Pomarańczowa, złota lub fioletowa – istnieje niesamowita różnorodność marchewek, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie warzywnym. Ale po posadzeniu nasion i pielęgnowaniu roślin okopowych w miarę ich wzrostu, skąd wiesz, kiedy zbierać marchewki? Nikt nie chce wyrywać zielonych wierzchołków tylko po to, by odkryć, że korzenie nie są jeszcze w pełni rozwinięte. Te proste wskazówki pomogą Ci dowiedzieć się, kiedy zbierać marchewki własnej uprawy, aby uzyskać optymalny smak i największe, najbardziej pulchne korzenie.

Kiedy zbierać marchewki

Marchew to warzywo, które pozwala na chłodną pogodę, zwykle sadzi się je w ogrodach wiosną lub jesienią i można je zbierać przez całą wiosnę, lato i jesień. Najlepszy czas na zbiór marchwi będzie zależał w dużej mierze od daty zasiania nasion i rodzaju uprawianej marchwi.

Marty'ego Baldwina

Większość marchwi będzie gotowa do zbioru po około 60 do 80 dniach po posadzeniu, chociaż szybko rosnące odmiany marchwi, takie jak „Nantes”, mogą być gotowe do zbioru już po 50 dniach. Wolniej rosnąca marchew przechowywana może dojrzewać do 110 dni. Ze względu na dużą różnorodność rodzajów marchwi, zawsze dobrze jest sprawdzić opakowanie nasion, aby określić, kiedy należy rozpocząć zbiór marchwi.

5 powodów, dla których warto uprawiać nasiona pamiątkowe

Jak poznać, że marchewki są gotowe do zbioru

Z marchewką dzieje się pod ziemią tak wiele, że trudno jest dokładnie określić, kiedy ją zebrać. Istnieją jednak dwa proste sposoby na podjęcie decyzji, czy nadszedł czas na zebranie rośliny okopowej.

1. Gdy marchewki będą rosły przez minimalny zalecany czas podany na opakowaniu nasion, przyjrzyj się zieleninie marchwi. Często to, co dzieje się z marchewką nad ziemią, może sugerować to, co dzieje się pod powierzchnią gleby. Tak więc, jeśli Twoje marchewki mają bujne wierzchołki, które mierzą około 10 do 12 cali wysokości, istnieje duża szansa, że ​​korzeń również jest dojrzały. Z drugiej strony, jeśli liście marchwi wyglądają na małe i słabo rozwinięte, korzeń prawdopodobnie nie skończył jeszcze rosnąć.
2. Oprócz wierzchołków kolejnym kluczowym wskaźnikiem gotowości marchwi do zbioru jest wielkość jej „łopatek”. Łopatki marchwi to górna część korzenia marchwi, która czasami wyskakuje ponad poziom gleby, gdy marchew jest gotowa do zbioru. Jeśli ramiona nie są odsłonięte, możesz delikatnie przesunąć palcem po podstawie zielonej marchwi, aby sprawdzić rozwijające się korzenie. Jeśli łopatki marchewki mają średnicę około ¾ do 1 cala a korzeń ma ładne, głębokie wybarwienie, to dobry znak, że nadszedł czas na zbiory marchwi. Z drugiej strony, jeśli łopatki wyglądają na słabo rozwinięte, po prostu ponownie utwardz ziemię wokół zielonych marchewek i poczekaj trochę dłużej na zbiory.

Jak i kiedy zbierać ziemniaki

Jak zbierać marchewki

Uprawy marchwi często dojrzewają wszystkie na raz, ale nie trzeba zbierać wszystkich marchwi na raz. W przeciwieństwie do rzodkiewki, marchew pozostaje świeża w glebie przez jakiś czas i nie staje się zdrewniała ani skrobiowa. Tak naprawdę trzymanie marchwi w ogrodzie to jeden z najlepszych sposobów na zachowanie ich smaku i konsystencji, a także pozwala zbierać marchewki dokładnie wtedy, gdy ich potrzebujesz. Jeśli jednak planujesz konserwować lub zamrażać marchewki, albo w inny sposób używać dużej ilości marchwi na raz, możesz zebrać całe plony za jednym razem.

Dzień przed planowanym zbiorem marchwi, podlewaj swoje rośliny dobrze zmiękczyć glebę i ułatwić wyrywanie długich korzeni palowych. Chociaż marchewki można zbierać o każdej porze dnia, najlepsze rezultaty uzyskasz, jeśli będziesz zbierać marchewki wcześnie rano. O tej porze dnia korzenie marchwi będą miały więcej wody, a rośliny będą mniej podatne na stres, co może pomóc w dłuższym przechowywaniu plonów.

Kiedy będziesz gotowy do zbioru marchwi, delikatnie spulchnij ziemię wokół podstawy roślin za pomocą ręcznej pacy lub hori-hori. Następnie mocno pociągnij za podstawę marchewki, lekko ją przekręcając, jeśli to konieczne. Powinno to poluzować marchewki od ziemi i ułatwić ich wyrywanie bez odrywania zieleniny. Po wyrwaniu marchwi usuń jak najwięcej ziemi i włóż marchewki do środka, aby je przekąsić lub zakonserwować.

Czy trzeba obierać marchewki, żeby je zjeść? Oto, co mówią eksperci

Przechowywanie świeżych marchewek

Przed przechowywaniem domowej marchwi należy ją dobrze wypłukać, aby usunąć pozostałą ziemię i odciąć marchewkę, pozostawiając około 1 cala łodygi na szczycie korzeni. Następnie przechowuj marchewki w szufladzie lodówki, gdzie zachowują świeżość przez kilka tygodni. W celu dłuższego przechowywania można również zamrozić marchewkę lub zapakować ją w wilgotnym piasku w piwnicy z korzeniami.

Przetwarzając marchewkę, nie wyrzucaj warzyw. Wierzch marchewki jest w całości jadalny i można go zastąpić pietruszka w szerokiej gamie potraw. Z wierzchu marchewki można również zrobić pyszne pesto, które można nawet wysuszyć i zmieszać z mieszankami przyprawowymi, tak jak zrobiłbyś to z liśćmi pietruszki.

Często Zadawane Pytania

• Dlaczego moje korzenie marchwi nie rozwijają się?

  Twoje marchewki mogą być zbyt blisko siebie. Jeśli korzenie nie dojrzewają, przerzedź rośliny tak, aby między każdą rośliną było co najmniej kilka centymetrów odstępu.

• Czego potrzebuje marchewka, aby prawidłowo rosnąć?

  Aby uzyskać najlepsze zbiory marchwi, należy wziąć pod uwagę poprawianie gleby za pomocą kompostu przed posadzeniem nasion i upewnij się, że rośliny mają dużo jasnego słońca i regularne podlewanie.

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij