Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Koktajle,

Świąteczne koktajle z dnia zmarłych

Wspomnienia zmarłych ożywają podczas meksykańskiego święta zwanego Dzień śmierci (Day of the Dead) 1–2 listopada. Uroczystości w całym Meksyku często koncentrują się na jedzeniu i piciu na cześć zmarłych. Teraz amerykańskie restauracje i bary zapożyczyły ten pomysł, dekorując symbolami tradycji (papel picado, czyli papierowe sztandary, cukrowe czaszki, ołtarze z prezentami dla ukochanej osoby) i serwując alkohole. Spróbuj w tych lokalizacjach:



San antonio

W Vbar , specjalnie na tę okazję powstał specjalny koktajl: Skull Crusher. Nawiązanie do cukrowych czaszek, podstawowy element wakacji, zrobiony z wódki o smaku pomarańczowym i odrobiną soku żurawinowego.

Tucson

W niedzielę 6 listopada postępuj zgodnie z Procesja wszystkich dusz do 47 Scott , restauracja w centrum miasta, w której serwowane są koktajle z meksykańskich składników (molé, mezcal, tequila). Spodziewaj się, że zobaczysz pracowników w kostiumach szkieletu.

Waszyngton.

Święto zmarłych rozpoczyna się 25 października o godz Oyamel gdzie restauracja i bar przyjmą motyw motyla Monarch. Niektórzy Meksykanie uważają, że motyle reprezentują duchy zmarłych krewnych. Zainspirowane jedzeniem i napojami z Michoacán, zimowej ojczyzny Monarchów, specjalności mieszanych napojów obejmują mezcal lub regionalnego spirytusu z trzciny cukrowej zwanej charanda, z dodatkiem chilli.




The Skull Crusher, wersja 1

Przepisy dzięki uprzejmości firmy Vbar w San Antonio w Teksasie

30 g wódki Grey Goose L'Orange
Soda klubowa do dopełnienia
Sok żurawinowy, plusk
Kawałek limonki, do dekoracji

W shakerze wypełnionym lodem połącz wódkę, sodę klubową i odrobinę soku żurawinowego. Wlej do szklanki typu highball wypełnionej lodem i udekoruj limonką.

The Skull Crusher, wersja 2

1 1/2 uncji wódki 360 Mandarin Orange
Uncji likieru pomarańczowego Cointreau
Sok żurawinowy
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
Pomarańczowy klin do dekoracji

W szklance typu highball wypełnionej lodem połącz wodę sodową, Cointreau, sok żurawinowy i świeży sok z limonki. Udekoruj pomarańczowym klinem.

Wróć do życia Margarita

Dzięki uprzejmości Aldaco’s Mexican Cuisine w San Antonio w Teksasie

Zamiast kostiumów i słodyczy w Halloween nasi latynoscy sąsiedzi świętują Dzień Zmarłych z ołtarzami, meksykańską sztuką ludową i pikantnymi koktajlami.

1 1/2 uncji Tequila Partida Blanco
2 kawałki świeżego jalapeño
1 uncja rozcieńczonego nektaru z agawy
1 uncja świeżego soku z limonki
14 kostek lodu na 10-uncjową szklankę martini
Sól chili-limonka Trechas na obręcz

W shakerze wypełnionym lodem połącz tequilę, jalapeño, nektar z agawy i sok z limonki i energicznie wstrząśnij. Podawać w kieliszku do martini z solą chili-limonkową.

Punch Inn

Dzięki uprzejmości 47 Scott z Tucson w Arizonie

1 1/2 uncji Tequila Partida Blanco
1/2 uncji rumu Wray & Nephew Overproof Rum
1 uncja świeżego soku z arbuza
Uncji soku maraschino
Uncji soku z limonki
1/2 uncji syropu prostego

W shakerze wypełnionym lodem połącz tequilę, rum, sok z arbuza, sok maraschino i syrop cukrowy. Dobrze wstrząśnij i przelej do szklanki wódki wypełnionej lodem.

Donkey Brava

Dzięki uprzejmości 47 Scott z Tucson w Arizonie

1 uncja syropu imbirowego
¾ sok z limonki
1 ½ uncji mezcal
Soda klubowa
Cilantro, do dekoracji
Koło wapienne do dekoracji

Wymieszaj kolendrę z syropem imbirowym i limonką. Następnie dodaj mezcal i dobrze wstrząśnij. Podwójnie przecedzić na lodzie w szklance Collinsa i uzupełnić wodą sodową. Udekoruj kolendrą i limonką.

Apetyczny Nowy Meksyk