Wiadomości I Trendy,

Nominowani do nagrody Wine Star Award 2015 Wine Enthusiast

Każdego roku redakcja Entuzjasta wina uhonorować osoby i firmy, które dokonały wybitnych osiągnięć w świecie wina i napojów. Poniżej znajdują się nominowani w 14 kategoriach do nagród Wine Star Awards 2015. Zwycięzcy zostaną ogłoszeni w Entuzjasta wina Specjalne wydanie zatytułowane „Najlepsze z roku”, które zostaną uhonorowane podczas uroczystej eleganckiej kolacji w Nowym Jorku 25 stycznia 2016 r.

Nominowani to…

Nagroda za Całokształt Twórczości: Angelo Gaja

Nie sposób mówić o renesansie współczesnego włoskiego wina, nie wspominając o Angelo Gaja. Pionierski, kreatywny i wpływowy, w ciągu swojej półwiecznej kariery, Gaja był fundamentalną siłą, która zapoczątkowała nowy wiek włoskiego wina i podniosła wizerunek włoskiego wina na całym świecie.

Dążenie Gaji do zmiany status quo włoskiego wina rozpoczęło się w 1960 roku, kiedy ukończył Instytut Enologiczny Alba z dyplomem z enologii. Później uzyskał dyplom z ekonomii na Uniwersytecie w Turynie.

W 1961 roku, w wieku dwudziestu jeden lat, Gaja dołączył do swojej rodzinnej firmy winiarskiej w sercu Barbaresco, założonej przez jego pradziadka w 1859 roku i najstarszego producenta w regionie. Zanim Gaja przejął stery w 1969 roku, jego ojciec poprawił już praktyki winiarskie i nabył niektóre z najlepszych winnic w okolicy. Sam Gaja podjął bardziej drastyczne podejście do podniesienia jakości, w tym zalecając krótkie przycinanie i obniżanie plonów winogron - niespotykane wówczas we Włoszech. Zaczął eksperymentować z beczkami z francuskiego dębu pod koniec lat sześćdziesiątych, aw 1978 roku wypuścił pierwszy Barbaresco, który leżakował zarówno w beczkach, jak iw tradycyjnych, dużych beczkach slawońskich.

Gaja był wczesnym orędownikiem promowania znaczenia terroir . W szczególności skupił się na wzgórzach Langhe, gdzie rosną szlachetne winogrona Nebbiolo, jedyna odmiana dwóch największych win włoskich, Barolo i Barbaresco. Zszokował lokalnych winiarzy, kiedy pod koniec lat 70. zasadził niewielkie ilości Cabernet Sauvignon i Chardonnay, aby „pokazać, że nawet międzynarodowe winogrona będą się wyróżniać na niezwykłym obszarze uprawy Langhe”, jak wspomina. Ale chyba najważniejszym wkładem Gaja we włoskie winiarstwo było jego oddanie podkreślaniu znaczenia poszczególnych winnic. Pionier w wytwarzaniu win pochodzących z pojedynczych winnic, jego uwodzicielskie butelki Sorì z rocznika 1967 wstrząsnęły całym światem win ze względu na finezję, strukturę i wysoką cenę, kiedy zadebiutowały w 1970 roku.

Światowej klasy wina Gaja zainspirowały całe pokolenie winiarzy, a wkrótce producenci w całych Włoszech zaczęli stosować metody, które wprowadził.

Ale Gaja nie skupiła się tylko na winiarstwie. Na początku swojej kariery rozpoczął poszukiwania poprawy wizerunku włoskiego wina za granicą. „Aż do wczesnych lat 80-tych włoskie wino cierpiało z powodu wizerunku„ taniego i radosnego ”, a precyzyjnie wykonane włoskie wina były prawie nieznane na rynkach eksportowych” - mówi Gaja. „Jednym z moich celów zawsze było zademonstrowanie zdolności Włoch do produkcji eleganckich win, takich jak Barbaresco, oraz potwierdzenie roli Włoch jako lidera w produkcji win, które pięknie komponują się z jedzeniem”. W tym celu Gaja podróżowała po świecie, edukując konsumentów i branżę w zakresie doskonałości doskonałego włoskiego wina.

„Jedną z wyjątkowych cech mojego ojca jest jego całkowite przekonanie, że jeśli naprawdę się postarasz, możesz wszystko zmienić” - mówi Gaia Gaja, najstarsza córka Angelo, która pracuje w firmie razem z ojcem i siostrą Rossaną, podczas gdy jej młodszy brat Giovanni uczęszcza Uniwersytet. „Dzięki pasji i ogromnemu zaangażowaniu mój ojciec osiadł na świecie - nie dzięki winom produkowanym z międzynarodowych winogron, ale z Nebbiolo, wówczas prawie nieznanym i mało rozumianym winogronem”.

