Odległość rodzi nostalgię. Patrząc wstecz na chłodziarki i półki w sklepach monopolowych podczas całkowicie rurowej dekady, można znaleźć podstawy dla niektórych innowacji, które zmienią krajobraz napojów na nadchodzące lata - od dodawania smaków owocowych do wszystkiego po koktajle konserwowe . Wskoczmy do DeLoreana, rozpędźmy się do 88 mil na godzinę. i spróbuj tych wybuchów z przeszłości, aby odpowiedzieć na pytanie: „Gdzie oni teraz są?”

Wódka Absolut

Kto to wypił: Cholernie blisko wszystkich

Dzięki pamiętnej reklamie szwedzka wódka wszedł do głównego nurtu w latach 80., dając ducha artystycznej pamięci podręcznej. Pomogło to również wprowadzić koncepcję wódka smakowa , zwłaszcza w 1986 r. z Pieprz , pikantna wersja i niespodziewany sukces.

Gdzie jest dzisiaj? Wciąż w pobliżu, pośród niekończącego się strumienia wódek o różnych smakach, od tortu urodzinowego po bekon, sok z ogórków i skórkę pomarańczową.

Bartlesa i Jaymesa

Kto to wypił: nie tylko ludzie siedzący na gankach

Duet o jeszcze większym wpływie kulturowym niż Crockett i Tubbs, Frank Bartles i Ed Jaymes, fikcyjni założyciele „premium” chłodziarek do wina z Bartlesa i Jaymesa , zdefiniował dekadę swobodnego popijania. Podczas pierwszej iteracji wprowadzono dziesiątki wariacji smaków owocowych, podawanych w butelkach w kształcie torpedy owiniętych papierem wokół szyjki.

Gdzie jest dzisiaj? Marka żyje, teraz w puszkach, i prawdopodobnie jako inspiracja dla wielu coraz bardziej popularnych Graband-go przypominających szprycer.

Co naprawdę jest w twoim koktajlu w puszce?

Nowa cola

Kto to wypił: Prawie nikt

Zaprojektowany jako nowy początek dla ukochanej marki, New Coke lub Coke II (jak to się czasem nazywało we wczesnej erze hollywoodzkiej kontynuacji hitu), był przeformułowanym przepisem, który nie spodobał się fanom, którzy szybko porzucili markę . Nie trzeba było nawet przeskakiwać w przyszłość w stylu Max Headroom do 20 minut, aby został zastąpiony na półkach Klasyczna coca cola , który do dziś świetnie się sprzedaje. Dziedzictwem New Coke jest jej zdolność do pozostania zarówno puentą, jak i przestrogą.

Gdzie to teraz jest? Często wychowywany na czatach z teoriami spiskowymi, lekcjach marketingu i w muzea , ale nigdzie w pobliżu ust pijących.

Sierra Nevada Pale Ale

Kto to pił: Entuzjaści chmielu zmęczeni Sudsy Status Quo

Wprowadzony na początku dekady, to teraz kultowe pale ale pomógł stworzyć chmiel rewolucja w Stany Zjednoczone . 5,6% abv ale zawierało hojne ilości chmielu kaskadowego dla uzyskania mocnego posmaku cytrusów i sosny na finiszu. Niezliczeni piwowarzy będą cytować pasmo górskie jako ich kufel objawienia. Trwa wyścig zbrojeń IBU.

Gdzie jest dzisiaj? Na górze Rushmore Ameryki piwo oraz w niezliczonych lodówkach na całym świecie.

Ewidentnie kanadyjski

Kto to wypił: Entuzjaści nasycania dwutlenkiem węgla

Przez krótką, musującą chwilę te smakowe seltzery w zakręcanych butelkach w kształcie gruszki były wściekłością. Dzięki intensywnym cukrowo-owocowym aromatom miały atrakcyjność napoju gazowanego, ale prawdziwym sekretem mogło być to, że były świetną bazą do mieszania z wódką.

Gdzie to teraz jest? Twarde seltzery teraz wykonaj pracę mieszania bąbelkowa woda z alkoholem z nieskończoną liczbą dostępnych aromatów.

9 najlepszych producentów napojów gazowanych w 2022 r., według profesjonalistów i recenzji

Samuel Adams Boston Lager

Kto to wypił: piwosze szukający złej, dobrej alternatywy dla masowo produkowanych piw

Po wydaniu w 1984 r. ten mały lager , ze słodowym smakiem i obecnością chmielu, pomogło zmienić krajobraz amerykańskiego lagera.

Gdzie jest dzisiaj? Na honorowym miejscu w tece im Boston Beer Company , co teraz również sprawia Naprawdę twardy Seltzer , Przekręcona herbata i inne napoje.

Lodówki Jack Daniel's Tennessee

Kto to wypił: Ci, którzy się spieszą

A koktajl mieszanie Jacka Danielsa a lemoniada i inne składniki zostały wynalezione w 1980 roku przez właściciela baru z Alabamy, który nazwał ją Lynchburg Lemonade. Spór prawny między gigantem gorzelniczym a batonem wstrzymał produkcję oficjalnej Lemoniady Lynchburg, a aż do 1990 roku marka wypuściła linię Tennessee Coolers, w szczególności Tennesse Tea i Lynchburg Lemonade, z whisky wmieszać.

Gdzie to teraz jest? JD mógł wyprzedzić swoje czasy, gdy linia z lat 90. wygasła, ale marka może się teraz pochwalić szeroką ofertą gotowych do spożycia koktajli w puszkach.

Ten artykuł pierwotnie ukazał się w numerze z maja 2023 r Entuzjasta wina czasopismo. Kliknij Tutaj zapisać się już dziś!