Najlepsze w 2011 roku: A Voce (Nowy Jork, NY)
Szefowa kuchni, Missy Robbins, prezentuje klasyczne włoskie specjały w nowoczesny sposób. Pod jej kierownictwem A Voce Madison i A Voce Columbus otrzymały prestiżową gwiazdkę Michelin.
Butelki docelowe:
Cavallotto Bricco Boschis 2001 Vigna San Guiseppe Riserva (Barolo)
Château d ’Yquem 1900 Sauternes
Bertani 1959 Amarone della Valpolicella
W piwnicy można znaleźć różne rodzaje win, od butelek trofeów po starannie wyselekcjonowane wina, takie jak Tenuta Rapitalà z 2007 roku z Sycylii, wyceniony na 45 dolarów.
Aby uzyskać więcej informacji o tej nowojorskiej restauracji, Kliknij tutaj .