Festiwale wina to świetny sposób na zanurzenie się w świecie wina – bez wydawania tysięcy dolarów na kursy lub wycieczki do regionów uprawnych. W dużych miastach i małych miasteczkach w całym kraju uczestnicy festiwalu mogą degustować wina producentów, o których nigdy nie słyszeli, oraz tych, których znają i kochają.

Sprawy te przybierają najróżniejsze kształty i rozmiary. Większe wydarzenia mogą pochwalić się tysiącami win do spróbowania, podczas gdy mniejsze festiwale mogą prezentować dania lokalne i podkreślać wina z określonego regionu lub wykonane w określonym stylu. Niektóre z tych spotkań obejmują występy na żywo i instalacje artystyczne, podczas gdy inne mogą skupiać się na edukacji winiarskiej i organizować seminaria przez cały dzień. Do tego dochodzi element kulinarny – wiele festiwali wina koncentruje się na związku między jedzeniem i winem poprzez pokazy łączenia w pary i pyszne przekąski przygotowywane przez najsłynniejszych szefów kuchni w kraju.

Może Ci się spodobać: Najlepsze amerykańskie restauracje roku 2023 to winiarnie

Aby dowiedzieć się, które z nich są najbardziej warte czasu i pieniędzy, rozmawialiśmy z profesjonalistami winiarskimi o najlepszych amerykańskich festiwalach winiarskich, na które wracają rok po roku. Te typy obejmują szerokie spektrum spotkań, od wydarzeń atrakcyjnych dla nowicjuszy z dodatkowymi elementami rozrywkowymi po te, które są przeznaczone dla długoletnich enofilów i oferują szczegółowe informacje regionalne. Oto festiwale wina, które warto dodać do swojego kalendarza na 2024 rok.

---

Zimowe festiwale

Wino Charleston + jedzenie

Kiedy: 6–10 marca 2024 r

Uruchomiony w 2005 roku, Festiwal Wina i Jedzenie w Charleston (CHSWF) w Południowej Karolinie stał się festiwalem „to” Południa. Co zaczęło się jako sposób na świętowanie, promowanie i podnoszenie poziomu Charlestona scena kulinarna rozrosła się w coroczne, kilkudniowe wydarzenie, podczas którego prezentowane są dania kuchni południowej wraz z winami z całego świata.

„Zespół CHSWF wykonuje ogromną pracę, prezentując kulinarną różnorodność Świętego Miasta, wysokiej jakości lokalne składniki oraz szacunek dla najwyższej klasy jedzenia i napojów” – mówi Wando, człowieku , mieszkający w Nowym Jorku pisarz zajmujący się winem. „Od klasyków z Lowcountry po wykwintną kuchnię, piwo rzemieślnicze i szampan festiwal obejmuje wszystkie podstawy i kwestionuje z góry przyjęte wyobrażenia na temat kuchni południowej”.

Stało się także popularnym miejscem spotkań znanych szefów kuchni, którzy podczas festiwalu organizują aktywacje kulinarne i przyjęcia winne. Mimo to główną atrakcją są lokalne talenty — specjaliści od żywności i napojów, którzy kształtują kulinarną przyszłość jednej z najważniejszych stolic kulinarnych Stanów Zjednoczonych. „CHSWF sprawia wrażenie prawdziwego wydarzenia społecznego” – mówi Mann. „Południowa gościnność to prawdziwa okazja.”

Posmakuj Waszyngtonu

Kiedy: 16–17 marca 2024 r

Doświadczenie całego splendoru sceny kulinarnej i winiarskiej stanu Waszyngton zajęłoby całe życie. A jednak ludzie z tyłu Posmakuj Waszyngtonu udało nam się z powodzeniem spakować w jeden weekend to, co najlepsze w tym stanie.

Głównym wydarzeniem jest masowa wielka degustacja obejmująca loty z ponad 200 winiarni w stanie. Dla tych, którzy szukają bardziej intymnych lub edukacyjnych wrażeń, podczas całego festiwalu zaplanowano kilka kolacji i przyjęć z winem, a także seminaria i panele interaktywne prowadzone przez mistrzów wina, mistrzów sommelierów, winiarzy, hodowców i jednych z najbardziej doświadczonych ekspertów w dziedzinie wina w stanie .

„To świetny sposób, aby ocenić i skosztować najnowszego rocznika i zacząć się ekscytować początkiem nowego sezonu wegetacyjnego” – mówi Sarah Timbrook-Nugent, menedżer ds. klientów hurtowych w firmie Dystrybucja Elliott Bay w Seattle. „To rodzaj wydarzenia, które może mieć charakter edukacyjny lub tak dużą imprezę, jak chcesz”.

