Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opublikował wstępny raport na temat zgniatania winogron w Kalifornii za rok 2017. Na podstawie raportów własnych plantatorów stanowych agencja statystyczna agencji federalnej podała, że ​​całkowita ilość zmiażdżonych winogron wyniosła 4233288 ton. To o prawie 0,5% więcej niż 4217154 ton zmiażdżonych w 2016 roku.

Największy udział miały odmiany czerwonego wina - 2242 984 ton zmiażdżono, ale to spadek o 1,6% w porównaniu z rokiem poprzednim. W międzyczasie odmiany białe, które łącznie osiągnęły 1 764 154 tony, wzrosły o 0,7% w stosunku do 2016 r. Resztę stanowiły rodzynki i winogrona stołowe.

Średnie ceny wszystkich odmian wyniosły 775,09 USD za tonę, czyli o 1,5% więcej niż w zeszłym roku. Czerwone winogrona odnotowały wzrost o 4,6% do 961,76 $ za tonę, najwyższą średnią cenę od 2009 roku. Jednak białe winogrona nie radziły sobie tak dobrze. Średnia cena białych winogron wynosiła 586,73 USD za tonę, o 2% mniej niż w zeszłym roku.

Chardonnay nadal stanowił największy procent całkowitej objętości zmiażdżenia z 14,5%. Według raportu, Cabernet Sauvignon był tuż za nim z wynikiem 14,2%.

Najdroższe były winogrona Napa. Najwyższa średnia cena wyniosła 5204,98 USD za tonę, co oznacza wzrost o 11,0% w porównaniu z 2016 r. Na drugim miejscu znalazły się hrabstwa Sonoma i Marin, z których każdy uzyskał najwyższy zwrot w wysokości 2803,52 USD. To o 8,2% więcej niż w 2016 r., Podano w raporcie.

Cena Chardonnay z 2017 r., Wynosząca 921,77 USD, wzrosła o 4,0% w porównaniu z 2016 r., A cena Cabernet Sauvignon w wysokości 1547,94 USD wzrosła o 5,3% w porównaniu z 2016 r. Średnia cena Zinfandel w 2017 r. Wyniosła 589,82 USD, czyli o 2,4% mniej niż w 2016 r. Ceny są do 10 stycznia, USDA powiedziany.

Ciatti Global Wine & Grape Brokeers Zauważył, że Kalifornia „zanotowała drugą najlżejszą uprawę Zinfandel w ostatnich latach, o 13% mniej, do 364 188 ton. Chociaż 90% całkowitej produkcji pochodzi z regionów wewnętrznych, prawie wszystkie obszary odnotowały spadek ton ”.

Jeśli prawo podaży i popytu nadal będzie obowiązywać, prawdopodobnie nastąpi niewielki wzrost cen czerwonych win stołowych z kalifornijskiego rocznika 2017.

Ostateczny raport dotyczący zmiażdżenia winogron zostanie opublikowany 9 marca.