Dzisiejsi miłośnicy wina chcą czegoś więcej niż dobrze zaopatrzonego minibaru podczas podróży - a ekskluzywne hotele w całym kraju przyjmują wskazówkę. Niezależnie od tego, czy oferują winiarnię, czy całodobowy serwis winiarski, te pięć gorących hoteli udowadnia, że ​​enofile nie muszą udawać się do kraju winiarskiego, aby skosztować doskonałych win.

---

Zostać: Hotel Mazarin, Nowy Orlean

Łyk : Patrick’s Bar Vin

Położony w samym sercu Nowego Orleanu, ten luksusowy hotel butikowy oferuje 102 eleganckie pokoje, ale jego centralnym punktem jest Patrick’s Bar Vin. To miejsce, które mieści się na parterze hotelu, jest prowadzone przez energicznego, urodzonego w Belgii Patricka Van Hoorebeeka - który jest również królem Krewe z Cork, popularnej w mieście organizacji poświęconej winu Mardi Gras. Kameralna przestrzeń oferuje ponad 24 wina na kieliszki i obszerną listę światowych wyborów, a także kreatywne koktajle i piwa. Specjały win obejmują „Patrick's Best Strzeżony sekret”: kieliszek za 5 dolarów oferowany we wtorki i czwartki.

---

Zostać : Hotel Iroquois, Nowy Jork

Łyk : Triomphe and Lantern’s Keep

Te dwa bary, położone zaledwie rzut kamieniem od Bryant Park, oferują wyjątkowy wybór win, które przyciągają enofilów z ich luksusowych pokoi - chociaż goście mogą zostać w nich i skorzystać z całodobowej obsługi pokoju. W barze Triomphe z siedmioma miejscami, uproszczona lista 55 butelek win skupia się na producentach amerykańskich i francuskich - a dla tych, którzy szukają lokalnego stylu, wybierz nalewkę z North Fork na Long Island. Lantern’s Keep, który serwuje znakomite koktajle rzemieślnicze pod kierownictwem Rene Hidalgo (dawniej Gramercy Tavern), oferuje mały, ale spektakularny wybór win, który kusi odważnych pijących, w tym mniej znane łyki z Austrii i Argentyny.

---

Zostać: Cosmopolitan of Las Vegas, Las Vegas

Łyk: D.O.C.G.

Nazwany na cześć włoskiego Oznaczenie pochodzenia i gwarantowane winiarskie miejsce, ten wysokiej jakości włoski bar skoncentrowany na winach w Las Vegas mieści się na trzecim piętrze eleganckiego hotelu Cosmopolitan. Dostępnych jest ponad 500 włoskich butelek z różnych regionów, a ponad 20 produktów można zamówić na kieliszki, quartino lub mezzo. Znany szef kuchni Scott Conant (z Food Network’s Posiekanych sława) nadaje swojemu projektowi nazwę, więc spodziewaj się, że smaczne, świeże dania kuchni włoskiej, takie jak pizza, makaron, ciasta, rzemieślniczy ser i czekolada, będą pasować do nalewek.

---

Zostać: Rancho Valencia, Rancho Santa Fe, Kalifornia

Łyk: Pokój Kucyków

Serwuje jedne z pierwszych win musujących z beczki w Kalifornii - a teraz oferuje sezonowy wybór win czerwonych, białych i musujących z beczki - szykowny Pony Room zapewnia miłośnikom wina miejsce wewnątrz i na zewnątrz tego eleganckiego kalifornijskiego kurortu. Oprócz ośmiu win dostępnych w automacie Enomatic, obszerna lista hotelowa obejmuje 11 win na kieliszki i ponad 450 butelek, obejmujących mikroproducentów z Kalifornii, Francji, Włoch i Hiszpanii, a także niezwykłe selekcje z Kanady, Meksyku, Tasmanii i Turcji. Aby uzyskać bardziej intymne wrażenia, Sommelier Justin Wilson prowadzi gości przez degustację w prywatnej sali winiarskiej, w której można znaleźć wybór rzadkich, ponadwymiarowych butelek, takich jak Melchior (18-litrowy) z Silver Oak Winery z 1994 roku Alexander Valley Cabernet Sauvignon.

---

Zostać: Surrey w Nowym Jorku

Łyk : Café Boulud i Bar Pleiades

Położony przy wysadzanej drzewami ulicy w pobliżu Piątej Alei na Upper East Side, ten elegancki hotel na Manhattanie oferuje ekskluzywne udogodnienia, takie jak lekcje miksologii w pokoju z udziałem lokalnych alkoholi - a goście będą zachwyceni dostępem do dwóch miejsc, w których można popijać doskonałe wina: Bar Pleiades i Café Boulud. Obie mają obszerną listę butelek obejmującą około 950 pozycji w każdym przedziale cenowym, od 35 USD za wytrawny biały Bergerac do 12 000 USD za butelkę Domaine de la Romanée Conti. Chociaż miłośnicy win mogą próbować win z 15 krajów i niezliczonych regionów, Sommelier Edouard Bourgeois koncentruje się na Burgundii. Ale jeśli chodzi o szampan, ma słabość do szampana (czyli tam, gdzie dorastał).