Wiosenne festiwale

Doświadczenie winiarskie i kulinarne w Healsburgu

Kiedy: 16–19 maja 2024 r

„ Doświadczenie winiarskie i kulinarne w Healsburgu wyróżnia się dla mnie tym, że jest położony w słynnym regionie winiarskim Północnej Kalifornii” – mówi Tara Herrick, dyrektor ds. marketingu OMwino w Monterey.

Miejsca takie jak Piwnice Apertury , Winnice Rodney Strong , Winnice Cyrus Creek i inne stanowią piękne tło dla weekendowego festiwalu, który rzuca światło na rolników, hodowców, winiarzy i szefów kuchni, którzy wspierają i podtrzymują Hrabstwo Sonoma bogate dziedzictwo rolnicze. Miłośnicy festiwalu mogą spotkać się, popijać i imprezować z najbardziej szanowanymi winiarzami i rolnikami w regionie. W zeszłym roku wystąpiły gwiazdy muzyki country Maddie i Tae. Choć festiwal nie ogłosił jeszcze żadnego występu na rok 2024, nie ma wątpliwości, że znów będzie miał w ofercie coś ciekawego.

Jednak to, co czyni ten weekendowy bal jeszcze bardziej atrakcyjnym, to fakt, że jest to także okazja do dawania od siebie. Część dochodów ze sprzedaży biletów i sponsoringu festiwalu trafia do lokalnych organizacji kształtujących branżę rolniczą regionu, m.in Przyszli rolnicy Ameryki (Rozdział w Healdsburgu) i Farma do spiżarni , co pomaga zachować dziedzictwo dziedzictwa rolniczego obszaru i wzmocnić społeczność. „To święto, które naprawdę oddaje istotę kultury winiarskiej Sonoma” – mówi Herrick.

Jedzenie + Wino Klasyczna osika

Kiedy: 14-16 czerwca 2024 r

Jedzenie + Wino Klasyczna osika to prawdopodobnie najbardziej szanowany festiwal kulinarny w Stanach Zjednoczonych. „Naprawdę warto tam pojechać” – mówi Kim Kachmar, sommelier i twórca treści stojący za platformą edukacyjną o winie Razem Z Winem . „Każdego wieczoru całe miasto ożywa dzięki imprezom pop-up w różnych restauracjach i barach”.

Jest co oglądać. Wydarzenie oferuje ponad 40 pokazów gotowania prowadzonych przez uznanych szefów kuchni, seminaria na temat napojów (czasami obejmujące loty rzadkich win rocznikowych) oraz dyskusje panelowe ze światowymi liderami branży spirytusowej i winiarskiej. Głównym wydarzeniem jest wielka degustacja, podczas której można podziwiać zapierające dech w piersiach widoki na góry z dziesiątkami namiotów, w których uczestnicy mogą znaleźć dania z najlepszych restauracji w USA oraz imponujący wybór napojów.

„Wybór marek w namiotach do wielkiej degustacji jest dość zróżnicowany” – mówi Kachmar. „Jest mnóstwo dużych marek, ale są też nowsze i całkiem spory wybór alkoholi. Fajnie było zobaczyć kilka lokalnych winiarni w Kolorado i spróbować czegoś nowego.”

Letnie festiwale

Festiwal Wina i Kultury

Kiedy: 25-30 lipca 2024 r

Sommelier z Maryland na festiwal wina zakorzeniony w różnorodności i włączeniu Jean-Wesley Michael poleca Festiwal Wina i Kultury w Atlancie prezentowany przez Towarzystwo Hue .

„Możliwość zobaczenia i poznania tak wielu czarnoskórych profesjonalistów i entuzjastów wina, którzy zainspirowali mnie i zmotywowali do poważnego rozważenia pracy w branży wina, jest niesamowita” – mówi Michael. „Ten festiwal jest ważny nie tylko dla branży, ale także dla Czarnych, którzy zasługują na to, aby być widzianym w winie”.

Zawiera miejsce do gotowania, interaktywne sesje, mnóstwo przyjęć oraz degustacje potraw i napojów, które obejmują rzadkie produkty. Najważniejszym wydarzeniem festiwalu jest ceremonia wręczenia nagród, podczas której honorowane są osoby kolorowe, które niestrudzenie opowiadają się za włączeniem gospodarczym i uznaniem niedostatecznie reprezentowanych osób w branży wina.

Może Ci się spodobać: 8 niezwykłych degustacji wina na całym świecie

Festiwal winnic Yonah Mountain Crush

Kiedy: 24 sierpnia 2024 r

Jeśli kiedykolwiek chciałeś tupać winogrona, będziesz miał na to szansę Festiwal winnic Yonah Mountain Crush w Cleveland w stanie Georgia. Coroczny jednodniowy festiwal prezentuje jedne z najlepszych winogron i win, jakie Gruzja ma do zaoferowania, a także pozwala uczestnikom posmakować zbiorów dzięki corocznemu tupaniu winogron na boso.

„To świąteczne popołudnie, które przyciąga miłośników wina i tych, którzy na co dzień eksplorują wino [przy] muzyce na żywo, food truckach, targu rzemieślniczym i oczywiście szansą na zdeptanie winogron” – mówi autor tekstów o winie i profesor w Buy College Amy Beth Wright .

Jesienne festiwale

Kohler Jedzenie i wino

Kiedy: 17–20 października 2024 r

Luksus i wino łączą się w Destination Kohler, kultowym pięciogwiazdkowym kurorcie w Wisconsin, który wziął swoją nazwę od firmy produkującej kuchnie i łazienki. 'Uwielbiam to Kohler Jedzenie i wino dzieje się tam, gdzie kultowa marka od 150 lat produkuje armaturę łazienkową” – mówi Ari Bendersky, autor tekstów o winie Coś chwalebnego .

„Coroczny festiwal odbywa się zwykle, gdy liście osiągają szczytową barwę, tworząc najpiękniejsze miejsce do spacerów po kampusie”. Pomijając baterie i wyposażenie kuchni, wydarzenie jest zarówno ekskluzywne, jak i wyluzowane, zachęcając gości do relaksu w pobliskim spa i cieszenia się polem golfowym, gdy nie biorą udziału w pokazach i kolacjach z niektórymi z najbardziej znanych szefów kuchni na świecie. Jeśli chodzi o wino, spodziewaj się, że około 30 uznanych winiarni, takich jak Piwnice Kena Wrighta , Winnice Ridge , Wina Banfi , M. Chapoutier I Winnice Daou . „To po prostu wyrafinowany klimat, który jednocześnie jest bardzo kojący” – mówi Bendersky.

Festiwal Naturalnego Wina Charakter w Nowym Jorku

Kiedy: listopad 2024 r

Dla charakteru to festiwal wina, który prezentuje to, co organiczne, biodynamiczne i wina naturalne wyprodukowano w Austrii i krajach sąsiadujących. Ten coroczny festiwal, który odbywa się również wiosną w Austrii, daje amerykańskim konsumentom szansę spróbowania odmian winogron i win z Europy Środkowo-Wschodniej, które są rzadko spotykane w Stanach.

„Jako importer win austro-węgierskich mam wrażenie, że raz w roku na szczycie 50 Rockefeller Plaza istnieje raj” – mówi Charles Damanis z Import Cytadeli . „Producenci przybywają nad staw, aby nalewać wina dla przedstawicieli branży takich jak my – mając nadzieję, że uda im się nawiązać kontakt i znaleźć rynek zbytu dla swoich win – oraz entuzjastów win chłodnego klimatu z regionu”.

Festiwal wina i jedzenia w Zatoce San Diego

Kiedy: listopad 2024 r

Jeśli chcesz doświadczyć tego, co najlepsze na Zachodnim Wybrzeżu, nie ma lepszego doświadczenia niż Festiwal wina i jedzenia w Zatoce San Diego . Producenci z całej Kalifornii przyjeżdżają, aby podzielić się swoimi butelkami z gośćmi. Te imponujące selekcje są oczywiście remisem, ale jest o wiele więcej do zrobienia niż tylko degustacja wina.

„Pamiętam, jak pewnego roku pewna marka whisky przekształciła nocnik w tajne wejście do ukrytej knajpki” – wspomina Devin Parr, konsultant ds. wina i współzałożyciel firmy Projekt Winiar i platforma społeczności winiarskiej Winorośl . „Jedzenie jest obfite. Istnieje wiele ekscytujących demonstracji i aktywacji marek oraz fajnych regionów, takich jak Niski I Dolina Temecula są reprezentowani. Wszystko to w słonecznej, muśniętej słońcem atmosferze SoCal. Po prostu to uwielbiam.'