Jasne, będziesz kręcić się i wąchać najlepszą amerykańską whisky w siedmiu destylarniach na Świętym Graalu dla miłośników burbonów - Kentucky Bourbon Trail - ale podróż z tysiącem łyków również wymaga poważnego pożywienia. Tutaj możesz zdobyć ostre jedzenie i drinki, których musisz spróbować po drodze.

Jeść:

Po degustacji w zabytkowym Rezerwat Woodford w Wersalu, usiądź na bujanym fotelu na malowniczej werandzie i posmakuj przekąsek skoncentrowanych na Bourbonie, takich jak Bourbon chili z wołowiną karmioną trawą lub kanapkę z pieczoną wieprzowiną z dodatkiem Bourbon. W Jim Beam sprawdź godzinę o godzinie Wędzarnia Freda - nazwany na cześć mistrza gorzelnictwa siódmego pokolenia (i prawnuka Jima Beama), Freda Noe. Zamówienie: Devil’s Cut kanapki z szarpanej wieprzowiny z grilla i fasolką po bretońsku. Szukasz modniejszego stołu? Po całym dniu degustacji udaj się do Dowód na stronie głównej w centrum Louisville - jednym z Entuzjasta wina 100 najlepszych restauracji winiarskich w 2013 roku - która oferuje eklektyczną kartę win w przestrzeni wypełnionej sztuką, a także soczyste burgery i poważnie uzależniające frytki truflowe. Lub zdecyduj się na żywność pakowaną w świeże składniki w Żyto jak awokado smażone w tempurze z marynowaną marchewką i orzeźwiającą sałatką z pomidorów.

Drink:

Poza Bourbonem koniecznie udaj się do piwnej mekki Srebrny dolar i wybieraj mydlin z obszernej listy, która zawiera wielkoformatowe browary (tak, jest w porządku, jeśli masz ochotę na piwo w kraju Bourbon). Miłośnicy wina powinni się udać La Coop Bistro à Vins za 100-butelkowy, francuski wybór - 20 sztuk na kieliszki - kuratorowany przez Mistrza Sommeliera i właściciela Bretta Davisa. Tam są wina domowe (wina wzmocnione brandy i wzbogacone sezonowymi owocami i roślinami), a także francuskie klasyki bistro, takie jak coq au vin i frytki. Elegancki St. Charles Exchange Bar koncentruje się na pomysłowo przygotowanych klasycznych koktajlach na bazie szlaku Bourbon Trail i niesamowicie dobrym, komfortowym jedzeniu, takim jak Elvis on Horseback, daktyle owinięte bekonem i nadziewane masłem orzechowym. Będzie cię czule kochać.