*** Przeczytaj Toskania w Primeur aby zobaczyć relację na żywo z degustacji Brunello di Montalcino 2004. ***

Po raz pierwszy kompleksowo przyjrzałem się Brunello di Montalcino 2004 podczas imprezy „Benvenuto Brunello”, która odbywa się każdego lutego w imponującej średniowiecznej fortecy Montalcino. Oczekiwania przed degustacją były wysokie i nie popełnij błędu: wiele jedzie na tym roczniku. Po pierwsze, rok 2004 stanowi doskonałą okazję, ponieważ po dwóch latach, delikatnie mówiąc, rozczarowujących. Rocznik 2002 cierpiał na mokre i deszczowe warunki, które ukształtowały wodniste wina o niskiej intensywności, podczas gdy rok 2003 był zbyt gorący, co skutkowało dżemowymi, syropowymi winami. Oczekiwanie na rok 2004 narastało więc od jakiegoś czasu.

Scandal Rocks Brunello
Drugim i jeszcze bardziej przekonującym powodem szumu wokół tegorocznego Benvenuto jest to, że odbyło się ono mniej więcej rok po tym, jak skandal „Brunellogate” wstrząsnął gospodarką tej napędzanej winem i malowniczej wioski na wzgórzu. W kwietniu 2008 roku ujawniono, że co najmniej czterech (może więcej) producentów Brunello było objętych dochodzeniem w sprawie nielegalnego mieszania zewnętrznych winogron, takich jak Merlot i Cabernet Sauvignon, w ich winach. Zgodnie z prawem, Brunello musi być w 100 procentach Sangiovese. Co nie jest zaskoczeniem dla ludzi takich jak ja, którzy byli narażeni na wiele lat włoskiego życia, skandal powoli odchodzi w pamięć i prawdopodobnie nigdy nie dowiemy się, co się stało.

Nawet jeśli brudny sekret Montalcino nigdy nie wyjdzie na jaw, nie ma to większego znaczenia. Myślę, że skandal na stałe zmienił nasze oczekiwania wobec Brunello, ale co ważniejsze, wydaje się, że zmienił samo wino. 2004 to nowy rozdział dla Montalcino.

Nowy styl Brunello na rok 2004
Pierwsze wrażenie było takie, że Brunello 2004 smakuje i wygląda jak Sangiovese w sposób, którego z pewnością nie widzieliśmy w niedawnej pamięci. Wina miały ciemny, granatowo-rubinowy kolor, a wiele z nich miało brązowawy lub postarzany wygląd. Nie było niebiesko-fioletowo-czarnych odcieni i jaskrawoczerwonych refleksów z poprzednich roczników. W nosie unosiły się aromaty sprasowanych niebieskich kwiatów, mokrej ziemi, suszonych czerwonych porzeczek i wiele innych aromatów najczęściej kojarzonych z odmianą Sangiovese. Zrównoważone warunki klasycznego rocznika 2004 pomogły ukształtować te cechy, ale wierzę również, że następstwa Brunellogate postawiły nasze czujniki Sangiovese w stan wysokiej gotowości - szukaliśmy „typowości” Sangiovese i znaleźliśmy to.

Consorzio del Vino Brunello di Montalcino przyznało w 2004 r. Maksymalnie pięć gwiazdek i chociaż zgodzę się, że jest to klasyczny, dobrze wyważony rocznik, uważam, że jury wciąż nie spieszy się z długowiecznością niektórych z tych win. Potencjał starzenia się w piwnicy jest głównym punktem sprzedaży Brunello, ale wydaje się, że spora liczba już osiągnęła szczyt picia. Poczekaj dłużej, a ryzykujesz, że stanie się płaska i zmęczona. Jak ujął to mój kolega Franco Pallini z WineNews.it (parafrazuję): To prawie tak, jakby niektóre wina potrzebowały dodatkowego procentu wszystkich winogron z zewnątrz, aby je utrzymać. Bez niej winom brakowało całości.

Nowe podejście do tradycji
Obserwacje Franco nasuwają pytanie, z którym sami producenci Brunello borykali się przez ostatni rok: może Brunello byłoby lepszym winem, gdyby dopuszczono niewielki procent zewnętrznych winogron? Można by wyciągnąć takie wnioski z 2004 r., Ale jednocześnie po kryzysie sytuacja była tak pospieszna i chaotyczna, że ​​uczciwie byłoby zobaczyć, jak lata 2005, 2006, 2007 i 2008 (seria doskonałych roczników) wypadły jako pierwsze.

