Deklaracja rocznika Port 2017 była dziwnością. Nie tylko dlatego, że deklaracje portowe - kiedy producenci zgadzają się wspólnie uznawać doskonałość szczególnego roku - są same w sobie rzadkie, ale dlatego, że nastąpiły one bezpośrednio po drugiej deklaracji dekady w 2016 roku.

Choć jest to rzadkie, producenci mieli rację. Te dwa lata to godni następcy wspaniałego rocznika 2011, w zeszłym roku zapadła deklaracja. Zalety dwóch ostatnich roczników będą dyskutowane przez dziesięciolecia w miarę dojrzewania tych win. Ale na razie rozważmy rocznik 2017.

Porty 2017 mają strukturę, głębokość i odpowiednią koncentrację, która pozwoli im starzeć się przez dziesięciolecia. Podczas gdy taniny są bogate i bardzo widoczne z przodu, czarne owoce mają gęstość i dojrzałość odpowiadającą tej strukturze. To cechy, które są prawdziwym wymogiem prawdziwego portu vintage.

Bento Amaral, dyrektor ds. Usług technicznych i certyfikacyjnych w Instytut Douro i Wina Portowego (IVDP), który kieruje panelami degustacyjnymi, które zatwierdzają deklarowane roczniki, opisuje rok 2017 jako „klasyczne wina o strukturze i dużej ilości taniny do długotrwałego leżakowania”.

Dla tych, którzy chcą kontrastować z poprzednimi latami, Amaral uważa, że ​​rok 2017 jest gdzieś pomiędzy deklarowanymi rocznikami 2011 a 2003.

Producenci również są entuzjastyczni. Christian Seely, dyrektor zarządzający w Piąty z Noval , mówi Nacional Vintage 2017, jest „najlepszym, jaki kiedykolwiek widziałem”. Legendarny Port winnicy wyróżnia się tym, że został wykonany z małej paczki niezaszczepionych winorośli.

Johnny Symington, prezes Posiadłości rodzinne Symington , mówi o „ogromnej jakości” roku. Deklaracja roczników została ustalona dla każdej stajni jego rodziny w portowych domach, w tym dla W. i J. Graham, Warre, Dow i Cockburn’s.

Ale nie wszyscy główni producenci się z tym zgadzają.

Wina Sogrape jest największym portugalskim producentem wina i właścicielem Porto Ferreira, Sandeman i Offley. Według Luisa Sottomayora, winiarza z Sogrape's Port, „Porty są bardzo dobre, ale nie smakowały mi jak prawdziwe porty vintage. Były zbyt miękkie ”.

Sottomayor zdecydował się wydać tylko pojedyncze quinta vintages. Są to wina z jednej posiadłości, ale na poziomie tuż poniżej prawdziwej deklaracji rocznika i często są mieszanką różnych kwint. Co ciekawe, ta decyzja nie powstrzymała singla Sandemana Quinta do Seixo jako jednego z dwóch 100-punktowych win poddanych przeglądowi w tym roku.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć wszystkie najnowsze recenzje portów z 2017 roku.

100 najlepszych wyborów piwnic 2019 roku

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 punktów, 70 dolarów . To będzie wielkie, imponujące wino. Są tam wszystkie elementy: dojrzałe owoce jeżyny, mocna kwasowość, gęste taniny i przyprawy. Ma strukturę do życia przez dziesięciolecia. Pij od 2030 roku. Evaton, Inc. Wybór piwnicy.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 punktów, 250 USD . To wspaniałe, bogate wino o bogatych taninach i równie bogatych czarnych owocach. Chociaż ma dużo dojrzałości, która nadaje mu hojny charakter, nigdy nie zachwieje się swoją mocną strukturą. Będzie miał niezwykle długie, imponujące życie. Pij od 2030 roku. Kobrand. Wybór piwnicy.

Piąte miejsce Noval 2017 National 99 punktów, 1125 $ . Jest to piękne, kwiatowe wino produkowane z niewielkiej paczki nie szczepionych winorośli. Dojrzały, z warstwowymi czarnymi owocami oraz bogatymi, wytrawnymi taninami, oferuje mnóstwo przypraw i skoncentrowanych aromatów dżemowych jagód. Pij od 2030 roku. Vintus LLC. Wybór piwnicy.

Port Fonseca 2017, 98 punktów, 120 USD . Delikatne, pachnące, czarne owoce śliwki nadają winu wspaniały, dżemowy charakter, jednocześnie wydobywając świeżość. Równoważą je suchy rdzeń tego pięknego wina z bogatymi, obfitymi taninami. Wszystko to od 2030 roku będzie składać się z bardzo dobrego, zintegrowanego wina. Kobrand.

Sogrape 2017 Quinta do Porto 97 punktów, 90 USD . Wyważone już między wytrawnymi taninami i wspaniałymi owocami, to wino ma prawdziwy potencjał. Jego wytrawna krawędź pozostawia dużo miejsca na kawałki wina o smaku dżemowych jeżyn. To będzie bardzo dobre wino, do picia od 2030 roku. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 punktów, 70 dolarów . Doskonale perfumowane, a jednocześnie niezwykle bogate, będzie to bardzo dobre wino. Zapewni to kwaskowatość oraz gęsta, wytrawna tanina. Dają potencjał wina o doskonałej strukturze, ciemnego i gęstego, które prawdopodobnie będzie gotowe od 2032 roku. LGL Imports LLC.

W. & J. Graham's 2017 Port 97 punktów, 125 USD . Wino jest pełne wspaniałych czarnych owoców z ogromnymi taninami. Ma soczystą nutę soczystej kwasowości, która przypala taniny i obiecuje wspaniałą przyszłość. Pij od 2031 r. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017 Port 96 punktów, 89 USD . Dojrzałe, z soczystymi czarnymi owocami, to wino ma również ogromną strukturę dzięki rdzeniu z solidnych tanin. Jasna kwasowość stanowi istotny kontrast dla tej mocy i przyczynia się do jej dużego potencjału starzenia. Pij od 2032 roku. Deutsch Family Wine and Spirits. Wybór piwnicy.

Quinta do Vallado 2017 Port 95 punktów, 110 USD . Początkowa miękkość tego wina jest zwodnicza i nakłada się na suchy rdzeń, zrównoważony bogatymi czarnymi owocami i żywą kwasowością. Dzięki tej intensywności i strukturze z pewnością dobrze się starzeje. Pij od 2030 roku. Kwintesencja win.

Wine & Soul 2017 Pintas Porto Vintage 95 punktów, 90 USD . Moc wina pochodzi ze znakomitych czarnych owoców. Zrównoważone kwasowością, stanowią świetną kontrapunktę dla ciemnych tanin, które rozświetlają kęs ducha. Wino zmięknie, ale prawdopodobnie nie wcześniej niż w 2028 roku. MundoVino – Winebow.