Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Trendy W Branży,

Odkorkowanie na 26.04.2010

Konsumenci i dystrybutorzy nadal zaciekle debatowali nad nową ustawą, która może mieć wpływ na to, czy konsumenci mogą zamawiać wino bezpośrednio w winiarniach. Tom Wark, szef Stowarzyszenia Speciality Wine Retailers Association, określił je jako „najbardziej uciążliwe prawo konsumenckie dotyczące wina od czasu przyjęcia 18. poprawki i początku prohibicji”.



Nowe badania przeprowadzone przez Johnsa Hopkinsa mówią, że resweratrol, substancja znajdująca się w czerwonym winie, może pomóc chronić mózg przed uszkodzeniem po udarze.

Zamożni konsumenci na całym świecie mogą martwić się o gospodarkę, ale nadal wydają na rzeczy, które cenią najbardziej: żywność, wino i posiłki poza domem - wynika z badania opublikowanego przez HSBC Global Pulse. Jednak 95% stwierdziło również, że najważniejszym kryterium przy zakupie wina jest „wartość / cena”.

Eksperci zauważyli, że wina zdobywające najwyższe wyróżnienia na Consumer Wine Awards były technicznie słodkie, a dwa miały więcej niż 3% cukru resztkowego. Wyniki sugerują, że profesjonalne opinie nie zawsze przekładają się na to, co lubią pić zwykli konsumenci.



Francuski producent napojów spirytusowych Remy Cointreau odnotował lepszy niż oczekiwano 13% wzrost sprzedaży w całym roku, ponieważ wzrost przyspieszył w ostatnim kwartale dzięki popytowi w Azji i ożywieniu w Europie. Remy Martin Cognac, jej największy oddział, odnotował wzrost sprzedaży o 30%, czemu sprzyjały wyższe ceny i chiński popyt, podczas gdy sprzedaż likierów i spirytusu wzrosła o 5,4%. W międzyczasie sprzedaż szampana spadła o 23%.

Rosnący gust Kanadyjczyków do czerwonego wina ogranicza tradycyjną dominację piwa na rynku w całym kraju, podał Statistics Canada.

Aperitify, niegdyś spotykane tylko w Europie, zyskują na popularności w USA

7-11 będzie sprzedawać piwo marki własnej, zwane Game Day.

Coraz więcej winiarzy kalifornijskich skłania się ku miejskim operacjom kruszenia. Jeden z właścicieli miejskiej winiarni mówi: „Winogrona nie obchodzą, gdzie są przerabiane na wino”.

A jeśli chodzi o plotki z branży rozrywkowej, Cristina Mariani-May (na zdjęciu tutaj), współzarządzająca Banfi Vintners i rodzinna właścicielka posiadłości Castello Banfi w Toskanii, z powodzeniem ukończyła maraton w Bostonie zaledwie pięć miesięcy po ukończeniu Nowego Jorku. Wino Entuzjasta składa gratulacje i podziw.