W październiku tłum na plażach na Wybrzeżu Amalfitańskim mógł się przerzedzić, ale włoski sezon uzdrowiskowy właśnie się rozpoczął. Pliniusz Starszy (który zginął podczas erupcji pobliskiej góry Wezuwiusz w 79 roku n.e.) powiedział kiedyś: „W winie jest zdrowie”. W takim razie podróżni mogą połączyć zdrowe zajęcia związane z winem i wodą w Irpinia, naturalnej krainie pełnej lasów, jezior i wodospadów we włoskim regionie Kampania. Ta sama wulkaniczna linia uskoku, która zdziesiątkowała Pompeje, jest odpowiedzialna za szereg basenów termalnych i spa, a październik to wspaniały czas, aby cieszyć się nimi w ciepłe dni bez letniego tłumu.

Wulkaniczna gleba regionu, idealna do uprawy winorośli, produkuje również czarne trufle, które dopiero wchodzą w sezon w tym miesiącu: skosztuj ich w lokalnych potrawach, takich jak domowy makaron z czarnymi truflami z sąsiedniego Monti Picentini w Feudi di San Gregorio, wyróżnionym gwiazdką Michelin. restau- rant Marennà (feudi.it/marenna). Połącz je z bogatą w minerały Pietracalda Feudi, czyli „Hot Stone” Fiano, aby uzyskać pełne wino i doznania kulinarne.

Winogrona już się skończyły, ale chłodne wieczorne powietrze unosi mocny bukiet fermentujących perfum Greco di Tufo i Aglianico. Udaj się do źródła, zwiedzając lokalne winiarnie, w tym Feudi i Cantine di Marzo (cantinedimarzo.it), z piwnicami w skale lub weź kieliszek w Winebar, dramatycznie położonym w kraterze wulkanu.