Patrząc i degustując Pinot Noir , Pinot Grigio (Gris) i Pinot Blanc , może być zaskakujące, gdy dowiemy się, że wszystkie te odmiany winorośli należą do tej samej rodziny.

Pinot Gris, szaro-purpurowy klon Pinot Noir, produkuje białe wina o lekkiej treści i smakach, od owocowych po cytrusowe. Pinot Blanc produkuje pełne białe wina, z których część spędza czas dąb . Wreszcie jest Pinot Noir, winogrono, od którego wszystko się zaczęło. Pochodzi z Burgundia ten czerwony winogron rozprzestrzenił się na całym świecie, wytwarzając różne style: od bogatych i owocowych po delikatne i ziemiste.

Bez względu na to, jaki styl Pinot preferujesz, znajdziesz butelkę, z której możesz się cieszyć. Oto kilka naszych ulubionych.

Co to znaczy, że to samo winogrono ma różne nazwy?

Pinot Noir

Rusack 2015 Mt. Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 USD, 95 punktów . Niezwykle lekkie, ale cudowne aromaty hibiskusa, granatu, truskawek, mokrego łupka i szałwii pojawiają się w nosie tej buteleczki z kultowej winnicy na szczycie apelacji. Podniebienie równoważy wagę garbnika z kwaśną energią, niosąc ze sobą aromaty białego pieprzu, świeżego tymianku i świeżego granatu i hibiskusa, schodząc łatwo, ale z okolicznościami. —Matt Kettmann

Heinrich Hartl 2015 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) 36 USD, 94 punkty . Mocny aromat wiśni Amarena i fiołka sygnalizuje zarówno dojrzałość, jak i złożoność. Subtelny dymny dąb oprawia delikatne owoce i prezentuje bogate, ale stonowane podniebienie, w którym każdy niuans jest zdefiniowany. Świeżość przebiega jak usterka. Nuty dymu, czarnej wiśni, fiołka i lukrecji na przemian olśniewają zmysły. To pozostaje eleganckie pomimo mocnego gorsetu rocznika 2015. Pij 2020–2030. Wybór KW. —Anne Krebiehl

Quartz Reef 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 USD, 91 punktów . Z cieplejszego subregionu Bendigo, wino to ma przystępny i dość ładny nos potpourri, pluszowych truskawek, wiśni, liści pomidora, wanilii i przypraw do pieczenia, z charakterystyczną dla Quartz Reef gorącymi kamieniami. Podniebienie jest napięte i strukturalne, z grzbietem drobnoziarnistych tanin, skoncentrowaną kwasowością i ciepłymi nutami dębu. Jest to stworzone z wiekiem, a wpływy baryłkowe powinny z czasem ustąpić. Pij teraz – 2024. Wine Dogs Imports LLC. - Christina Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga Lake) 25 USD, 90 punktów . Omszały, ziemisty nos przenosi na podniebienie cierpką czerwoną wiśnię i różowego pieprzu. Średniej wagi, garbniki mają miękki chwyt, które zapewniają dużą teksturę i wsparcie. To ciasny i wytrawny Pinot Noir, który przez kilka lat zakwitnie w butelce. Pij od 2020 roku. - Aleksander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (Dolina Leyda) 15 USD, 88 punktów . Ciemny kolor, który oferuje aromaty wiśni i śliwki z nutą dębu. Treściwość od średniej do pełnej, o smaku śliwki, maliny i wytrawnego dębu. Mieszanka nut czerwonych owoców i dębu zamyka solidne Pinot Noir. Maritime Wine Trading Collective. - Michael Schachner

