Co tak naprawdę kryje się za nową wódką White Claw? Koktajl z puszki

Biały Pazur, popularny twardy selcer marka, oficjalnie weszła do wódka przestrzeń. W marcu 2023 r. Mark Anthony Group of Companies, do której należy White Claw, ogłosiła linię wódek obejmującą odmianę „premium” i trzy wersje owocowe.
Grając w jego falujące logo, Wódka Premium White Claw to „potrójnie filtrowana fala” — nazwa pochodzi od zastosowania ogromnego ciśnienia równego trzem 30-metrowym falom — które ma taki sam wygładzający wpływ na wódkę, jak fale oceanu na kamienie i muszle” — czytamy w komunikacie prasowym. „I jest filtrowany przez węgiel aktywny ze zwęglonych łupin orzecha kokosowego. Każda butelka White Claw Premium Vodka jest starannie rozlewana Kentucky i wytłoczonym logo White Claw.
W tym miesiącu producent zapowiedział również nadejście Wódka White Claw + Soda , „nowy 100-kaloryczny koktajl w puszce z tą samą wódką White Claw Premium Vodka, ponieważ lepsza wódka oznacza lepszą wódkę + napoje gazowane. Odmiany obejmują wódkę White Claw + ananas sodowy, brzoskwinię, dziką wiśnię i arbuz.
Jak się tu znaleźliśmy i co kryje się za przeprowadzką? Aby zrozumieć proces od twardej wódki do koktajlu w puszce, należy najpierw zrozumieć obecny krajobraz twardego seltzera.

Weźmy pod uwagę lato w Jersey Shore, niezwykłym miejscu, w którym można uzyskać wgląd w zwyczaje konsumentów związane z piciem. Wzdłuż pasów piasku pływacy i wyznawcy oceanu rażąco lekceważą prawo i otwierają butelki i puszki swojego ulubionego napoju dla dorosłych, aby dodać sobie odprężenia. W czasach, gdy palenie nie było mile widziane, często widywano srebrne kule Coors lub błyszczące niebieskie puszki Bud Light. Potem nastąpiła zmiana kilka lat temu, kiedy w 2016 r. Naprawdę , zaczął pojawiać się twardy seltzer wyprodukowany przez Boston Beer, twórcę Samuela Adamsa.
Łatwe do picia, zabarwione smakami owocowymi i 5% ABV, twarde seltzery weszły na scenę jak kula do rozbiórki. Postrzegana jako „lepsza dla ciebie” alternatywa dzięki swojej klarownej i musującej naturze, narodziła się kategoria zakłócaczy. Do następnego lata Biały pazur , wraz ze swoimi memami i stylem życia, rozsiany był po brzegu.
Zarówno Truly, jak i White Claw, z których ten ostatni jest obecnie najlepiej sprzedającym się napojem typu hard seltzer, należą do kategorii napojów słodowych smakowych (FMB), co oznacza, że zawartość alkoholu pochodzi z fermentującego cukru lub zboża, a nie z neutralnego spirytusu, takiego jak wódka.
Od samego początku wydaje się, że czysty duch i twardy seltzer byli sobie przeznaczeni, ponieważ wielu pijących dodałoby kieliszek (lub dwa) tego alkoholu do swojego seltzera, aby uzyskać mocniejsze kopnięcie. Wkrótce Samo południe , która rozpoczęła życie jako marka wódki, została przekształcona w sok z twardego seltzera i zyskała na popularności.
Teraz wydaje się, że trendem jest całkowite pozbycie się wody i bąbelków i po prostu pójście na wódkę. Jest to przestrzeń, z którą Truly jest już zaznajomiony.

„W marcu 2022 roku wypuściliśmy wódkę Truly Flavored z trzema odmianami inspirowanymi popularnymi stylami Truly: Strawberry Lemonade, Wild Berry i Pineapple Mango” – napisała w e-mailu rzeczniczka firmy Brittany Zahoruiko. „Ta potrójnie destylowana wódka premium jest produkowana i dystrybuowana we współpracy ze światowym liderem w produkcji alkoholi premium, firmą Beam Suntory”. Prawdziwa wódka Seltzer ukazał się również w zeszłym roku.
White Claw, nazywając swoją nową wódkę sodową oferującą koktajl w puszce, wydaje się celować w kategorię napojów gotowych do spożycia (RTD), która zyskuje na popularności. Ostatnie dane dotyczące sprzedaży z Evercore ISI na początku marca ujawniły, że sprzedaż „tradycyjnych” twardych seltzerów spadła o 16,9% w 2023 r. w porównaniu z 2022 r. Tymczasem wybrane inne RTD wzrosły o 33,5% w tym samym okresie.
Dlaczego? Wstępnie zmieszane i konserwowane rum i cola, margarity, bryza laurowa i inne oferują znajome smaki, od znanych producentów i przy zawartości alkoholu według objętości, która jest zgodna z tym, który byłby podawany w barze. Pozycjonując się jako „koktajl w puszce”, nowa oferta White Claw może być w stanie odzyskać część sprzedaży.