Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wine News,

Drew Barrymore dodaje Pinot Noir Rosé; Christie’s Will Open New York Spirits Auction Season; Plus inne wiadomości i notatki

Na początku tego miesiąca pojawiła się aktorka Drew Barrymore Barrymore Rosé na kalifornijskim festiwalu Pebble Beach Food & Wine w Carmel-by-the-Sea. Wytwarzane z Pinot Noir Barrymore opisuje nowe wino jako kremowe z nutami brzoskwini, moreli i grejpfruta oraz „wystarczającą ilością cytrusów, aby było chrupiące”. Zaleca połączenie go z sushi.



„Lubię wina łatwe do picia” - powiedziała Pop Sugar. „Nie podoba mi się, gdy łatwo pijące się wina są zapisywane jako pozbawione złożoności”. Kris Kato z Carmel Road produkuje wino, ale Barrymore jest praktycznym partnerem w tym procesie, nadzorującym każdy krok od winogron do butelki. Tworzy także Monterey Pinot Noir o nazwie Drew’s Blend.

Rzadkie wina i alkohole trafiają pod młot

16 kwietnia 2016 r. Ponad 300 partii najrzadszych win i alkoholi trafi do licytacji o Christie's w Nowym Jorku. Aukcja rozpoczyna się od wzorowej kolekcji starych szampanów z Krug, Dom Pérignon i Salon Le Mesnil, po której następuje wybitny asortyment znakomitych burgundów, pierwszego wzrostu Bordeaux i rzadkich gatunków z Rodanu.

W przypadku napojów spirytusowych sprzedaż obejmuje The Glenlivet Winchester Collection 1964, 50-letni single malt, którego jest tylko 100 butelek, z sugerowaną ceną detaliczną 25 000 USD, która z pewnością będzie znacznie wyższa. Nie zabraknie także przedproblemowej whisky Overholt żytniej destylowanej w latach 1908–1911. Wreszcie, Kolekcja Old Liquors American Presidents obejmuje Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 i najrzadszy ze wszystkich koniak Grand Champagne z 1789 roku.



Francuscy winiarze niszczą swój własny młot

Zdjęcie dzięki uprzejmości La Revue du vin de France

Zdjęcie dzięki uprzejmości La Revue du vin de France

Narasta wojna o nieuregulowany import hiszpańskich win po obniżonych cenach do południowej Francji. Na początku zeszłego tygodnia około 150 francuskich winiarzy zatrzymało pięć dużych cystern i wyrzuciło 70 000 litrów taniego hiszpańskiego wina na jezdnię. Hiszpańskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych nie było rozbawione. Złożyli formalny protest i wezwali ambasadora Francji do wyjaśnienia, co się stało, i uzasadnienia braku aresztowań. Frederic Rouanet, prezes związku winiarzy we francuskim regionie Aude, zapewnił, że protesty będą kontynuowane.

W Friendlier News, Inauguracyjna aukcja Pinot Noir w Willamette Valley zbiera 476 000 $

2 kwietnia 2016 r. W dolinie Willamette odbyła się pierwsza w regionie aukcja handlowa w hotelu Allison Inn and Spa. Willamette: Aukcja beczek Pinot Noir przyciągnął ponad 400 uczestników i zebrał 476 000 dolarów. Sześćdziesięciu sześciu czołowych producentów Pinot Noir z Willamette Valley zaprezentowało swoje jedyne w swoim rodzaju mnóstwo ręcznie robionych win dla elitarnej publiczności z całego kraju, zajmującej się wyłącznie handlem. Wszystkie dochody wspierają działania marketingowe i budujące markę Stowarzyszenia Willamette Valley Wineries Association.

Świat wina stracił dwóch niezwykłych ludzi: Legenda Burgundii Louis Latour zmarł w wieku 83 lat Pisarz wina z Chicago William Rice zmarł w wieku 77 lat

Bordowa legenda Louis Latour który prowadził rodzinną firmę, Louis Latour House , przez 40 lat 1958–1998, zmarł z powodu niewydolności serca 5 kwietnia 2016 r. w wieku 83 lat.

„Miał dobre życie. Był jednym z wnuków Monsieurs Burgundii ”- powiedział jego syn Louis-Fabrice, prezes Maison Louis Latour. „Dokonał wielkich rzeczy dla Maison Latour. Dzięki niemu jesteśmy tym, czym jesteśmy dzisiaj ”.

