Półwysep Mornington to miejsce, z którego uciekają mieszkańcy drugiego co do wielkości miasta Australii. Jest to również znany region winiarski, z naciskiem na odmiany o chłodnym klimacie, takie jak Pinot Noir i Chardonnay . Wina te są rzadko eksportowane, więc wizyta w Mornington jest często jedynym sposobem na spróbowanie szerokiego asortymentu.

Większość winnic i winnic jest niewielkich - dwie trzecie ze 150 winnic w regionie ma mniej niż 10 akrów - co sprawia, że ​​spotkania z właścicielami lub winiarzami są bardziej prawdopodobne podczas wizyt. Każdy, kto kiedykolwiek zadał pytanie o nalewak do sali degustacyjnej i spotkał się z pustym spojrzeniem, wie, że to zdecydowany plus.

Aby jeszcze bardziej zwiększyć atrakcyjność, większość z 40 winiarni na półwyspie z drzwiami do piwnic (salami degustacyjnymi) oferuje sery lub wędliny, a wiele z nich posiada pełnowartościowe restauracje.

Bliskość Mornington do Melbourne, gastronomicznego centrum Australii, jakość win i różnorodność zajęć sprawiają, że półwysep jest celem turystycznym. Oto kilka najważniejszych informacji.

The Eldridge Estate / Zdjęcie dzięki uprzejmości Eldridge Estate

Smakujący

Kierując się na południe od Melbourne, Posiadłość Moorooduc jest jedną z pierwszych winnic, jakie napotkasz. Nie ma restauracji, tylko jedne z najlepszych win na półwyspie. Właściciel / winiarz Richard McIntyre założył winiarnię w 1982 roku, a jego fascynacja fermentacją rozszerzyła się na wypiek chleba. Ograniczona liczba jego legendarnych bochenków na zakwasie jest sprzedawana w weekendy.

Blisko Jezioro Yabby to jedna z największych operacji w regionie, obecnie prowadzona przez Toma Carsona, który zdobył swoje winiarskie pasy w Stacja Yering w dolinie Yarra. Podregion ten jest jedną z najcieplejszych części półwyspu, a wina z Moorooduc i jeziora Yabby mogą wykazywać bogactwo rzadko spotykane u innych producentów. Restauracja codziennie serwuje ograniczone menu na lunch, które podkreśla lokalne produkty.

Głębiej w półwysep i wyżej w grzbiecie górskim regionu, nie przegap malutkiego Posiadłość Eldridge . Nie ma restauracji, ale wina są zawsze ciekawe i można ich spróbować na tarasie z widokiem na winnicę. PTG, właściciel Davida Lloyda w Passe-Tout-Grains of Burgundy, to nadająca się do klejenia mieszanka Pinot Noir i Gamay.

Posiadłość Port Phillip / Zdjęcie Robyn Lea

Znajdziesz także w tym samym podregionie Red Hill Montalto , Posiadłość Paringa , Wina Polperro , Port Phillip Estate / Kooyong i Dziesięć minut traktorem . Wszystkie dają doskonałe przykłady Pinot Noir i Chardonnay w klimacie morskim, które umieściły Mornington na mapie, i wszystkie mają restauracje godne długich obiadów.

Po 10 minutach jazdy na wschód dotrzesz do Quealy Winemakers . Można tam skosztować lokalnych dziwactw, takich jak friulano fermentowane w amforach, brylant pochodzący od przodków, kofermentowana mieszanka Sangiovese, Shiraz i Pinot Noir lub fermentowane na skórze muscat rosé.

Mityczny szakalop / Zdjęcie Robyn Lea

Mityczny szakalop

W jakiś sposób północnoamerykańskie stworzenie, które najlepiej można opisać jako zając z rogami, dotarło do Mornington w postaci najnowszego, najbardziej eleganckiego mieszkania w regionie. Położony obok Willow Creek Vineyard, Hotel Jackalope został uhonorowany licznymi australijskimi nagrodami podróżniczymi za 46 wystawnych „nor”, ​​w których znajdują się minibary all inclusive, prywatne tarasy i luksusowe meble. Ceny zwykle zaczynają się od około 500 USD za noc.

