienia powstającej kategorii win.

Data / godzina oryginalnego seminarium internetowego: Wtorek, 17 listopada 2020 o 15:00 czasu wschodniego

Trwanie: 30-minutowy panel, a następnie 15-minutowa sesja pytań i odpowiedzi

Goszczony przez:
Jim Gordon
Redaktor współpracujący (recenzuje wina z Kalifornii), entuzjasta wina

Instagram | Świergot

Po dołączeniu do entuzjastów wina w 2014 roku Jim Gordon recenzuje wina z Kalifornii. Gordon był redaktorem Wines & Vines przez 12 lat i byłym dyrektorem wykonawczym Symposium for Professional Wine Writers w Napa Valley. Był redaktorem naczelnym dwóch książek, laureata nagrody Jamesa Bearda Opus Vino i 1000 Great Everyday Wines. Jest byłym redaktorem zarządzającym Wine Spectator i byłym redaktorem naczelnym magazynu Wine Country Living, dla którego pomógł stworzyć Wine Country Living TV z KNTV w San Francisco. Mieszka w Napa Valley, gdzie pisze, gotuje, zajmuje się ogrodnictwem i jest amatorem winiarzy.

Prelegenci:
John Szabo
Mistrz Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Świergot | LinkedIn

Mistrz Sommelier John Szabo był pierwszym Kanadyjczykiem, który dodał „MS” po swoim nazwisku w 2004 roku i posiada dyplom WSET z wyróżnieniem. Patrzył na branżę hotelarską ze wszystkich stron, w tym gotowanie i zmywanie naczyń, serwowanie i sprzedaż detaliczną, importowanie, nauczanie, pisanie, fotografowanie, przemawianie, konsultacje i ocenianie wina na całym świecie. Został wymieniony jako „najbardziej znany sommelier Kanady” w Meininger’s Wine Business International.
Dziś John jest partnerem i głównym krytykiem WineAlign.com, największej kanadyjskiej publikacji winiarskiej, kupującym w klubie winiarskim WineAlign Exchange, a także felietonistą w magazynach Modalina i MarQuee.
Jego ostatnia książka, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, zdobyła uznanie krytyków, w tym nagrodę André Simona za najlepszą książkę o napojach. Jako doradca John tworzy programy winiarskie w całej Kanadzie, a obecnie pozyskuje wina dla hoteli Accor / Fairmont / Sofitel w Quebecu. Regularnie przemawia w Kanadzie i na całym świecie i (zwykł) spędzać wiele tygodni każdego roku podróżując po całym świecie winiarskim, aby być na bieżąco z tą fascynującą branżą.

Peter Molnar
Partner, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter jest jednym z trzech założycieli Obsidian Wine Co., wspólnikiem i prezesem zarządu spółdzielni Kádár Hungary oraz dyrektorem generalnym winnic Poseidon w Napa Carneros i Obsidian Ridge Vineyard w Red Hills w hrabstwie Lake. Pełnił również funkcję przewodniczącego zarządu w Lake County Winegrape Commission, a także przewodniczącego ds. Podnoszenia wina od 2009 do 2015 roku.
Peter zaczął latem pracować w rodzinnych winnicach w Napie. Po ukończeniu Cornell University los i historia przywiodły go z powrotem na Węgry, do ojczyzny jego rodziców, tak jak upadła żelazna kurtyna w 1990 roku. Kolejne cztery lata spędził pracując nad prywatyzacją przemysłu winiarskiego, zakładając négociant biznes, pomagając w budowie winiarni na północnym brzegu Balatonu i wskrzeszenie spółdzielni Kádár Hungary. Wrócił do Kalifornii w 1994 roku i od tego czasu sadzi i zarządza winnicami, reprezentując Kádár Hungary dla ponad 150 klientów winiarskich w zachodnich Stanach Zjednoczonych oraz współpracując przy produkcji win Poseidon i Obsidian Ridge.

Joy Merrilees
Dyrektor ds. Produkcji i produkcji wina, Shannon Ridge Family of Wines

Facebook | Instagram | Świergot | LinkedIn | youtube
Joy Merrilees jest dyrektorem ds. Produkcji i produkcji wina w Shannon Ridge Family of Wines i nadzoruje dwa zakłady: Shannon Wine Company i nowo nabytą Steele Wines Facility.
Joy produkuje wino w hrabstwie Lake w Kalifornii i za granicą od 2002 roku. Jej dążenie do produkcji win najwyższej jakości i ekscytacja odkrywcza są widoczne w każdej butelce.
Zaraz po ukończeniu college'u pracowała dla firmy zarządzającej winnicami w Nowej Zelandii i tam spędziła pierwsze zbiory w 2002 roku. Następnie wróciła do swojego rodzinnego miasta w hrabstwie Lake, gdzie spędziła 10 lat doskonaląc swoje umiejętności pod kierunkiem Jeda Steele, kultowego Kalifornijski winiarz. Kontynuowała także pracę przy zbiorach z J. Christopherem w Willamette Valley, Valli Vineyards i Isabel Winery w Nowej Zelandii oraz Margaret River Vintners w Zachodniej Australii.
Aby zwiększyć swoje doświadczenie, Joy nieustannie kształci się na UC Davis i Sonoma State University. Jej pasja trwa nadal w domu, gdzie wraz z mężem Brucem, kierownikiem winnicy, mają własne winnice na swojej posiadłości w hrabstwie Lake.

Uwaga od naszego sponsora: Założona w 1991 roku Lake County Winegrape Commission (LCWC) odegrała kluczową rolę w rozwijaniu niezachwianego zaangażowania regionu Lake County w uprawę wysokiej jakości winorośli. Krajobraz hrabstwa Lake jest zdominowany przez Mt. Konocti i inne góry w Clear Lake Volcanic Field. Erupcje wulkanów w regionie sprzed 11 000 lat stworzyły jedne z najmłodszych gleb wulkanicznych w Kalifornii.

Połącz się z nami:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast