Chłodne wiosenne dni są idealne do uprawy pysznych, pożywnych sałat, ale kiedy rośliny zaczną się rozkwitać, nadszedł czas na ostatnie zbiory. Dzieje się tak dlatego, że sałata rośnie szybko w chłodne i wilgotne dni, wytwarzając liście, które są soczyste i delikatne, a smak jest zwykle jaśniejszy i lepszy niż warzywa sprzedawane w torebkach z supermarketów. Ale kiedy temperatura zaczyna rosnąć, rośliny sałaty zaczynają kwitnąć lub pęcznieć. Zauważysz, że główna łodyga zaczyna rosnąć, a między liśćmi jest dużo miejsca. Liście stają się wówczas gorzkie i tracą soczystość. Oto, co musisz wiedzieć o sałacie, aby móc zebrać najlepsze plony.

Helena Normana

Dlaczego śruby sałatowe

Sałata ( Sałata sativa ) to jednoroczne warzywo w strefach odporności USDA 8-10 . Pośpiech w sałacie ma miejsce, gdy roślina dojrzała i osiągnęła koniec swojego cyklu życiowego. Ten wzorzec wzrostu występuje również w przypadku wielu innych roślin uprawianych w porze chłodnej, w tym kolendry, szpinak i brokuły. Kiedy roślina się rozkwita, robi po prostu to, co przychodzi jej naturalnie. Wytwarza kwiaty, które tworzą nasiona, dzięki czemu może wyrosnąć więcej roślin. Proces ten czasami nazywany jest „zasiewem”.

Pęcznienie sałaty jest spowodowane ciepłą pogodą i długimi dniami lata, zwykle gdy temperatura w ciągu dnia przekracza 75°F, a temperatura w nocy przekracza 60°F. Po poskręcaniu liście sałaty będą gorzkie i będą rosły powoli. Roślina zużyje większość swojej energii na wytworzenie kwiatów, a następnie nasion, zanim umrze. Nie możesz powstrzymać roślin przed psuciem się w nieskończoność, ale jest kilka sposobów, aby to opóźnić, abyś mógł dalej zbierać smaczne liście sałaty.

Wskazówki dotyczące opóźniania skręcania

Aby mieć pewność, że będziesz mógł zbierać sałatę tak długo, jak to możliwe, zanim zacznie pękać, ważne jest, aby wybierać najlepsze odmiany sałaty i zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację. Na początek posadź odmiany sałaty odporne na śruby lub ciepło, takie jak odmiany masłowe lub odmiany rzymskie, takie jak „ Sparx ' I ' Salwiusz '.

Wczesną wiosną wysadzaj sałatę na zewnątrz. Toleruje lekkie przymrozki i krótkie przymrozki, zwłaszcza jeśli jest objęty ochroną , dzięki czemu możesz zacząć zbierać młode liście, zanim temperatura wzrośnie. Możesz również w większości regionów sadzić sałatę jesienią i ciesz się zbiorami późnym sezonem, dopóki rośliny nie ulegną zamarznięciu.

8 kreatywnych pomysłów na uprawę własnej sałaty w pojemnikach

Sałata kwitnie, gdy pH gleby wynosi od 6,2 do 6,8. Jeśli nie znasz swojego pH, kup zestaw testowy w centrum ogrodniczym, sklepie internetowym lub w szkółce lub poproś lokalną usługę doradczą o przetestowanie Twojej gleby. Dobrze przepuszczalna gleba pomaga również sałatie lepiej i szybciej rosnąć, więc w razie potrzeby dodaj trochę materiałów organicznych. Dodanie składników odżywczych do gleby będzie napędzać zdrowy wzrost. Nawozić nowe rośliny sałaty nawozem 10-10-10.

Daj sałatie odpocząć od pełnego słońca. Uprawiaj sałatę w doniczkach na werandzie lub tarasie, gdzie jest trochę cienia, w ogrodzie posadź ją pod wyższymi roślinami, takimi jak kukurydza, lub użyj cieniującej szmatki nad grządką sałaty. Regularne podlewanie może również pomóc w opóźnieniu pośpiechu. Ściółkuj wokół roślin z rozdrobnionymi liśćmi lub czystą słomą, aby pomóc utrzymać wilgoć w glebie.

Kiedy zbierasz plony, najpierw usuń zewnętrzne liście i pozwól, aby młode, wewnętrzne liście rosły dalej. Pokrój lub wyrwij sałatę głowiastą, zanim rośliny kłujące staną się zbyt stare i duże. Wysiewaj więcej nasion sałaty co kilka dni lub tygodni. Nie opóźni to wypuszczania pędów, ale zapewni ciągły dopływ liści, dopóki nie będzie za gorąco lub za zimno, aby kontynuować sadzenie.

Korzyści z porcjowania sałaty

Chociaż oznacza to, że zapasy świeżych liści dobiegają końca, wrzucanie sałaty nie zawsze jest złe. Kwiaty sałaty mogą przyciągać zapylacze, takie jak pszczoły i inne robaki żerujące na szkodnikach ogrodowych. Możesz także zebrać dojrzałe nasiona sałaty zapylanej swobodnie, zanim opadną, i później je przesadzić. (Nasiona zachowane z sałaty hybrydowej zwykle nie wyrosną na tego samego rodzaju roślinę rodzicielską.)

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij