Butelki na wino z korkami zazwyczaj mają folię ochronną owiniętą wokół górnej części szyjki butelki. Wśród osób pijących wino folia ta nazywana jest „kapsułką”.

Chociaż kapsułki mogą mieć dość ozdobny wygląd, służą również celom funkcjonalnym. Kapsułka chroni korek podczas składowanie , wysyłka i starzenie się . Jest to szczególnie ważne w przypadku win, które przed wypiciem mają leżakować przez dłuższy czas. Zarówno zmiany wilgotności, jak i temperatury są bardzo szkodliwe dla korków, a kapsułka może służyć jako bariera pomiędzy korkiem a otaczającym go powietrzem.

Istnieją trzy sposoby usunięcia kapsułki. Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć demonstracje wszystkich trzech!

Może Ci się spodobać: Plusy i minusy różnych zamknięć wina

1. Przetnij folię korkociągiem

W ten sposób większość profesjonalistów usuwa kapsułki z butelek wina. Jeśli kiedykolwiek zamawiałeś butelkę wina w restauracji, kelner lub sommelier prawdopodobnie otworzył ją korkociągiem. Jeśli chcesz zaimponować, jest to dobry sposób na otwarcie kolejnej butelki.

Po pierwsze, upewnij się, że masz ostry nóż na korkociągu. Trzymając kciukiem tył korkociągu, przetnij folię w połowie szyjki butelki.

Następnie wykonaj kolejne cięcie w przeciwnym kierunku, zaczynając od tego samego miejsca, w którym wykonałeś początkowe cięcie. Pamiętaj, aby wykonać cięcie tuż pod krawędzią butelki.

Na koniec wykonaj ostatnie, pionowe nacięcie w górę przez wystającą krawędź, aż do górnej części butelki. Te trzy nacięcia powinny umożliwić łatwe usunięcie górnej części kapsułki zakrywającej korek.

Ważne jest, aby pierwsze dwa nacięcia wykonano tuż pod krawędzią otaczającą szyjkę butelki. Dzięki temu wino nie dotknie folii podczas nalewania.

Większość korkociągów ma małe noże wysuwane z rączek. Ważne jest, aby nóż był bardzo ostry, aby uniknąć ryzyka zaczepienia lub poślizgu, co mogłoby spowodować obrażenia podczas przecinania kapsułek z winem.

2. Użyj noża do folii wina

W naszej ofercie znajdziesz także przecinaki do folii, które służą do łatwego usuwania kapsułek z winem. Te małe, okrągłe narzędzia są zwykle wyposażone w toczące się ostrza, które ułatwiają usuwanie kapsułek jednym szybkim ruchem.

Aby użyć obcinacza do folii, umieść go na górze butelki. Następnie po prostu przekręć nóż.

Nożyce do folii nie przecinają kapsułki poniżej uniesionej krawędzi butelki. Może to spowodować, że folia będzie dotykać wina podczas nalewania. Nie tylko może to spowodować bałagan podczas nalewania, ale także nie chcesz, aby cokolwiek dotykało wina, zanim dotrze ono do kieliszka. Na folii mogą znajdować się obce substancje, które mogą zmienić smak wina lub tekstura . Z tego powodu obcinacze do folii nie są tak popularne jak noże korkociągowe do usuwania kapsułek z winem.

Mimo, że nie przecinają kapsułki poniżej wargi, obcinacze do folii są świetną opcją do codziennego użytku. Są również idealne dla osób pijących wino, które mają problemy z dotykiem lub zręcznością. Przecinaki do folii to zdecydowanie najłatwiejszy sposób na usunięcie kapsułki z wina.

Może Ci się spodobać: Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu

3. Usuń folię ręcznie

Jest to metoda uwielbiana przez koneserów wina, którzy znajdują się w trudnej sytuacji. Można po prostu ręcznie wyjąć kapsułkę z winem. Chociaż może nie jest to najbardziej godne podejście, zwykle jest dość skuteczne.

Aby ręcznie wyjąć kapsułkę, należy mocno chwycić za szyjkę butelki wina. Przekręcaj folię ciągnąc do góry. Przy wystarczającej sile folia zsunie się z butelki.

---

Kup narzędzia do usuwania kapsułek z winem

Niezależnie od tego, czy pijesz codziennie, czy koneserem wina na specjalne okazje, ważne jest, aby mieć dobre narzędzie do usuwania kapsułek. W Wine Enthusiast oferujemy szeroką gamę produktów wysokiej jakości przecinarki do folii . Rozejrzyj się, a jeśli masz jakiekolwiek pytania, nasz zespół obsługi klienta jest gotowy, aby Ci pomóc!