Dziś rodzina Gaja posiada również posiadłości w Toskanii, gdzie produkuje u siebie Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta nieruchomości oraz w Bolgheri, gdzie produkują IGT Toscana i Bolgheri DOC na swoich Winnica Cà Marcanda .

Ale wino to dla Angelo Gaja coś więcej niż biznes rodzinny, to także sposób na życie. „Mój ojciec zawsze mówi: Kto wie, jak pić, wie, jak żyć ”Lub„ Kto lubi wino, wie, jak cieszyć się życiem ”, ponieważ kultura i wartości są prawdziwym bogactwem wina” - mówi Gaia.

Entuzjasta wina jest podekscytowany mogąc uhonorować pioniera Angelo Gaja naszą Nagrodą za Całokształt Twórczości. --Kerin O'Keefe

Człowiek roku

Marilisa Allegrini: współwłaścicielka, Allegrini Estates
Allegrini jest przedstawicielem szóstego pokolenia czołowej rodziny winiarskiej Valpolicella, która umieściła Amarone na mapie świata. Oprócz strategicznie rozwijającego się Allegrini Estates, Marilisa rozszerzyła swoje portfolio o Poggio al Tesoro w Bolgheri, którą założyła w 2002 roku wraz ze swoim zmarłym bratem Walterem i Montalcino posiadłość w San Polo, którą kupiła w 2007 roku.

Aubert de Villaine: współwłaściciel, Domaine de la Romanée-Conti Dyrektor, Hyde de Villaine Właściciel, Villaine A&P
Oprócz tego, że jest współwłaścicielem najbardziej kultowej posiadłości Burgundii, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine jest dyrektorem słynnej winnicy Napa Hyde de Villaine oraz właścicielem domeny w Bouzeron, A & P de Villaine. Nie produkując win światowej sławy, de Villaine poświęca swoją energię na dalsze podnoszenie statusu Burgundii jako regionu produkującego najlepsze wina. W 1998 roku pomógł firmie Bouzeron uzyskać status AOC dla win Aligoté. W tym roku udało mu się przyznać w trwającej dekadę kampanii Światowe dziedzictwo UNESCO status wyjątkowego Burgundii klimatach , zdumiewające osiągnięcie. Był także sędzią podczas historycznej ślepej degustacji „Sądu Paryża” w 1976 roku.

Michael Mondavi: założyciel, Partnerzy Folio Fine Wine Posiadłość rodzinna Michaela Mondaviego
Po sprzedaży słynnej rodzinnej winnicy Napa Valley w 2004 roku, Robert Mondavi Michael został zainspirowany do zbudowania własnego imperium winiarskiego. Wraz z żoną Isabel, synem Robem Jr. i córką Diną założył wielokrotnie nagradzaną firmę importującą wina Folio Fine Wine Partners. Zbudował wspaniałą listę dla firmy, zasadził dwie nowe winnice Napa Valley i założył marki win Michael Mondavi Family Estate, na czele których stał uznany M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Cena rachunku: Właściciel, Winiarnia Three Sticks , brud , Głowa wysoko itp.
Z karierą jako czarodziej usług finansowych w globalnej prywatnej firmie inwestycyjnej Grupa Texas Pacific pod pasem Bill Price płynnie przeszedł na wino. Szybko nabył godne pochwały właściwości, takie jak Winnica Durell i Gap’s Crown w Sonoma, a także marki win Lutum, Three Sticks i Head High. Był także głównym inwestorem w Kosta Browne Winery które sprzedał na początku tego roku. Jako miłośnik burgundów Price jest szczególnie dumny ze swoich butelek Pinot Noir.

Joseph „Joe” Wagner: założyciel, Wino z trzciny miedzianej i prowiant
Winiarz Napa piątej generacji (założył jego ojciec, Chuck Winnice Caymus w 1972 r.), Wagner opracował marki dla nowego pokolenia winiarzy. W odpowiedzi na sukces Pinot Noir po uznanym filmie Bokiem , wyprodukował jedyną winnicę Piękny Glos Pinot Noir. Założył także Meiomi marka, która produkuje tańsze, wysokiej jakości Pinot Noir. Etykieta rosła wykładniczo w ciągu ostatnich sześciu lat, aw tym roku wyprodukowała 700 000 skrzynek. W lipcu, Marki Constellation kupił Meiomi za 315 milionów dolarów.