Pinot Grigio / Getty

Pinot Grigio / Gris

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (Alzacja) 26 USD, 93 punkty . Dymna, krucha redukcja nadal otacza nos. Jednak pod spodem wino o wielkiej czystości i świeżości rozciąga swoją owocowo-świeżą równowagę od dojrzałej gruszki po wyrazistą cytrynę. Podniebienie jest bogate, ale napięte, osiągające nuty miodowe, ale pozostaje rzeźbione i suche jak kość. Teraz intrygujące, jest pełne obietnic. Pij teraz - 2028. Golden Vines. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (Dundee Hills) 20 USD, 91 punktów . Pochodzący z winorośli zasadzonych ćwierć wieku temu, ten biały starzejący się ze stali nierdzewnej oferuje gładki i zrównoważony smak świeżej gruszki z orzeźwiającą, mokrą mineralnością przypominającą kamień. Lekkie nuty ziół ogrodowych sprawiają, że jest to model Pinot Gris ze stylem, długością i zdolnością do starzenia. Pij teraz - 2025. - Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22 USD, 91 punktów . To pachnące wino o miedzianej barwie ma kuszące zapachy akacji, hiszpańskiej miotły, dojrzałych owoców z sadu i powiew mokrego kamienia. Pikantne podniebienie o eleganckiej strukturze przywołuje na myśl dojrzałe jabłko podpuszczkowe, białą brzoskwinię i kroplę pomarańczy oraz pikantną kwaskowatość. Wybór Grand Cru. Wybór redaktorów . --Kerin O'Keefe

Donkey & Goat 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) 28 USD, 90 punktów . Wcale nie to, czego większość spodziewałaby się po Pinot Gris, jest to wino w kolorze różowym, ma dużo ciała pomimo niskiej zawartości alkoholu i napojów prawie jak Pinot Noir. Aromaty arbuza i śliwkowe, ziemiste smaki towarzyszą obfitej konsystencji i szczypaniu taniny. Winogrona biodynamiczne były fermentowane przy użyciu rodzimych drożdży i nie były filtrowane. - Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (Victoria) 16 USD, 89 punktów . Ciekawe, ile czasu spędzonego na skórze może dać Pinot Gris / Grigio. W przypadku tego wina dodaje tekstury i charakteru (i oczywiście lekko brązowego koloru). Gorzkie migdały, miód, pestki brzoskwini, skórki czerwonych jabłek, liczi i biały pieprz - wszystko to prześwituje na podniebieniu, które jest kredowe, ale pełne pikantnej kwasowości. Wciąż dość mocno nawinięty, będzie interesujące zobaczyć, jak to wino ewoluuje przez następny rok lub dwa. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Pinot Blanc / Getty

Pinot Blanc

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) 46 USD, 93 punkty . Ta mocna biel jest wyraźnym dowodem niezwykłego potencjału Pinot Bianco w Górnej Adydze. Otwiera się delikatnym zapachem białych kwiatów i dojrzałych owoców sadu, a kremowe podniebienie dostarcza dojrzałych jabłek, żółtej gruszki i soczystych nut cytrusowych. Jest dobrze zbalansowany, z ostrą kwasowością i wytrawną nutą mineralną, która dodatkowo dodaje energii finiszowi. Sprzedawcy wina z Banville. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) 26 USD, 92 punkty . Wspaniała gama mineralnych tonów zakotwicza to pełne wigoru białe wino o średniej budowie. Smaki dojrzałej soczystej mandarynki i grejpfruta podkreślone są nutami pyłku i zakurzonej ziemi. Choć kremowy i teksturowany, kończy się chudym z orzeźwiającym uderzeniem limonki. Pij teraz do 2023 roku. Valckenberg International, Inc. —Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (Green Valley) 30 dolarów, 91 punktów . Ta wspaniała biel na bazie minerałów, ziemista i kwiatowa jest nieuchwytna w owocach, młodzieńczo skromna i pełna energicznej kwasowości. Lekko dojrzała brzoskwinia i mango wchodzą w grę w środkowym podniebieniu, z dodatkiem cytryny, która podkreśla żywiołowość wina na finiszu. —Virginia Boone

Foris 2016 Pinot Blanc (Rogue Valley) 15 $, 90 punktów . Alpejskie warunki w Foris nadają temu stylowi inny styl niż Willamette Valley Pinot Blancs. Orzeźwiająca mineralność napędza ten autobus, z orzeźwiającymi smakami selera, ogórka i zielonego melona. Jest trwały, lśniąco czysty i całkiem zachwycający. Najlepsza oferta . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) 20 USD, 90 punktów . Pochodzący z Luksemburga Pinot Blanc ma aromaty soku z cytryny i świeżo krojonego ananasa. W podniebieniu wyczuwalne są smaki cytrynowego twarogu, pigwy i odrobiny wanilii. Na miękkim i gładkim wykończeniu jest również odrobina zasolenia. Ansay International, LLC. —Jeff Jenssen