9 letnich lektur dla miłośników wina i jedzenia
Przemysł Intel
Opowieści z frontu domu: maniery w restauracji, złe zachowania i tajemnice, Jeff Benjamin
Partner zarządzający uznanych restauracji Vetri Family w Filadelfii cofa kurtynę w świecie usług.
Artysta zamieszkały
Kolacja z Jacksonem Pollockiem, Robyn Lea
Wejdź w codzienne życie słynnego malarza z Long Island i jego żony Lee Krasner, przeglądając starannie zbadaną księgę rustykalnych lokalnych przepisów, oszałamiające zdjęcia potraw i stare rodzinne zdjęcia.
Booze Bible
Destylowana , Joel Harrison i Neil Ridley
Obszerny przewodnik po domowych batonach, od absyntu po wódkę, wzbogacony spostrzeżeniami znawców branży i innowacyjnymi recepturami.
Mały pomocnik gospodarza
Koktajl rzemieślniczy: pyszne drinki na każdą okazję , Julie Reiner
Mistrz miksolog Julie Reiner z nowojorskich Clover Club i Flatiron Lounge dzieli się swoimi najbardziej kuszącymi trunkami, takimi jak Hanalei Sun (wódka z ananasem lub biały rum).
Kolekcjoner
Oryginalny Grand Crus Burgundii , Charles Curtis, MW
Przetłumaczone teksty z dwóch wieków oenofilów wpływają na hierarchiczny system Burgundii. Ciekawa lektura, aby odkryć ukryte klejnoty.
Święto Najpierw
Food52 Genius Recipes , Kristen Miglore
Ta wspaniała kolekcja rewolucyjnych przepisów i technik z pewnością pozostanie otwarta na blacie kuchennym. Książka kucharska, która oświeci domowego kucharza od jednego z liderów w internetowej grze o wydawaniu żywności.
The Beach Read
Osiemset winogron , Laura Dave
Bohater tej powieści odkrywa złożoność relacji międzyludzkich i pragnień w dobrze zbadanej scenerii fikcyjnej winnicy Sonoma.
Imprezować jak gwiazda rocka
Dwadzieścia obiadów , Chris Taylor i Ithai Schori
Gwiazda rocka Chris Taylor, producent i basista Grizzly Bear, ujawnia w tej pięknej książce kucharskiej poważny talent do rozrywki.
Wino 101
Wino słowami , Lettie Teague
Przez a WSJ felietonista i trzykrotny zdobywca nagrody Jamesa Bearda, czytelny traktat Teague'a mówi pijącym, co tak naprawdę powinni wiedzieć o winie.