Amerykańska winiarnia roku

Zapytali (Roseburg, OR)
Kiedy małżeństwo Earl i Hilda Jones założyli 20 lat temu pierwszą komercyjną odmianę Tempranillo w Oregonie, była to prawdopodobnie najważniejsza innowacja w uprawie winorośli od czasu wprowadzenia Pinot Noir 30 lat wcześniej. Od tego czasu Tempranillo stało się znakiem rozpoznawczym wielu winnic w południowym Oregonie, ale Abacela nadal jest liderem z Albariño, Dolcetto, Grenache i kilkoma odmianami portugalskimi.

Becker Vineyards (Stonewall, Teksas)
Od dwóch dekad Becker Vineyards, z siedzibą w Texas Hill Country na obrzeżach Fredericksburga, jest jednym z największych mistrzów wina w Lone Star State. Będąc mentorami dla rozwijającej się branży, założyciele firmy, dr Richard Becker i jego żona Bunny, są powszechnie znani ze swojej pracy w badaniu choroby Pierce'a, a także jako największy nabywca winnic i winogron w stanie. Dzięki połączeniom w stylu Bordeaux i Rodanu, chwalonym przez krytyków, nie jest zaskoczeniem, że Becker był obsługiwany w Białym Domu za kadencji prezydenta George'a W. Busha.

Piwnice Gramercy (Walla Walla, WA)
Ten butikowy projekt, założony dziesięć lat temu przez mistrza sommeliera Grega Harringtona i jego żonę Pam (znaną jako „The Brains”), zainspirowany był wycieczką degustacyjną do Walla Walla w 2004 roku. Po żniwnych pracach Harringtona para przeniosła się tam w następnym roku, produkując małoseryjne, minimalnie interwencyjne wina w stylu Rhône i Bordeaux. Obecnie z ponad 8 000 skrzynek rocznie, oferty Gramercy Cellars są najbardziej poszukiwanymi winami w stanie. Otrzymał krytyczne entuzjazm, w tym Magazyn Seattle Nagroda „Best New Winery”.

Winnica JUSTIN (Paso Robles, Kalifornia)
Założona w 1981 roku, JUSTIN Winery odniosła sukces dzięki wydaniu swojej mieszanki w stylu Isosceles Bordeaux i jest obecnie powszechnie uznawana za winiarnię, która sprzyjała niesamowitemu rozwojowi uprawy winorośli w Paso Robles. Łącząc techniki Starego Świata z technologią Nowego Świata, wytwórnia win produkuje jedne z najbardziej cenionych win w kraju. Będąc prawdziwym magnesem turystycznym, posiadłość winiarska szczyci się obecnie restauracją i luksusową karczmą z uroczą francuską wiejską kamienicą.

Schramsberg (Calistoga, Kalifornia)
Schramsberg, który w tym roku obchodził swoje 50. urodziny pod kierownictwem rodziny Daviesów, od dawna znajduje się na szczycie listy niesamowitych producentów wina musującego w Kalifornii. Uznany za szeroki wachlarz bąbelków z winnic Carneros, Marin, wybrzeża Sonoma i doliny Anderson, Schramsberg konsekwentnie osiąga nowe wyżyny. To znaczy, po ponownym obsadzeniu całej posiadłości - proces rozpoczął się w 1994 roku - została ona rozgałęziona na ekskluzywne czerwienie Napa z etykietą J. Davies Estate.

Winiarz Roku

Christophe Baron, Winnice Cayuse , Walla Walla, WA
Wędrowny syn hodowcy szampana, Baron, wylądował w Walla Walla w 1997 roku i zasadził kilka akrów Syrah w usianym skałami, suchym korycie rzeki na południe od miasta. Obecnie zajmuje się biodynamicznie uprawą ponad 60 akrów, wszystkie działki z jedną winnicą przeznaczone do produkcji jego trzech zasłużonych marek, Cayuse, Bez dziewczyn i Konie mechaniczne . Baron odegrał również kluczową rolę w wyznaczeniu dzielnicy Rocks jako najnowszego amerykańskiego obszaru winiarskiego (AVA) w stanie Oregon.

