Przy dzisiejszej słabnącej gospodarce coraz więcej osób decyduje się na rozrywkę w domu. Niezależnie od tego, czy wydarzenie jest żywym koktajlem, nieformalnym spotkaniem czy formalną kolacją, odnoszący sukcesy gospodarze będą emanować łaskawością i serdecznością, unikając tych faux pas:

Wybranie niewłaściwego stylu zaproszenia. Zaproszenie daje gościom pierwsze wrażenie na temat Twojego wydarzenia. Jennifer Ricciardi, dyrektor Szkoła wykańczania stylu życia w Wirginii zaleca ostrożność w przypadku zaproszeń telefonicznych, które mogą być odpowiednie na nieformalne spotkania, ale mogą też wydawać się refleksją. Uważa, że ​​klasyczne zaproszenia w formie papierowej wysyłane na cztery do sześciu tygodni przed wydarzeniem są najbardziej osobiste i przyjazne, a zaproszenia online należy traktować tylko jako ostateczność lub na improwizowane spotkania. Michael Degano, dyrektor operacyjny ds Restauracje Kimpton , uważa, że ​​wirtualne zaproszenia mogą być przydatne do przypominania o „zapisaniu daty”, ale zachęca również do śledzenia ich za pomocą pisemnej notatki.

Tworzenie losowej listy gości bez podobnych zainteresowań. Chociaż celem nie powinno być podobieństwo do ciastek, staraj się znaleźć jakiś wspólny mianownik. „Przedstaw ludzi, o których myślisz, że mają podobne zainteresowania i pochodzą z tego samego środowiska społeczno-ekonomicznego. Jest bardziej prawdopodobne, że utrzymają rozmowę, jeśli znajdą podobieństwa ”- sugeruje Ricciardi. Możesz także ułatwić rozmowę, zapraszając kilku gości, którzy znają wszystkich i potrafią przełamać lody.

Ignorowanie gości. Brak witania gości przy drzwiach lub przedstawiania ich sobie nawzajem nadaje negatywny i niezbyt zachęcający ton. Jeśli przygotowywanie posiłków powstrzymuje Cię przed mieszaniem i mieszaniem, zatrudnij profesjonalistów do pomocy w kuchni i podawania jedzenia i napojów. Lub deleguj go gościom, którzy i tak zwykle gromadzą się w kuchni i często są chętni do pomocy. Podawaj jedzenie, które można przygotować z wyprzedzeniem, i rozważ rezygnację z pełnego baru na rzecz wina, piwa i jednego charakterystycznego koktajlu. „Planuj z wyprzedzeniem, przyjmuj pomoc i nie komplikuj jej” - po prostu stwierdza Ricciardi.

Goście solo czują się jak trzecie koło. Nie ma nic bardziej niezręcznego niż rzucające się w oczy przytulanie się do ściany na imprezie, podczas gdy wszyscy inni łatwo rozmawiają i nawiązują nowe znajomości. Degano zwraca uwagę, że obowiązkiem gospodarza jest wiedzieć, kto przyjdzie, zapraszać innych gości solo i pomagać im wszystkim nawiązać wspólną więź i pozostać zaangażowanym przez cały wieczór.

Ignorowanie ograniczeń dietetycznych. W przypadku przyjęć obiadowych, na których głównym tematem wydarzenia jest jedzenie, zapytaj gości z wyprzedzeniem, czy są jakieś produkty, których nie mogą jeść z powodu alergii lub przekonań religijnych. Chociaż nie musisz tworzyć wokół nich całego menu, wybór kilku potraw jest zawsze rozważny na każdym rodzaju imprezy.

I jak być łaskawym gościem
O ile nie będziesz zajmować się dużą ilością rozrywki, prawdopodobnie będziesz częściej uczestniczyć w wydarzeniach niż je organizować. Unikaj następujących gości, których nie ma, a możesz być pewien, że w przyszłości otrzymasz ponowne zaproszenie:

· Sprawienie, by gospodarz wyśledził cię, aby sprawdzić, czy przyjedziesz. RSVP w odpowiednim czasie.
· Przybycie za wcześnie lub za późno na wydarzenie. Degano mówi, że piętnaście minut w obie strony jest w porządku - gospodarze powinni być przygotowani przed godziną rozpoczęcia, aby pomieścić osoby przybyłe wcześniej. Imprezy typu open house są zazwyczaj bardziej elastyczne, jeśli chodzi o godziny przyjazdu gości.
· Naleganie, aby gospodarz podał coś, co przyniosłeś. Wymaganie od gospodarza nalania wina lub podania przystawki - co może nie pasować do istniejącego menu - jest niegrzeczne, chyba że wydarzenie jest postrzegane jako żart.
· Niewłaściwy ubiór. Jeśli nie masz pewności, w co się ubrać, zadzwoń do gospodarza. Jeśli nadal jest to niejasne, ogólnie lepiej jest być lekko przesadzonym niż niedostatecznie.
· Wchodzenie do pomieszczeń z zamkniętymi drzwiami. Zapytaj gospodarza, czy potrzebujesz toalety lub masz inną prośbę.
· Nadmierne jedzenie lub picie. To pierwsze sprawia, że ​​wyglądasz na żarłocznego, podczas gdy drugie może być krępujące, nie wspominając już o niebezpieczeństwie podczas jazdy.
· Zapominając o czymś dla gospodarza. W przypadku opcji wykraczających poza typową butelkę wina weź pod uwagę wykwintne sosy lub przyprawy, wysokiej jakości czekoladę lub bilety do kina.
· Pojawianie się z nieproszonymi gośćmi. Jest to szczególnie nieważne w przypadku przyjęć obiadowych, na których konieczne jest wcześniejsze zaplanowanie ustawienia miejsca i ilości jedzenia.
· Nadmierne przywitanie. Jeśli wszyscy inni goście poszli do domu, a gospodarz zaczyna sprzątać, prawdopodobnie zostałeś zbyt długo. Podziękuj gospodarzowi za wspaniały czas i ruszaj do domu.

Kelly Magyarics jest autorką win i alkoholi oraz edukatorką winiarską w rejonie Waszyngtonu. Można się z nią skontaktować za pośrednictwem jej strony internetowej, www.trywine.net .