Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Destynacje,

Wschodnia część Morza Śródziemnego

Wschodnia część Morza Śródziemnego obejmująca Bałkany, Liban i Izrael to poliglota kultur i odmian winorośli. Rdzenne odmiany o niemożliwych do wymówienia nazwach rosną obok takich znanych na całym świecie gwiazd, jak Cabernet Sauvignon i Chardonnay.
Grecja
Najlepsze, najbardziej charakterystyczne wina greckie to autochtoniczne odmiany winorośli, nieznane nigdzie indziej. Moschofilero to grecka odpowiedź na Pinot Grigio - lekką, atrakcyjnie owocową biel, która może być czarująca, gdy jest czysto zrobiona. Czerwień wydają się być bardziej rustykalne, niezależnie od tego, czy są wykonane z Agiorgitiko, czy Xinomavro.
Węgry
Chociaż jest domem dla słynnych win Tokaji i Egri Bikaver (Bull’s Blood), jakość została zahamowana przez chaos, który wyparł komunizm. Zachodnie inwestycje i heroiczne indywidualne wysiłki dopiero zaczynają przynosić owoce.
Bułgaria
Od dziesięcioleci źródło niedrogiego Cabernet Sauvignon przeznaczonego głównie na rynek brytyjski.
Chorwacja
Oryginalna ojczyzna Zinfandela - znanego na wybrzeżu Dalmacji jako Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali to podobny szczep, wytwarzający czasami twarde, garbnikowe wina.
Izrael
Hodowla high-tech jest cechą charakterystyczną izraelskiego rolnictwa, a uprawa winorośli nie jest inna, a starannie odmierzone nawadnianie międzynarodowych odmian winorośli jest raczej regułą niż wyjątkiem. Nowa generacja starannie wyrzeźbionych czerwieni podnosi poprzeczkę.
Liban
Przez lata wino libańskie było synonimem Château Musar, ale teraz do rodziny Hochar dołączyły inne nazwy, które produkują wino pośród ruin. Czerwoni są najbardziej obiecujący.
Rumunia
Niedrogie z jakiegoś powodu.
Słowenia
Granicząca z włoskim regionem Collio, Solvenia produkuje wiele takich samych odmian winorośli, w tym ostry Sauvignon i klasyczne Tocai, a także mieszane białe.