Świętowanie Młodsze owce jako oficjalne wino turnieju golfowego Ryder Cup 2016, Baron Philippe de Rothschild współpracował z legendarnym architektem pól Robertem Trentem Jonesem Jr., aby zaprojektować specjalne cuvée Mouton Cadet na to wydarzenie.

Zawody, w których drużyna 12 najlepszych golfistów z USA zmierzy się z drużyną Europejczyków, odbędą się w Hazeltine National Golf Club w Chaska, Minnesota, 27 września - października. 2.

Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée będzie dostępny w Hazeltine National Golf Club, a także w nowojorskich sklepach, takich jak Sherry Lehmann , o sugerowanej cenie detalicznej 15 USD. Podążać @MoutonCadetUS na Instagramie, aby otrzymywać wiadomości i aktualizacje.

Southern Rocker Zac Brown debiutuje w winach bez klatki

Country rocker Zac Brown połączył siły z winiarzem Delicato Johnem Killebrewem, aby wyprodukować pierwszy Z. Alexander Brown Uncaged wina, Cabernet Sauvignon i zastrzeżoną czerwoną mieszankę. Wytwórnia honoruje bestsellerowy album zespołu z 2012 roku, Bez klatki . Wina będą sprzedawane za 20 dolarów.

Brown mówi: „To, co pamiętam najbardziej z dzieciństwa, oprócz śpiewania w chwili, gdy mogłem porozmawiać, to zawsze przebywanie w kuchni mojej babci i obserwowanie, jak gotuje. Mówię językiem jedzenia i naprawdę to kocham. Zabieranie dobrego jedzenia i wina z rodziną i przyjaciółmi jest czymś naturalnym. To jest w mojej krwi.'

Kredyt Browna dla smakoszy będzie w pełni widoczny w Southern Ground Music & Food Festival w Charleston w Południowej Karolinie, zaplanowano na 16–17 kwietnia. Wydarzenie, które jego zespół jest gospodarzem od 2010 roku, gromadzi lokalnych szefów kuchni, food trucków i sprzedawców z pełną listą gwiazd muzyki country.

Chcesz obniżyć swój rachunek w barze? Jest do tego aplikacja

Cena za pint , nowa aplikacja wymyślona przez studenta ekonomii w Baruch College, umożliwia użytkownikom wyszukiwanie, kto ma najtańsze napoje w okolicy w danym momencie.

Podczas gdy niedawne wyszukiwanie w Nowym Jorku ujawniło tanie drinki w dzielnicy finansowej i Morningside Heights, najlepsze oferty wciąż są poza miastem. Najtańsze piwo na Manhattanie kosztuje średnio około 5,50 USD i jest to najdroższe z 55 miast, w których działa Price Per Pint. Miami, Los Angeles, Waszyngton i Oakland zamykają pięć najdroższych miejsc na piwo.

W międzyczasie, HopPlotter , uruchomiona przez grupę z Seattle, jest witryną internetową i aplikacją umożliwiającą wyszukiwanie browarów rzemieślniczych w dowolnym miejscu na świecie. Pokazuje najwyżej oceniane piwa i informacje turystyczne, które pomogą Ci zaplanować wycieczki piwne.

Nie masz nic przeciwko rozpieszczaniu? Nazwany zostaje najlepszy na świecie single malt

Old Pulteney 1989 Vintage został uznany za najlepszy na świecie single malt World Whiskeys Awards . Zorganizowane przez Magazyn Whisky , konkurs miał w tym roku rekordową liczbę zgłoszeń, a główną nagrodę zdobyła rzadka szkocka szkocka z 1989 roku z najbardziej wysuniętej na północ destylarni na kontynencie Szkocji.

Old Pulteney 1989 dojrzewało w dawnych beczkach Bourbon z amerykańskiego dębu, które wcześniej zawierały mocno torfowaną whisky słodową. To nie pierwszy raz, kiedy Old Pulteney zdobyło tę nagrodę, ponieważ 21-latek zdobył nagrodę World Best Whiskey w 2012 roku.

Mówiąc o single maltach, The Balvenie debiutuje w YouTube na kanale Modern Craftsmakers

Marka szkockiej whisky The Balvenie zatrudniła sławnego szefa kuchni Michela Rouxa jako gospodarza Kolacja Rzemieślnicza, nowa seria filmów podkreślając czołowych brytyjskich rzemieślników kulinarnych. To kontynuacja zeszłorocznego Surowe rzemiosło poprowadzony przez Anthony'ego Bourdaina.

W pierwszym filmie Roux spotyka Willa Ferraby'ego, jednego z ostatnich producentów noży w Wielkiej Brytanii, aby zobaczyć, jak zmienia stal Sheffield w jeden z najlepszych noży szefa kuchni, jaki można kupić. Seria ukaże się w YouTube do 24 maja.