Podsumowując, myślę, że rok 2004 to solidny, klasyczny rocznik, ale nie jestem przekonany, że to home run. Skosztowałem 112 Brunellos z rocznika 2004 i 71 z nich uzyskało 90 punktów lub więcej. Odkryłem, że rok 2004 oferuje mniej skrajności. Najwyższy wynik to 94 punkty, ale słynne roczniki z przeszłości, takie jak 2001 i 1997, przeszły na szczyt lat 90-tych. W 2004 r. Średni wynik Brunello wyniósł 90 punktów.

Mam dwie dodatkowe uwagi, którymi chcę się podzielić. Po pierwsze, niektóre wina smakowały zupełnie inaczej niż w poprzednich latach. Siro Pacenti i Pian delle Vigne, obaj cieszący się historią wysokich wyników, nie dorównali poprzednim rocznikom, podczas gdy z drugiej strony było kilka nieznanych win, które wykazały imponujące wyniki. Inni producenci, tacy jak Valdicava i Casanova di Neri, nie zaprezentowali win na tegorocznym Brunello. (Biondi-Santi i Case Basse (Soldera) nigdy nie są obecni.)

Drugą obserwacją jest to, że biorąc pod uwagę sytuację gospodarczą, myślę, że jest to rok 2007 Rosso di Montalcino (również teraz wydany). Rocznik otrzymał również pięć gwiazdek, a wina kosztują około połowę ceny Brunello. Ja, na przykład, otworzę butelkę Rosso (nie Brunello), czekając na dzwonek zamykający na Wall Street.

Oto jednak niektóre z moich ulubionych Brunellos:

94 pkt
2004 Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino
Piękno i intensywność wina nie dorównują: jest tu ogromna złożoność aromatów z połączeniem czekolady, czarnej smoły, przypraw, jeżyny, leśnej porzeczki i tytoniu w jeden. Zbierzesz również tosty dębowe, ale są one starannie zrównoważone w naturalnie miękkiej i gładkiej esencji tego wyjątkowego Brunello.

94 pkt
2004 Uccelliera Brunello di Montalcino
To jeden z naszych ulubionych Brunellos z 2004 roku. Winiarz Andrea Cortonesi, który kiedyś powiedział: „najlepszym nawadnianiem jest pot”, ciężko pracował, aby stworzyć to miękkie, nowoczesne i przenikliwe wino. Szczyci się głęboką, ciemną koncentracją i bardzo pięknym bukietem soczystych jeżyn, przypraw, czarnego minerału i coli. Jest okrągły i elastyczny.

94 pkt
2004 Altesino Brunello di Montalcino
Altesino dostarcza cudownie harmonijne wino, które dzięki swojej dopracowanej intensywności wytwarza jeden pyszny łyk po drugim. Na tle jasnej wiśni i jeżyny pojawiają się subtelne odcienie drewna. Ogólnie to, co wyróżnia to wino, to poczucie skupienia, ostrości i czystości.

93 punkty
2004 Zamek Romitorio Brunello di Montalcino
Castello Romitorio dostarcza jednego z naszych ulubionych Brunellos z 2004 roku. Zarządzana przez zespół ojca i syna artysty winiarza, posiadłość przynosi nam piękne, kompaktowe i eleganckie wino, które jest pełne świeżych owoców wiśni i jeżyn. W ustach jest obfite i miękkie z soczystym, owocowym wykończeniem.

92 punkty
2004 Osiedle Vitanza Brunello di Montalcino
Tenuta Vitanza to mały świat sam w sobie, istniejący w maleńkim świecie Montalcino. Winiarnia znajduje się na najdalszym krańcu strefy winiarskiej, a jej właściciel, Guido Andretta, jest cudownie bi-kulturowym Amerykaninem pochodzenia włoskiego. Jego wina są zawsze pyszne, a rok 2004 jest szczególnie dobry: jest świeży i pulchny z ogromną głębią aromatów owoców, przypraw i lukrecji.

92 punkty
2004 Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino
Ta pyszna winnica Select Brunello oferuje mnóstwo intensywnych i ciepłych aromatów skóry, tytoniu, przypraw, dzikich grzybów, wędzonej szynki i pękających jeżyn. To dojrzałe i soczyste wino z mocnymi taninami i doskonałą długością na finiszu.

91 punktów
2004 Máté Brunello di Montalcino
Kanadyjscy właściciele Máté wiodą błogosławione życie pomiędzy malowaniem, pisaniem i uprawą winorośli. Produktem ich toskańskiego snu jest odważne i nowoczesne wino, które zostało ukształtowane przez wyrafinowane wykorzystanie dębu i bogatą ekstrakcję. Głębokie aromaty wanilii, przypraw i jeżyny przeplatają się z gładkimi taninami.