Polperro / Zdjęcie Robyn Lea

Jedzenie

Wiele lokali gastronomicznych na półwyspie znajduje się w winiarniach, ale w małej miejscowości Balnarring jest kilka dodatkowych miejsc, które warto odwiedzić. Czapka jest, jak można się spodziewać, klasycznym francuskim bistro. Jej escargot, boeuf Bourguignon i crème brûlée nie zdobędą nagród za oryginalność, ale są dobrze przygotowane. Jeśli pomysł krótkiej, prawie w całości francuskiej listy win nie zachwyca, wybierz się we wtorek lub środę, kiedy opłata za korek wynosi rozsądne 10 USD za butelkę.

Podróżując Margaret River w Bentleyu z 1955 roku

Po drugiej stronie parkingu jest Orita's 2 , japońska restauracja fusion, która oferuje znakomity wybór sushi oraz kawałki wagyu i Wołowina Gippsland . (Gippsland znajduje się po drugiej stronie zatoki). Jest mała lista win, lub możesz BYOB w poniedziałki i wtorki za symboliczną opłatą za korek.

W winiarniach na szczególną uwagę zasługuje Posiadłość Paringa , gdzie kolacja serwowana jest w piątki i soboty (a także w czwartki podczas australijskiego lata). Wybierz pięciodaniowe menu degustacyjne za 80 USD lub ośmiodaniową opcję za 110 USD. Parowanie win z obiektu jest dostępne za dodatkową opłatą.

Jadalnia w Port Phillip Estate / Zdjęcie Robyn Lea

Dziesięć minut traktorem zawiera bardziej rozbudowaną listę 400 win. Skupia się głównie na Pinot Noir i Chardonnay z całego świata, co odzwierciedla zamiłowanie właściciela Martina Speddinga do odmian winorośli z Burgundii i Burgundii. Australijskie Chardonnays od Bindi , Giaconda i Oakridge dzielą przestrzeń z Coche-Dury, Comte Lafonem i Roulotem, z których każde pięknie komponowałoby się z daniami, takimi jak krewetka króla Skull Island lub tatar z makreli Queensland.

Plik restauracja w Port Phillip Estate oferuje przepiękne widoki na winnice z wnętrza arcydzieła architektury. Pomimo nowoczesnego projektu i ekspansywnych rozmiarów, nigdy nie wydaje się zbyt duży ani bezosobowy. Kolacja serwowana jest w piątki i soboty, ale oferuje kolorowe lokalne opcje, takie jak rumsztyk jagnięcy z wyspy Flinders z kandyzowanym czosnkiem i białą fasolą oraz rumsztyk wallaby z grillowaną radicchio, burakami i migdałami.

Kompleks golfowy Moonah Links / Zdjęcie Robyn Lea

Gra

W większości otoczone wodami oceanu nie jest zaskoczeniem, że tutejsze plaże są główną atrakcją. Mount Martha oferuje szerokie, piaszczyste przestrzenie i skaliste klify. Jedź Esplanade, krętą drogą z widokiem na ocean i drogimi domami.

Portsea , na samym końcu półwyspu, słynie z surfowania - sprawdź Portsea Back Beach - i nurkowania rekreacyjnego. Morskie smoki i płaszczki można znaleźć blisko przystani Portsea. W tej społeczności można również znaleźć jedne z najdroższych domów w Australii.

Plaża Mount Martha / Zdjęcie Robyn Lea

Te same prądy oceaniczne i wiatry, które ukształtowały plaże w regionie, zaznaczyły również 20 pól golfowych na półwyspie. Większość jest w stylu linków, z dużą ilością falistych torów wodnych i nierówną trawą. Kilka kursów należy do najlepszych w Australii. RACV Cape Schanck i Kompleks golfowy Moonah Links zawierają różne opcje zakwaterowania.

Rekreacyjni golfiści, którzy przesadzają (lub ludzie, którzy chcą się po prostu odprężyć), będą chcieli spędzić czas Gorące źródła na półwyspie . W basenach i prywatnych łaźniach wykorzystywane są naturalne wody termalne, a personel oferuje różne masaże i zabiegi spa.