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Jako dyrektor tajnego majątku trzeciego wzrostu Château Palmer, Duroux niestrudzenie pracuje nad doprowadzeniem posiadłości do szczytu jej potencjału. Jego głównym celem jest uzyskanie certyfikatu organicznego i biodynamicznego dla posiadłości do 2017 r. - rzadkie osiągnięcie w Bordeaux. Chwalony za produkcję doskonałych win z posiadłości, Duroux koncentruje się na uprawie bogatszego, mocniejszego terroir, którego wynikiem są najlepsze butelki. Dzięki jego staraniom inni producenci z Bordeaux idą w jego ślady.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Afryka Południowa
Gretschel jest dyrektorem technicznym i głównym producentem wina w Vinimark, największej niezależnej firmie zajmującej się handlem winami w RPA. Oprócz robienia wina na zasadach biodynamicznych Reyneke farma, nadzorując wszystkie operacje na nieruchomości przy ul Winnica Robertson i bieganie po Swartland w poszukiwaniu legowisko lwa marka, jego nowoczesne, innowacyjne podejście przyniosło mu międzynarodowe uznanie.

Jean-Baptiste Lécaillon, Szampan Louis Roederer
Lécaillon, wiceprezes wykonawczy Roederer i szef kuchni des Caves, jest niestrudzonym ambasadorem marki, a także całego szampana. Na początku swojej kariery Lécaillon odegrał kluczową rolę w wyborze lokalizacji dla posiadłości Roederer w Kalifornii i stoi na czele rozwoju trzech nieruchomości firmy w Bordeaux, w szczególności Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Piwnice z winem Ramey
Ramey spędził wczesną karierę tworząc wzorcowe wina dla Kalifornii Matanzas Creek , Chalk Hill , posiadłość i Rudd Estate . W posiadłości, którą założył w 1996 r., Ramey Wine Cellars w Healdsburgu, od dawna jest orędownikiem tradycyjnych, rzemieślniczych technik produkcji wina w swoich pojedynczych winnicach Chardonnays i Cabernets.

Europejska Winiarnia Roku

Emilio Moro (Ribera del Duero, Hiszpania)
Emilio Moro, trzecia generacja, rodzinna winnica, stoi na czele rozwoju Ribera del Duero w kierunku światowego znaczenia wina. Pod kierownictwem José Moro winnica stała się coraz bardziej znana z doskonałej pojedynczej winnicy Tinto Fino (Tempranillo). Ze wzrostem o 17% w 2014 roku, obecnie eksportuje do ponad 70 krajów.

Rodzina Perrin (Orange, Francja)
Famille Perrin może być najbardziej znany z tego Zamek Beaucastel Châteauneuf-du-Pape i Miraval Rosé (wyprodukowane we współpracy z Bradem Pittem i Angeliną Jolie), ale ich niedrogie, codzienne wina wyznaczają wysoki standard dla wszystkich mieszanek Południowego Rodanu. Największy producent ekologiczny w regionie, wpływ Perrin rozciąga się na Kalifornię Tables Creek oraz partnerstwo z rodziną Haas, dzieląc się zarówno wiedzą, jak i cennymi sadzonkami winorośli z amerykańskimi winnicami.

Ferrari (Trento, Włochy)
Kierowane przez trzecie pokolenie rodziny Lunelli, Ferrari uosabia to, co najlepsze metoda klasyczna musujące winiarstwo i to, co rodzina nazywa „włoską sztuką życia”. Założone w 1902 roku Ferrari dominuje w Trento DOC z 40% udziałem w rynku z około 375 000 skrzyń. Jest to region, który rośnie, a znakomita oferta win Ferrari jest głównym powodem.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Austria)
Ta starożytna posiadłość została założona w 1171 roku i jest prowadzona przez Michaela Moosbruggera, austriackiego winiarza roku 2006. Konsekwentnie produkując nieskazitelne wina na wszystkich poziomach - przede wszystkim butelki „Tradition” Grüner Veltliner i Riesling - Schloss Gobelsburg zbudował swoją reputację na czystości i precyzji.

Rodzina Hugel (Riquewihr, Francja)
Założona w 1639 roku firma Hugel jest światową twarzą alzackich win i zachowuje praktyczne, rodzinne podejście. Eksportując 95% swojej produkcji, z ciągłym naciskiem na jakość we wszystkich przedziałach cenowych, dwa pokolenia aktywnie uczestniczą w tym biznesie, produkując butelki do pojedynczych winnic, takie jak Schoellhammer Riesling i bogate wina Vendanges Tardives (późne zbiory), których Hugel był pionierem, a także zagospodarowanie nowoczesnych piwnic w ich XV-wiecznych budynkach.

