„Nikt inny na świecie nie ma takich winorośli jak my, które pochodzą sprzed 100 lat i nadal tu są” - mówi Karl D. Wente, winiarz w Winnice Wente .

Mówi o winnicy Wente Heritage Selection, w której znajdują się bezpośredni potomkowie winorośli Chardonnay sprowadzonych z Francji i zasadzonych sto lat temu przez jego pradziadka.

Ale ten komentarz o „nikim innym…” opisuje również głębokie korzenie jego rodziny. Karl należy do piątego pokolenia Wentesów produkujących wino w Livermore Valley w Kalifornii.

Wente Vineyards, najstarsza nieprzerwanie działająca rodzinna winiarnia w Stanach Zjednoczonych, została założona przez C.H. Wente, niemiecki imigrant, który studiował winiarstwo u Charlesa Kruga w dolinie Napa. W 1883 roku kupił 47 akrów w dynamicznie rozwijającym się regionie na wina kalifornijskie premium - Livermore Valley, na wschód od San Francisco.

„Praca uczyniła życie słodkim” - powiedział C.H. Wente, który swoją miłość do uprawy winogron przekazał swoim dzieciom. Ta pasja wciąż rezonuje z członkami rodziny, którzy kierują każdym aspektem firmy. Kiedy Wenteowie niedawno rozmawiali o temacie, który zainspirował i zjednoczył ich pięć pokoleń, ich wspólnym wątkiem była „Miłość do podróży”.

---

---

„Odzwierciedla dążenie do jakości i doskonałości, które chcemy kontynuować od pokoleń” - mówi Carolyn Wente, dyrektor generalny Wente Vineyards i część czwartego pokolenia. „Ale nie chodzi tylko o miejsce docelowe, ale także o naszą pasję do procesu. Nie produkujemy wina, ponieważ musimy to robić, ponieważ kochamy ”.

Ważną częścią tradycji rodzinnej są pokolenia uczące pokolenia. „Mój dziadek i tata zawsze wozili mnie i moich braci po winnicy” - wspomina Carolyn Wente. „Opowiadali nam o winorośli, szkodnikach, glebie, wszystkim. Kiedy się uczyliśmy, zawsze było fajnie ”.

Karl miał podobne doświadczenia jako dziecko. „Nawet gdy byłem mały, w większość weekendowych poranków wsiadaliśmy na konia i szliśmy z pomocą. Właściwie to było całkiem fajne. Pamiętam, że czułem się dumny, że byłem częścią winnicy o długiej historii ”.

Dziś Wente Vineyards produkuje w 100% certyfikowane, uprawiane na osiedlach wina zrównoważone z Livermore Valley i Arroyo Seco w Monterey. „Mamy rodzinne dziedzictwo innowacji i osiągnięć” - mówi Karl. „Szacuje się, że 80% kalifornijskich Chardonnays pochodzi z klonu Wente - sadzonek posadzonych w 1912 roku”.

Rodzina Wente stara się dzielić z innymi doświadczeniem kraju winiarskiego. W 1966 roku rodzina otworzyła jedną z pierwszych sal degustacyjnych winnicy w Kalifornii. „Kiedy ludzie przyjeżdżają do Livermore Valley i widzą piękno i różnorodność terroirów i klimatów, mają poczucie miejsca… o co chodzi w winnicach Wente” - wyjaśnia Karl.

Na osiedlu nowe studio winiarskie oferuje wszystko, od degustacji z czarnego szkła po mieszanie własnych sesji wina. Letni cykl koncertów odbywający się w malowniczym naturalnym amfiteatrze przyciąga czołowych wykonawców. Zaprojektowane przez Grega Normana, 18-dołkowe mistrzowskie pole golfowe jest gospodarzem najważniejszych wydarzeń z cyklu PGA. Restauracja, która prezentuje produkty z ekologicznego ogrodu posiadłości, obchodzi w 2016 roku 30-lecie istnienia.

Jako producent wina Wente piątej generacji, Karl stara się, aby każdy rocznik był jeszcze lepszy od poprzedniego. „Nasza gleba i klimat w dolinie Livermore są idealne do uprawy winogron” - zauważa. „Dlatego właśnie mój prapradziadek wybrał tę posiadłość - ponieważ wiedział, że mógłby tu robić świetne wina. To też moja podróż ”.