Urodzony w 1932 roku Latour był dziesiątym pokoleniem rodziny prowadzącym firmę. Wina Louis Latour są sprzedawane w 125 krajach, a każdego roku produkuje się około 500 000 skrzynek.

William Rice był dziennikarzem zajmującym się jedzeniem i winem, którego wytworne pisanie do różnych publikacji łączyło wiedzę ekspercką z skromną przystępnością, która przemawiała zarówno do domowych kucharzy, jak i najlepszych szefów kuchni świata. Zmarł 3 kwietnia 2016 r. W wieku 77 lat.

„Bill był wytrawnym profesjonalistą, dociekliwym i pomysłowym reporterem i pisarzem, który pomógł w pionierskim dziennikarstwie kulinarnym i winnym w Chicago Tribune” - powiedział były redaktor Tribune Gerould Kern. „Jego praca przewidziała i pomogła przyspieszyć powszechne zainteresowanie wyśmienitą kuchnią w Chicago. Przygotował drogę na wiele sposobów ”.

Tymczasem w handlu

Winebow’s Leonardo LoCascio Selections mianowany wyłącznym importerem Il Marroneto do USA

Leonardo LoCascio , Wiodący amerykański importer włoskich win premium, ogłosił, że jest wyłącznym importerem amerykańskich win Marroneto , wysoko ceniony producent Brunello, prowadzony przez właściciela i winiarza Alessandro Mori.

„Il Marroneto jest powszechnie uważane za jedną z najbardziej szanowanych i poszukiwanych nieruchomości w Montalcino” - zauważa Ian Downey, starszy wiceprezes LoCascio. „Dbałość Alessandro o szczegóły i praktyczne podejście do produkcji wina owocują winami, które są głęboko osobistymi, rzemieślniczymi klejnotami”.

Założona w 1974 roku Il Marroneto jest jedną z najstarszych posiadłości w Montalcino. Produkowane są tylko dwa wina: Brunello di Montalcino Il Marroneto i Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Ta ostatnia to Grand Cru winnicy.

Constellation kupuje więźniów i powiązane marki win za 285 milionów dolarów

Marki konstelacji ogłosił, że planuje zakup The Prisoner Wine Company od Huneeus Vintners. Transakcja, która ma zostać zamknięta w tym miesiącu, opiewa na około 285 milionów dolarów. Portfolio obejmuje pięć marek: Blindfold a Chardonnay Blend Cuttings, Cabernet Saldo, Zinfandel Thorn, Merlot i The Prisoner, 35 USD na bazie Zinfandel.

Wprowadzony przez założyciela Orin Swift Dave'a Phinneya w 1998 roku jako nowoczesna wersja kalifornijskiej mieszanki polowej, The Prisoner zyskał uznanie krytyków i uzyskał wysoką sprzedaż detaliczną. To ostatnie głośne przejęcie w szale zakupów Constellation. W listopadzie firma kupiła San Diego Ballast Point Brewing za 1 miliard dolarów, zaledwie trzy miesiące po tym, jak kupił Meiomi od winiarza Napa Joe Wagnera za 315 milionów dolarów.

Podobnie jak w przypadku zakupu Meiomi, umowa Prisoner Wine Company obejmuje tylko markę - bez winnic. Te niezwykłe wyceny marek sugerują znaczące odejście od długo utrzymywanego modelu, w którym największą wartość ma ziemia, a nie etykieta.

Na scenie

Oto kilka nadchodzących wydarzeń winiarskich, które prawdopodobnie zostaną wyprzedane z wyprzedzeniem, więc działaj szybko!

Coroczna gala degustacyjna w Santa Lucia Highlands odbędzie się 14 maja 2016 roku w winnicy Mer Soleil. W imprezie weźmie udział ponad 40 winiarni, serwujących próbki i przekąski z okolicznych restauracji. Bilety wstępu ogólnego kosztują 95 USD. Kup online pod adresem www.santaluciahighlands.com .

21. doroczne seminarium poświęcone ekonomii winnic

Środa, 25 maja 2016 r. W Napa, całodniowe wydarzenie nosi tytuł „Boom, bust and In Between - ekonomiczne szanse i wyzwania w winnicach”. Bilety już w sprzedaży o godz www.WineSymposium.com .

Tydzień piwa w Portland 9–19 czerwca zawiera zabawną mieszankę browarów, sprzedawców żywności, muzyki i schwag! Bilety w godz www.pdxbeerweek.com .