Ponad 4700 miłośników jedzenia i wina zgromadziło się w Roger Sherman Baldwin Park w dniach 25–27 września na czwartym dorocznym festiwalu żywności i wina w Greenwich - ekstrawagancji, która celebruje kuchnię Connecticut.

Sponsorowane przez Serendipity , romans obejmował szereg kulinarnych ukąszeń i pokazów. Główny namiot, Wioska Kulinarna, był wypełniony degustacjami potraw, wina i piwa od ponad 100 lokalnych sprzedawców.

Było też miejsce na grilla, muzyka na żywo, w tym występy Bacon Brothers i Alabama, prezentacje kulinarne celebrytów, podpisywanie książek, kącik z jedzeniem i długo oczekiwana trzecia roczna bitwa na burgery, wygrana przez Plan B.

Goście mogli posmakować przekąsek swoich ulubionych szefów kuchni, a także zobaczyć, jak dzieje się magia. Anne Burrell nauczyła gapiów, jak ubijać smażoną kaczkę i podawała próbki, a Emma Frisch i Nicole Gaffney pokazały, jak zrobić crostini z dyni, jabłka i szałwii oraz pikantną zupę dyniowo-kokosową.

Ulubione stacje z jedzeniem to domowa burrata z purée z mortadeli, czarną porzeczką i orzeszkami pinii z Bar Sugo kreatywna interpretacja diabelskich jajek z kandyzowanym bekonem z indyka od Granola Bar pikantne ciasto marchewkowe z River House Bar & Grill i świeżo krojona szynka prosciutto z Barcelony .

Dostępnych było mnóstwo wina, w tym wina z Shaw Vineyards, Tom Eddy Napa Valley, Carmondy McKnight Estate Wines i SULVA, tureckie wino.

Do innych ważnych wydarzeń należała seria 101 pokazów. Ryan Fibiger z Saugatuck Craft Butchery pokazał uczestnikom, jak rozbić pół świni, podczas gdy Gretchen Thomas, dyrektor ds. Win i alkoholi w Barcelonie i Bartaco, omówiła podstawy hiszpańskiego wina.

Jednak dla wielu punktem kulminacyjnym wieczoru było pojawienie się Kathy Lee Gifford, która zaoferowała degustacje swojego wina, Gifft .

Dochody z festiwalu przyniosły korzyści Hole in the Wall Gang Camp, organizacji założonej przez nieżyjącego już aktora Paula Newmana, zajmującej się świadczeniem usług dla chorych dzieci.