Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Okanagan,

An Okanagan Primer

PRZEGLĄD:
Igrzyska Olimpijskie mogą się kończyć, ale sezon na zwiedzanie Doliny Okanagan jest wciąż przed nami. Z jeziorem rywalizującym z Tahoe's, to mniej znane północnoamerykańskie miejsce winiarskie nie skąpi w scenerii. Jedynym problemem z winami jest to, że sprzedają się w domu i rzadko docierają na południe od granicy.



REGION WINA:
Dolina Okanagan

WOJEWÓDZTWO:
Kolumbia Brytyjska, Kanada

USTALONA DATA:
W 1990 roku, dwa lata po zawarciu umowy NAFA między USA i Kanadą, utworzono British Columbia Vintners Quality Alliance (VQA), utworzono dolinę Okanagan, jedną z pięciu apelacji w prowincji.



LOKALIZACJA:
Około 180 mil na wschód od Oceanu Spokojnego, Okanagan Valley Appelation biegnie na północ przez 90 mil od granicy kanadyjsko-amerykańskiej tuż nad środkowym stanem Waszyngton do Łososi.

ZIEMIA:
Niezwykle zróżnicowany region obejmuje pięć podregionów, od suchych, suchych deserowych warunków w najbardziej wysuniętym na południe subregionie Osoyoos, po umiarkowanie chłodne klimaty na północy wokół miasta Kelowna, największej społeczności w apelacji.

Charakterystyczną cechą doliny Okanagan jest szereg jezior, które biegną wzdłuż całej apelacji. Największe jezioro Okanagan ma ponad 70 mil długości i ponad 700 stóp głębokości. Jeziora zapewniają łagodzące wpływy, chłodzą latem, które są generalnie cieplejsze niż Napa i ocieplają się czasami mroźnymi zimami. Gleby wahają się od skał wulkanicznych i wapieni na północy po żwir i glinę, a ostatecznie na piaszczystych na południu.

LICZBA WINER:
120 w apelacji z przewagą skupioną w środku jeziora na ławce Naramata po wschodniej stronie miasta Penticton, na północ od miasta Penticton oraz w subregionie zwanym Golden Mile. na południe od miasta Oliver

LICZBA ODMIAN WINOGRON:
Ponad 60, a każdego roku sadzi się więcej.

KLUCZOWE WINOGRONA VINIFERA:
W chłodnym północnym subregionie Pinot Noir dominuje w czerwonych winogronach z Cabernet Sauvignon, a także Merlot. Białe aromaty Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc i Chardonnay są szeroko uprawiane.

Dalej na południe odmiany Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc są silnie zasadzone, a Syrah staje się coraz bardziej rozpowszechniona.

INNE ODMIANY WINOGRON:
Eksperymenty z różnymi czerwonymi odmianami obejmują Malbec, Tempranillo, Pinotage, austriacki Zweigelt, Sangiovese, Marechal Foch oraz w niewielkich ilościach Zinfandel. Ehrenfelser, aromatyczna niemiecka biel występuje wraz ze szwajcarskimi Chasselas oraz Roussanne i Marsanne, również w niewielkich ilościach.

WAŻNE WINA:
Inniskillin Okanagan Vineyards, Jackson-Triggs Vintners, Mission Hill Family Estate, CedarCreek Estate Winery, Sandhill Wines
Winnica Sumac Ridge Estate, Quail’s Gate, Nk’Mip Cellars, Tantalus Vineyards, Calona Vineyards

WINA:
Produkcja wina lodowego wywołała w regionie dużo szumu, ale niemieckie aromatyczne białe wina kwitną w północnych klimatach, a mieszanki Bordeaux i Syrah odzwierciedlają wyjątkowe tereny południa.

CECHY RÓŻNIĄCE:
Region Okanagan, będąc jeszcze w powijakach, widział poprawę jakości w przypadku prawie każdego rocznika. Różnorodność terenu, wielkość inwestycji kapitałowych i jego łagodne warunki klimatyczne sprawiają, że jest to region, który warto obejrzeć.