Tymczasem w handlu

Zmarł Paul Pontallier, dyrektor zarządzający Château Margaux

Paul Pontallier, fot. Dzięki uprzejmości The Institute of Masters of Wine, flickr / DC

Zmarł w poniedziałek 28 marca po wieloletniej walce z rakiem. Miał 59 lat.

Uważany przez wielu za twarz pierwszego wzrostu Bordeaux, Pontallier przybył do Margaux na czas słynnego rocznika 1983, a później został dyrektorem zarządzającym w 1990 roku. Absolwent wydziału oneologii Uniwersytetu w Bordeaux, wczesne badania Pontalliera koncentrowały się na wpływie Oak, choć jego późniejsze prace obejmowały wszystko, od organiki i biodynamiki po analizę skutków zamknięć bez korka. Był powszechnie uhonorowany za swój wkład i postęp w przemyśle winiarskim podczas swojej długiej kadencji w posiadłości.

Jego obecność na degustacjach vintage 2015 w tym tygodniu będzie niestety pominięta.

Tak, twoje wino zawiera arszenik. Nie, nie powinno Cię to obchodzić

W czwartek, Zostało to zgłoszone że sędzia odrzucił pozew zbiorowy, w którym domagał się odszkodowania za domniemany wysoki poziom arsenu w niektórych kalifornijskich winach stołowych. Pięciu z sześciu największych producentów wina w Kalifornii zostało wskazanych jako pozwani, w tym Sutter Home, The Wine Group i Treasury Wine Estates.

Grupa branżowa Wine Institute określiła pozew jako „bezwartościową”, dodając, że „FDA monitoruje zawartość arsenu w żywności i napojach od ponad 20 lat. Arsen występuje naturalnie w środowisku w powietrzu, glebie i wodzie i jest obecny praktycznie we wszystkich produktach spożywczych i napojach ”.

Ikony hrabstwa Sonoma, które zostaną uhonorowane na aukcji beczek w hrabstwie Sonoma 2016

Winiarze z Sonoma County Vintners wyznaczyli cztery ikony branży, które zostaną uhonorowane na 2016 Sonoma County Barrel Auction za ich wkład w produkcję win z Sonoma County.

Helen Long Bacigalupi, założycielka Winnice Bacigalupi . W wieku 90 lat Bacigalupi świętuje 60. rocznicę powstania rodzinnej winnicy w Russian River Valley.

Tom Klein, właściciel Winnica Rodney Strong s. Klein i jego rodzina w czwartym pokoleniu z Kalifornii kupili Rodney Strong Vineyards w 1989 roku. Uczynili winiarnię liderem w zakresie zrównoważonych praktyk.

David Rafanelli, właściciel Winnica A. Rafanelli . Jego znajomość gleb i mikroklimatów stworzyła winnice, które produkują wysokiej jakości winogrona.

Tom Rochioli, właściciel Winnice Rochioli . Ojciec Toma, Joe Rochioli Jr., przeszedł do historii w Russian River Valley w 1968 roku, kiedy zaczął sadzić Pinot Noir. To Tom przekonał swojego ojca do produkcji wina pod marką Rochioli.

Licencjonowani sprzedawcy wina mogą poprosić o bilet na wydarzenie tylko dla zaproszonych tutaj .

Linfield College zaoferuje nowy program zanurzenia w winie

Linfield College, miejsce corocznej konferencji IPNC (International Pinot Noir Celebration) w McMinnville w stanie Oregon, rozpocznie tego lata program zanurzenia w przemyśle winiarskim. Program ośmiotygodniowy obejmie wycieczki do lokalnych winnic i winiarni, spotkania z kluczowymi ekspertami branżowymi oraz praktyczne doświadczenie w różnych aspektach uprawy winorośli, winiarstwa, marketingu, sprzedaży i gościnności.

Po więcej informacji odwiedź www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html lub napisz do Ellen Brittan na adres ebrittan@linfield.edu .

Na scenie

Oto kilka nadchodzących wydarzeń winiarskich, które prawdopodobnie zostaną wyprzedane z wyprzedzeniem, więc działaj szybko!

Rosyjska dolina winnic Pojedyncza noc winnic

Ponad dwa tuziny najlepszych winnic regionu spotkają się w Sacramento podczas wieczoru winnic w rosyjskiej dolinie winnic, zaplanowanej na 7 kwietnia. Uczestnicy będą mieli okazję skosztować niewielkich partii win pochodzących z pojedynczych winnic.

Weekend paszportowy dla winiarzy z Dry Creek Valley

W dniach 23-24 kwietnia goście będą mogli spróbować win premium, delektować się wyśmienitymi potrawami i posłuchać występów na żywo w ponad 45 winiarniach w Dry Creek Valley. Specjalny „Preludium do paszportu” będzie również oferowany 22 kwietnia.