New World Winery of the Year

Rodzina Zuccardi (Mendoza Argentina)
Z ponad 50-letnią historią winiarstwa, rodzina Zuccardi odegrała kluczową rolę w pojawieniu się argentyńskich win na światowej scenie. Syn założyciela Alberto Zuccardiego, José, i wnuk Sebastián, kontynuują eksplorację i rozwój Mendozy poza Malbec, sadząc 1600 akrów przeznaczonych dla 25 odmian winorośli w rodzinnej eksperymentalnej winnicy.

Winnica Santa Carolina (Santiago, Chile)
Rzadka miejska winiarnia w tym rolniczym kraju, Viña Santa Carolina obchodzi w tym roku 140. urodziny. Oryginalna winiarnia, odbudowana w 2012 roku po katastrofalnym trzęsieniu ziemi w 2010 roku, jest narodowym zabytkiem od 1973 roku. Prawie 80% całej produkcji na całym świecie jest eksportowane. Do najlepszych win z Santa Carolina należą Herencia Carmenère i Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Posiadłość rodzinna Mission Hill (West Kelowna, Kolumbia Brytyjska)
Uznany lider w kanadyjskiej uprawie winorośli Okanagan, Mission Hill Family Estate jest flagową wytwórnią win oraz sercem i duszą nowo powstałej rodziny Von Mandl Family Estates, kolekcji specyficznych odmianowo nieruchomości Okanagan. Ta docelowa winnica, uprawiana w pięciu regionach w całej dolinie, jest pełna dzieł sztuki i rozległych terenów dla teatrów na żywo, wyśmienitych restauracji i letnich koncertów.

Winnice skarpy (Martinborough, Nowa Zelandia)
Od momentu powstania w 1998 roku, właściciele Escarpment, Larry i Sue McKenna, koncentrują się na produkcji światowej klasy Pinot Noir, spełniając tę obietnicę swoimi winami z jednej winnicy Insight Series: Kupe, Pahi, Te Rehua i Kiwa. Tymczasem seria Edge oferuje zarówno jakość, jak i przystępną cenę.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Republika Południowej Afryki)
Ta kultowa południowoafrykańska winiarnia sięga 1776 roku i ma długą listę wyjątkowych marek, które wzrosły pod względem sprzedaży i renomy, szczególnie w ciągu ostatniej dekady. Winiarz Marc Kent, członek Cape Winemakers Guild , po mistrzowsku produkuje takie marki jak Porcupine Ridge, The Wolftrap i The Chocolate Block, a także najwyżej oceniane wina z osiedla Boekenhoutskloof.

Region winiarski roku

Lodi w Kalifornii
Ta kalifornijska AVA charakteryzuje się klasycznym klimatem śródziemnomorskim i jest domem dla wielu najstarszych winorośli w regionie, w szczególności Zinfandel. Szczycąca się produkcją ponad 100 odmian, niedawna ekspansja przyspieszyła wzrost we wcześniej niezagospodarowanych częściach regionu, zwłaszcza na wzgórzach na jego wschodnim skraju.

Marlborough, Nowa Zelandia
Ten renomowany region uprawy winorośli stanowi około dwóch trzecich wszystkich winnic w kraju i jest najbardziej znany z przykuwających uwagę tropikalnych owoców Sauvignon Blancs. 568 plantatorów Marlborough i 168 winnic również odnosi sukcesy dzięki Chardonnay, Riesling i Pinot Noir.

Russian River Valley w Kalifornii
W samym sercu hrabstwa Sonoma, z 16 000 akrów winogron AVA trafia do wielu najlepszych kalifornijskich win Pinot Noir i Chardonnays. Chłodząca mgła spowalnia dojrzewanie i wydłuża sezon wegetacyjny, zwłaszcza w zachodnich częściach, podczas gdy światowej klasy Zinfandels i Petite Sirahs obfitują, często z sękatych, stuletnich winnic.

Sycylia, Włochy
Wino wysokiej jakości to nowa norma na Sycylii, dzięki 300 dniom słońca w roku i ponownej trosce o rodzime odmiany. Strefy Etna, Vittoria, Noto i Faro są szczególnie ważne ze względu na idealne warunki do uprawy. Po zgłoszonym 30% wzroście eksportu USA w 2014 r., Więcej jakościowego sycylijskiego wina trafia do amerykańskich domów niż kiedykolwiek wcześniej.

Walla Walla, WA
Z ponad 2800 akrami obsadzonymi roślinami i 160 winnicami, ta AVA dzieli się na dwa stany i jest centrum turystyki winiarskiej. Jest także domem dla prawdopodobnie najlepszych Syrahów na północno-zachodnim Pacyfiku. Nowo wybita dzielnica Rocks w Milton-Freewater jest pierwszą w regionie sub-AVA.

