Wszystkie polecane produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół redakcyjny lub współpracowników. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzanie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.

Chanuka (lub Chanuka, jeśli wolisz) to żydowskie święto znane jako „święto świateł”. Skupia przyjaciół i rodzinę przez osiem kolejnych nocy, co oznacza, że ​​jest mnóstwo okazji do wystrzelenia korka lub dwóch.

Jest co świętować: Chanuka oznacza ponowne poświęcenie Świętej Świątyni w Jerozolimie po tym, jak została splądrowana przez siły greckie, które chciały podporządkować sobie żydowskich mieszkańców miasta. Nie tylko żydowscy mieszkańcy zwyciężyli i odzyskali zniszczoną Świątynię, ale zdarzył się cud: chociaż w świętym budynku pozostała tylko jedna flaszka oliwy – wystarczająca na jedną noc – płonęła ona przez osiem nocy, co wystarczyło, by nowa oliwa się zagotowała. być przygotowanym. Aby upamiętnić i uczcić to wydarzenie, narodziło się święto Chanuka.

Przedstawiamy Latke Sour, chanukowy koktajl z dodatkiem ziemniaków

Dziś święto celebruje się z najbliższymi, zapalając menorę — lampę z dziewięcioma świecami, w tym jedną na każdą noc, oraz świecę „pomocniczą”, która zapala je wszystkie. Spotkania chanukowe często obejmują również mnóstwo potraw smażonych na oleju (ukłon w stronę cudu spalania oleju), takich jak latkes (smażone placki ziemniaczane) i sufganijot (pączki z galaretką).

Przy zapalaniu świec, śpiewaniu, zabawie i jedzeniu oczywiście będziesz chciał dodać kilka specjalnych win, które będą pasować do Twoich uroczystości. Dlaczego nie nalewać co wieczór innej butelki?

Nasza lista zawiera mieszankę koszerny i niekoszerne, ale jeśli masz ochotę na koszerne wina na osiem nocy, zajrzyj do opcji na naszej liście 11 koszernych win, które kochamy .

noc 1.

Recanati 2019 Syrah (Galilea)

W pierwszą noc tego wyjątkowego święta zwróć się do krainy, w której wszystko się zaczęło. Wybór z Izraela nie tylko stanowi odpowiedni ukłon w stronę lokalizacji Świętej Świątyni, ale to koszerny jeden jest pełen ciemne śliwki i fiołki , z pewnością zaimponuje każdemu S yra kochanek. Ale jeśli nie lubisz Syrah, sprawdź inne ostatnie izraelskie recenzje win z naszego Poradnika dla kupujących, aby uzyskać więcej pysznych opcji.

90 punktów Entuzjasta wina 18 $

Poszukiwacz wina

noc 2.

Dalton 2020 Canaan czerwony (Galilea)

Na drugą noc Chanuka, chodź z zdecydowanie podoba się tłumowi. Według strony internetowej winnicy, to koszerny czerwona mieszanka , wykonane z Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Syrah , został wyprodukowany z myślą o kuchni izraelskiej. Ale jeśli to „ łatwo ” pijący nie jest dla ciebie, sprawdź nasze inne niedawno zrecenzowane czerwone mieszanki .

88 punktów Entuzjasta wina 18 $

Totalne wino i nie tylko

noc 3.

Winiarnia Wzgórz Golan 2021 Mount Hermon Biała (Galilea)

Po dwóch nocach wielkich, odważnych czerwieni, zrób sobie przerwę koszerny białe wino. Ta butelka oferuje orzeźwiające aromaty cytryny i pieczonego jabłka. Kolejny wybór z Izraela, to wybór pochodzi z Galilei, który jest uważany the najlepiej rozwijającym się regionem kraju .

89 punktów Entuzjasta wina 16 $

wino.com

noc 4.

Galil Mountain 2019 Galil Ela czerwony (Galilea)

Teraz, gdy masz przerwę od czerwonych win, wskocz z powrotem czwartej nocy z tą butelką, która oferuje smaki “ czarna wiśnia i pomarańcza Valencia, które łączy nuta ciemnej czekolady i tymianku . ” A ponieważ jest już w połowie Chanuka upewnij się, że się wymeldowujesz Inne wybory Galila aby mieć pod dostatkiem wina na pozostałe noce.

92 punkty Entuzjasta wina 24 dolary

wino.com

noc 5.

Covenant 2021 Czerwony C Róż (Kalifornia)

Piątego wieczoru kilkutysięczne tradycje winiarskie Izraela spotykają się z Kalifornią w tym koszernym różu. z jego „ przepyszna, oczyszczająca podniebienie kwasowość i dobrze skoncentrowane owoce ”, ta butelka jest oczywista, jeśli chodzi o łączenie w pary.

91 punktów Entuzjasta wina 37 $

Poszukiwacz wina

noc 6.

Winnice rodziny Taub 2018 Cabernet Sauvignon (Góra Veeder)

Zostały tylko trzy noce ucztowania, czas wyjąć t wybór, który wszyscy znają i kochają: Napa Cabernet sauvignon . z jego “ dojrzałe czarne śliwki i porzeczki na gładkiej, ale masywnej strukturze , ” to wino może wytrzymać wędliny jak również latkes i inne smażone potrawy. Nie jesteś fanem Napa Cab? Bez obaw, sprawdź nasze inne opinie z regionu .

95 punktów Entuzjasta wina 67 $

Totalne wino i nie tylko

noc 7.

Paltrinieri 2020 Rezerwat (Lambrusco di Sorbara)

Co to za święto bez bąbelków? Jeśli nie złamałeś wyrzucić trochę błyskotek, upewnij się, że robisz to do godz (przynajmniej) noc siódma. Dzięki „pięknej różowo-różowej barwie wina i aromatom białej truskawki i czerwonej porzeczki” oraz orzeźwiającej, ale orzeźwiającej kwasowości, jest to musujące wino, którym można się delektować w gronie najbliższych. Jeśli szampan to więcej twój dżem , koniecznie sprawdź nasze najbardziej ostatnie recenzje .

96 punktów Entuzjasta wina 15 $

Poszukiwacz wina

noc 8.

Saracina 2021 Winnica Lolonis Sauvignon Blanc (Hrabstwo Mendocino)

Po ośmiu nocach ucztowania i picia, ty będzie prawdopodobnie czuję, że się kończy wakacje na lżejszą nutę. To Sauvignon Blanc oferuje “ świeże, wibrujące owoce zielonego jabłka i gruszki, oraz orzeźwiający zasolenie przypominające sól morską . ” Kolejna zaleta Sauvignon? Jest bardzo przyjazny dla żywności i dobrze komponuje się ze wszystkim ryba do mięsa do warzywa . Tak więc, jeśli byłeś gospodarzem przez wszystkie osiem nocy, możesz (wreszcie) odpocząć , zrelaksować się i cieszyć.

90 punktów Entuzjasta wina 25 $

wino.com

Ten artykuł został zaktualizowany 7 grudnia 2022 r.