Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Aktualności

Cztery pytania do kobiet Mandeli

Entuzjasta wina: Jak rodzina Mandela po raz pierwszy weszła do branży winiarskiej?
MM: Kiedy zaczynaliśmy, nie wiedzieliśmy nic o winie. Nie jesteśmy koneserami wina, ale pijemy wino w domu i towarzysko i uznaliśmy, że jest to coś, czego powinniśmy spróbować. Kiedy przeprowadziliśmy nasze badania, byliśmy zaskoczeni, że winiarstwo jest tak ważnym przemysłem w Afryce Południowej. Zatrudnia ponad 350 000 osób i wnosi 3 miliardy randów (2,9 miliarda dolarów) do PKB Republiki Południowej Afryki. Na początku pomyśleliśmy „Wow”, a potem zdaliśmy sobie sprawę, że w przemyśle winiarskim w Południowej Afryce jest bardzo niewielu czarnoskórych, a jeszcze mniej kobiet… Chcemy pomóc zmienić postrzeganie Afryki na całym świecie. To nie tylko „Czarny Kontynent”. To pozytywne miejsce. Chcemy odzwierciedlać ciepło i odporność mieszkańców Afryki. To jest duch, z którym w to weszliśmy.



MY : Jakie jest znaczenie pszczoły na etykietach Royal Reserve?
TM: Pszczoła to dosłowne tłumaczenie imienia mojego dziadka, Rolihlahla , co oznacza takiego, który jest na tyle odważny, aby pobrać miód z plastra miodu. Potocznie oznacza tego, który kwestionuje status quo. Kiedy mój dziadek został zwolniony z więzienia i wracał do domu swoich przodków, przez całą drogę z lotniska do domu śledził go rój pszczół. W naszej kulturze oznacza to, że przodkowie witali go w domu i przekazywali mu dobrą nowinę, ale widać też, że pszczoła ma gałęzie drzew jako skrzydła. To reprezentuje wiele gałęzi naszego drzewa genealogicznego, ponieważ jesteśmy dość liczną rodziną.

MY : Czy możesz wyjaśnić związek między Twoimi winami a wartościami rodziny Mandela?
TM: Butelki Thembu Collection mają bardzo wyszukane etykiety, inspirowane koszulami mojego dziadka Madiba. Nie lubił nosić garnituru, ponieważ czuł się w nich ściśnięty i chciał nosić ubrania, które uczyniłyby go bardziej dostępnym jako przywódca, więc znalazł te koszule. Miały one bardzo luźne konotacje i jako rodzina jesteśmy też wyluzowani. Ponieważ te wina są bardzo łatwe do picia, wina codzienne, odzwierciedlają to.

Powiedzieliśmy naszemu winiarzowi, że musi upewnić się, że wina odzwierciedlają to, kim jesteśmy jako rodzina. Nazwaliśmy ją Kolekcją Thembu, ponieważ jeden z naszych przodków był królem ludu Thembu. W czasie, gdy rządził, zebrał wszystkie mówiące blisko narody w jedną grupę zwaną Thembu, która z natury była gościnna, ciepła, serdeczna i zrelaksowana. Wszystkie te cechy można znaleźć w faktycznym stylu samych win.



MY : Czy możesz nam opowiedzieć o inicjatywie Sprawiedliwego Handlu i programach społecznych wspieranych przez House of Mandela?
MM: Sprawiedliwy handel jest bardzo dobry dla nas jako rodziny, a także jako marki, ponieważ tak naprawdę chodzi o to, aby gospodarstwa stosowały dobre praktyki, szanowały różnorodność gleb i dawały z siebie społeczności i swoim pracownikom . Wypłacana składka Fair Trade trafia do gmin na budowę szkół i przedszkoli, które nazywamy żłobki, dla dzieci pracowników. Wpływa na pensje pracowników, którzy są udziałowcami gospodarstwa. Poza tym wspieramy również inne organizacje charytatywne, w tym działającą z bezdomnymi dziećmi w RPA. O to nam chodzi.