Importer Roku

Europvin
Założona przez Christophera Cannana w 1978 roku Europvin oferuje starannie dobrane portfolio win z całej Europy. Reprezentuje dziesiątki unikalnych właściwości, w tym Vega-Sycylia i Domaine Huet , firma jest również znana ze swojej współpracy z Bordeaux Classified Growths.

Importowanie winorośli Votto
Dyrektor generalny Michael Votto założył firmę z samochodu dostawczego i do sierpnia 2014 r. Znalazł się na liście Inc. 500 najszybciej rozwijających się prywatnych firm amerykańskich, zajmując pozycję 464. Uznany za szybki wzrost przychodów - z 384 000 USD w 2010 r. Do 6 milionów dolarów w 2014 roku - firma planuje rozszerzyć swoją dystrybucję na terenie całego kraju.

Royal Wine Corporation
Firma Royal Wine Company, będąca własnością rodziny Herzog i prowadzona przez nią od ponad 50 lat, ma korzenie sięgające XIX-wiecznej Czechosłowacji, kiedy to rodzina była królewskim dostawcą wina cesarzowi Franciszkowi Józefowi. Od lat pięćdziesiątych XX wieku, kiedy Herzogowie ostatecznie kupili Royal Wine, stało się ono powszechnie podziwiane ze względu na bogate portfolio koszernych win z całego świata. Firma oferuje również alkohole i likiery, w tym Los Arango Tequilas i Tomintoul whisky jednosłodowe.

20
Młody, szybko rozwijający się importer, założony w 2004 roku, Vintus oferuje ukierunkowane portfolio ręcznie wytwarzanych win od rodzinnych producentów z nieruchomości. Marki markizy firmy obejmują Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Szampan Bollinger i Piąty z Noval , które są dystrybuowane w Stanach Zjednoczonych i na Karaibach.

Winesellers Ltd.
Założona w 1977 roku przez Yale Sager, Winesellers Ltd. jest krajowym importerem drugiego pokolenia, zarządzanym i prowadzonym przez rodzinę, posiadającym różnorodną kolekcję producentów i marek z krajów takich jak Argentyna, Niemcy, Nowa Zelandia i Włochy. Winesellers, Ltd. importuje kultowych producentów, takich jak Familia Zuccardi z Argentyny i Quinta de la Rosa z Portugalii, a także pozyskuje, tworzy i rozwija własne marki, takie jak Tortoise Creek, Tiamo i La Fiera.

Sprzedawca roku

Caskers
Założony w 2012 roku przez absolwentów Harvard Law School, Stevena Abta i Moiza Alego, ten nowojorski sklep internetowy oferuje niekonwencjonalne, rzadkie i małoseryjne alkohole, których nie można znaleźć w tradycyjnych sklepach stacjonarnych. Wszystkie próbki są testowane i zatwierdzane przez pracowników, zanim trafią do sprzedaży.

Hurtownia Costco
Jako jeden z największych sprzedawców win w kraju, Costco Wholesale koncentruje się na oferowaniu swoim członkom wysokiej jakości win z całego świata po niskich cenach. Kolekcja win Kirkland Signature pochodzi od najlepszych producentów z całego świata i jest sprzedawana po bezkonkurencyjnych cenach.

Flatiron Wines & Spirits
Położone w Nowym Jorku Flatiron Wines & Spirits jest chwalone za oferowanie starannie wyselekcjonowanych i niedrogich win i alkoholi. Kładzie nacisk na ekologiczne, biodynamiczne i zrównoważone selekcje, a także na bogatą kolekcję rzadkich, dojrzałych win.

Mechanik
Założony przez eksperta win Jona Rimmermana w 1995 roku, Garagiste jest uznawany za twórcę oryginalnej koncepcji e-mailowej oferty wina, używanej obecnie przez większość internetowych sklepów z winami. Witryna oferuje duży wybór win, w tym wina organiczne i niekonwencjonalne, w cenie 15 USD lub mniej.

Źródło partii
Opisywana raczej jako rozległy „kampus” niż sklep, ta operacja z siedzibą w Bellevue w stanie Kentucky jest największym niezależnym sprzedawcą wina, piwa i spirytusu w kraju, dzieląc przestrzeń z lokalnym browarem i gorzelnią. Jest również w 100% własnością pracowników.

