Ponieważ sprzedaż lokalna spadła do poziomu nowa pandemia koronawirusa bary z okiennicami, restauracje i pokoje degustacyjne przemysł winiarski musiał się zmienić. Bezpośrednio do konsumenta (DTC) Wysyłka  to kanał, który nadal odnosi znaczące sukcesy.

We współpracy z Wines Vines Analytics , firma programistyczna Sovos ShipCompliant analizuje anonimowe, szczegółowe dane przesyłek z ponad 1000 wysyłek amerykańskich winiarni do konsumentów każdego miesiąca. To ponad 20 milionów przesyłek rocznie.

Na początku tego miesiąca firma wydała plik aktualizacja statusu w połowie roku do ich dorocznej wysyłki wina DTC Raport , odzwierciedlając, jak drastycznie skutki pandemii koronawirusa zmieniły nawyki konsumentów dotyczące kupowania wina.

Według raportu, w pierwszej połowie 2020 roku wysłano prawie milion więcej skrzynek wina w porównaniu z rokiem 2019, co odpowiada dodatkowym 222 milionom dolarów wydanym przez konsumentów na dostawę wina bezpośrednio do domu.

„Zauważyliśmy wzrost liczby nowych nabywców - ludzi odkrywających alternatywne źródła zakupu wina lub zmuszonych do ich odkrywania” - mówi Alex Koral, starszy radca prawny Sovos ShipCompliant. „Większa świadomość na temat handlu elektronicznego i opcji wysyłki jest obecnie jednym z powodów ogromnego wzrostu”.

Te, które odnotowują największy wzrost sprzedaży, to winnice o ograniczonej produkcji (poniżej 1000 skrzynek) i dużej produkcji (ponad 500 000 skrzynek). Koral uważa, że ​​odzwierciedla to sposób, w jaki konsumenci kupują wino offline.

Cyfrowa sprzedaż wina kwitnie i zastanawiam się, czy przetrwa

„Turyści zwykle odwiedzają winnice o ograniczonej produkcji, aby kupić wino, którego nie mogą dostać gdzie indziej” - mówi, podczas gdy „niektórzy konsumenci koncentrują się na etykietach i szukają znanych marek, które normalnie kupowaliby w sklepach spożywczych”.

Jak dotąd w tym roku, Sonoma ma najwyższy odnotowany wzrost ilości i wartości, wysyłając o 290 000 więcej przesyłek o wartości 71 mln USD dodatkowego przychodu.

„To przedłużenie trendu, który obserwowaliśmy przez ostatnie dwa lata” - mówi Koral. „Sonoma była kiedyś stosunkowo niska w porównaniu do Napa , ale przez ostatnie pięć lat eksplodował pod względem ilości wysyłek, teraz przekraczając całkowitą wielkość Napa ”.

Koral utożsamia sukces firmy Sonoma ze zwiększonym skupieniem się zarówno na turystyce, jak i na lokalnej świadomości regionalnych winnic i marek. Jest też ogólnie bardziej ekonomiczne niż Napa.

„Napa jest liderem w dostawach DTC pod względem wartości, ponieważ wina są drogie” - mówi Koral. Sonoma, gdzie według raportu średnie ceny butelek spadły o 2 dolary, oferuje tańsze opcje od znanej również regionalnej nazwy.

W całych Stanach Zjednoczonych największy wzrost wolumenu pod względem odmian to Pinot Gris (+ 53%) i Sauvignon Blanc (+ 47%) najniższy, Cabernet Franc (+ 15%), Cabernet Sauvignon (+ 16%) i Syrah (+ 17%).

„Zwykle każdego roku obserwujemy, jak kilka z tych odmian odstających osiąga szczyt” - mówi Koral. „Myślę, że sprowadza się to do połączenia świadomości odmianowej, konsumentów pragnących czegoś„ innego ”oraz szczytu wzrostu i produkcji - w dzisiejszych czasach jest po prostu więcej dostępnych”.

Trudno jest przewidzieć, co stanie się w najbliższej lub dalszej przyszłości. W drugiej połowie 2020 roku Koral spodziewa się typowych trendów na koniec roku - spadku sprzedaży pod koniec lata i znacznych wzrostów w okresie wakacyjnym. „Ale jeśli porównasz liczby z 2020 r. Z danymi z 2019 r., Nadal będą one dużo wyższe” - mówi.

Branża powinna zauważyć, że rynek DTC, który był ograniczoną „niszą” rynku na początku 2000 roku, odnotowywał stały wzrost z roku na rok - dodaje.

„Post-Covid, DTC będzie coraz większą częścią rynku. Nie musi to być i nie powinno być jedynym sposobem sprzedaży. Ale jest to obszar, który powinny wziąć pod uwagę wszystkie winiarnie. Poświęcenie czasu i wysiłku, aby upewnić się, że masz dobry, solidny rynek DTC, ma dużą wartość ”.