Sommelier / Dyrektor Wina Roku

Patrick Cappiello
Cappiello, towarzyski i posiadający dużą wiedzę sommelier, jest partnerem i dyrektorem ds. Wina w popularnym nowojorskim Pearl & Ash i Buntownik restauracje. Jest podziwiany za to, że napędza trendy w branży, a jednocześnie oferuje klientom przystępne podejście do wina.

Helen Mackey
Jako wiceprezes ds. Strategii menu, napojów, kuchni i innowacji w Ruth’s Chris Steak House Mackey z Orlando na Florydzie stale buduje znakomity program win dla ekskluzywnej sieci steakhouse.

June Rodil
Urodzony na Filipinach i wychowany w Austin w Teksasie Rodil jest dyrektorem ds. Napojów McGuire Moorman Hospitality i świeżo upieczony mistrz sommeliera. Wcześniej była nowatorska w prowadzeniu zespołu w WHO i East Side King jako dyrektor operacyjny i w Grupa Restauracyjna Uchi jako dyrektor ds. napojów.

Shelley Lindgren
Lindgren ma wiele do zrobienia. Jest współwłaścicielką i dyrektorem winiarskim w uznanych restauracjach w San Francisco A16 i SPQR , jak również A16 Rockridge w sąsiednim Oakland. Lindgren jest także zdobywcą nagrody Jamesa Bearda, autorytetem w dziedzinie włoskiego wina i jedzenia oraz znanym autorem. Jej książka, A16 Jedzenie + wino , otrzymała zarówno nagrodę International Association of Culinary Professionals Julia Child / First Book, jak i nagrodę IACP Cookbook of the Year 2009.

Andrew Shaffner
Jako dyrektor ds. Win w Ośrodek narciarski Telluride w Kolorado Shaffner nadzoruje globalną listę win obejmującą ponad 1000 etykiet w różnych restauracjach w kurorcie, w tym cenionej Allred's. Kolekcja zawiera wino zmieszane przez Shaffnera i partnerów o nazwie Telluride Red.

Innowator / Dyrektor Roku

Florence Cathiard
Cathiard, innowator w branży winiarskiej, był właścicielem wybitnych Chateau Smith Haut Lafitte , wraz z trzema innymi zamkami Bordeaux z mężem Danielem Cathiardem przez ostatnie 25 lat. Jest także współtwórcą Źródła Caudalie , firma zajmująca się kosmetykami dla hoteli i uzdrowisk, została wybrana na przewodniczącego francuskiej krajowej rady ds. turystyki winiarskiej.

Rowan Gormley
Gormley wystrzelił NakedWines.com w 2008 roku, korzystając z unikalnego modelu crowdsourcingu, który łączy inwestorów z winiarzami. Przełomowa strona pomogła zapewnić finansowanie wielu niezależnym winiarniom, które produkują ekskluzywne wina sprzedawane w witrynie internetowej.

Aurelio Montes
Montes, lider chilijskiej rewolucji winiarskiej, założył szybko rozwijającą się firmę Winnica Montes z trzema partnerami w 1988 roku. Oprócz wykwintnej posiadłości w stylu feng shui i linii produkowanych tam najwyżej ocenianych win, jego portfolio winiarskie rozciąga się na Wszystko w Argentynie i Napa Angel w Kalifornii.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe jest dyrektorem zarządzającym słynnej Posiadłość Warwick w Republice Południowej Afryki i współzałożyciel Vilafonté , pierwsze wspólne przedsięwzięcie winiarskie w Ameryce Południowej, z partnerem Zelma Long. Założył także AfrAsia Bank Aukcja wina Cape , która w tym roku zebrała 800 000 dolarów na cele charytatywne.

Simon & Sirch
Znani winiarze z Friuli, Marco Simonit i Pierpaolo Sirch, pracowali ze znanymi winiarzami z całych Włoch, Francji i innych krajów. Opracowali rewolucyjne techniki maksymalizacji jakości owoców i długowieczności winorośli, mające na celu doprowadzenie do produkcji wyjątkowych win.

Spirit Brand of the Year

Bruichladdich
Wybudowana w 1881 roku destylarnia szkockiej whisky położona na wyspie Islay znana jest z kultowych butelek, w tym z mocno torfowej i cenionej linii Octomore.

Campari
Ten gorzki likier o rubinowym zabarwieniu jest produkowany od 1860 roku, ale obecnie jest składnikiem miksologii du jour i siłą napędową odrodzenia Negroni w USA. Campari jest flagowym produktem Campari America.

Destylarnia Nr 209
Destylarnia nr 209 jest ulubionym ginem miksologów w całym kraju, zlokalizowanym w San Francisco i prowadzonym przez rodzinę Rudd, która jest również właścicielem wytwórni Rudd Oakville Estate Winery, a wcześniej należała do firmy Dean & DeLuca. Obecnie eksperymentuje z ginami dojrzewającymi w dawnych beczkach po winie i produkuje gin koszerny.

Nowy Amsterdam
Od czasu wprowadzenia na rynek w 2011 roku wódka New Amsterdam stała się jednym z szybko rozwijających się nowości i najszybciej wprowadzonych na rynek nowych alkoholi, sprzedając milion skrzynek. Część E. i J. Gallo portfolio, New Amsterdam produkuje również giny i wódki smakowe.

Suntory
Założona przez japońskiego eksperta w dziedzinie saké Shinjiro Torii, Suntory destyluje whisky w Japonii od 1923 roku. Wśród jej chwalonego i rozległego portfolio znajduje się Yamazaki Single Malt firmy Suntory, jedna z najbardziej poszukiwanych i kolekcjonowanych whisky na świecie.

Miksolog / Ambasador Marki Roku

Ian Burrell
Jako samozwańczy „globalny ambasador rumu”, londyński Burrell jest wiodącym pedagogiem w kategorii rumu, podróżującym po świecie, prowadząc seminaria i kursy mistrzowskie. Jest także założycielem trzydniowej imprezy UK RumFest , który został uruchomiony w 2007 roku.

Sean Kenyon
Kenyon otrzymał tytuł Amerykańskiego Barmana Roku 2014 roku Opowieści o koktajlu w Nowym Orleanie wyróżnienie za stworzenie baru znanego z doskonałej obsługi i znakomitych drinków. Po tym sukcesie jego koktajl rzemieślniczy w Denver, Williams i Graham , został uznany za najlepszy bar w Ameryce w Tales w 2015 roku.

Chris Patino
Patino jest dyrektorem ds. Edukacji marki w Pernod Ricard USA , która jest właścicielem kultowych butelek, takich jak Wódka Absolut , Chivas Regal i Jameson whisky i Beefeater Gin . Zarządza wiodącym w branży programem edukacji barmanów online, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Praca z nowo otwartym salonem koktajlowym Melrose Umbrella Co. i grupa miksologów Kolektyw 1806 , ten barman z Los Angeles został koronowany na zwycięzcę 2015 Speed Rack zawody szybkich barmanów.

Claire Smith-Warner
Smith-Warner nie tylko reprezentuje Wódka Belvedere jako ambasadorka marki, ale pomaga również w opracowywaniu nowych, innowacyjnych produktów i koktajli na bazie Belvedere dla firmy.

Browar Roku

Browar Dogfish Head
Z 20-letnim doświadczeniem w produkcji piwa Dogfish Head nadal wytwarza innowacyjne piwa i produkty. Obejmują one sprytną współpracę, taką jak hybryda piwa i wina Noble Rot z Alexandria Nicole Cellars , do produktów spożywczych, takich jak pikle chmielowe z Brooklyn Brine . Koleń destyluje teraz wódkę, rum i „Jin”.

Browar Deschutes
Browar Deschutes z siedzibą w Bend w stanie Oregon zyskał reputację producenta piwa rzemieślniczego pełnego przygód, wykorzystującego dziki ferment i leżakujące w beczkach, które zasługują na miejsce w piwnicy każdego miłośnika. Jej produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) i są również wegańskie.

Firestone Walker Brewing Company
Czterokrotny zwycięzca Puchar Świata w Piwie Kalifornijska firma Paso Robles z siedzibą w Kalifornii, jako średni browar roku, słynie z linii jasnych ale, ale jest równie chwalona za piwa leżakowane w beczkach w limitowanej edycji.

Założyciele Brewing Co.
Założyciele z siedzibą w Grand Rapids w stanie Michigan zdobyli międzynarodowe uznanie za swoje piwa, w tym World Beer Cup i Good Food Award. Znany z pełnowartościowych, niezwykle aromatycznych i złożonych piw, Founders stał się kultowy.

Lagunitas Brewing Company
Założony w północnej Kalifornii na początku lat 90., ten lokalny faworyt cieszy się uznaniem w całym kraju za kreatywną interpretację tradycyjnych stylów piwa i kapryśny marketing. Lagunitas ma regionalny browar w Chicago, a kolejny ma zostać otwarty w Azusa w Kalifornii.

Zdobywcy Wine Star Award 2015 Wine Enthusiast