Zbyt długo Wino Virginia jest synonimem tylko środkowej Wirginii. (Dzięki, Thomas Jefferson.) Jednak na wschód leży region Hampton Roads w Wirginii, godny cel, obejmujący siedem głównych miast: Norfolk, Virginia Beach, Chesapeake, Portsmouth, Newport News, Hampton i Suffolk. Ten obszar po cichu buduje znany region winiarski, który można nazwać własnym.

Oprócz winiarni w Hampton Roads znajdują się specjalistyczne sklepy z winami, winiarnie i restauracje z listami butelek, które rywalizują z tymi, które można znaleźć w największych miastach Ameryki. A co najważniejsze, ta część Wirginii graniczy z zatoką Chesapeake i trudno pobić kieliszek wina serwowany obok widoków na ocean. Wypij to wszystko w przewodniku turystycznym tego miłośnika wina po Hampton Roads.

Sala degustacyjna miejskiej winnicy w Mermaid Winery / Zdjęcie: George Kartis

Winnice Hampton Roads Area

Mermaid Winery

Otwarty w Norfolk w dzielnicy Gandawa w 2012 roku, tej miejskiej winnicy pozyskuje winogrona z Wirginii i Kalifornii. Mermaid oferuje bezpłatne degustacje w piątki, kolacje w parach, zajęcia jogi Vino Vinyasa oraz wybór 800 win w hotelowej winiarni i restauracji. W 2018 roku w Virginia Beach otwarto lokalizację o powierzchni 8000 stóp kwadratowych z rozległym zadaszonym patio, winiarnią, która zagląda do hali produkcyjnej i żyrandolem na wino wykonanym z 715 butelek.

Winorośl winnicy Williamsburg / Zdjęcie: Sara Harris Photography

Winnica Williamsburg

Wycieczka do tej winnicy w południowej części Williamsburga to sam weekendowy wypad. Założona w 1985 roku na 300 akrach winiarnia oferuje urocza tawerna , elegancki biały obrus Francuska restauracja , romantyczny 28-pokojowy karczma butikowa i ponad 40 akrów winnic. Rodzinna winiarnia oferuje szeroką gamę wycieczek i degustacji zarówno dla nowicjuszy, jak i koneserów. Wypróbuj wycieczkę Wprowadzenie do wina i degustację z wycieczkami do winnicy i miejsca do zgniatania lub ekstensywną wycieczkę i degustację wina rezerwowego, która odbędzie się w prywatnej piwnicy winiarni Williamsburg.

Zostajesz dalej na południe? Winiarnia Williamsburg niedawno otworzyła swoją nową Bar winny w Virginia Beach, podając własne etykiety obok lokalnego cydru, wina musującego, serów, wędlin i ostryg.

Winnice Saudé Creek z góry / Zdjęcie: Kenny Tate

Winnice Saudé Creek

Popijaj wielokrotnie nagradzane wino i podziwiaj widoki na pagórkowate wzgórza i rzekę Pamunkey z otaczającej werandy na 100 akrach Winnice Saudé Creek w Lanexa. W weekendy lokalna ciężarówka z grillem Szkocka świnia serwuje siekaną wieprzowinę, mostek i inne dania w klasycznym stylu Karoliny Północnej, dostępne jako kanapki, zestawy lub półmiski. Klasyczna degustacja winnicy oferuje siedem win za 10 USD, podczas gdy Premium (17 USD) dodaje cztery oferty rezerwowe.

Stella Wine Co., wewnątrz i na zewnątrz / Zdjęcia dzięki uprzejmości Stella Wine Co.

Wine bary

Stellar Wine Co.

Po 20 latach w branży winiarskiej i restauracyjnej w Waszyngtonie, Charleston w Południowej Karolinie i Raleigh w Północnej Karolinie, Stellar Wine Co. właściciel Mandy Tamplin powrócił do historycznego Olde Town Portsmouth. Szukała nie tylko relaksującej atmosfery, by popijać wino, ale także sklepu dla klientów, którzy chcieliby przynieść butelkę do domu. W menu winiarni znajduje się rotująca lista 225 etykiet od małych producentów i rodzinnych winnic. Oferta obejmuje niewielki wybór lokalnych winnic w całej Wirginii i regionie środkowoatlantyckim, a także większą gamę butelek z Hiszpanii, Austrii i Francji.

Krany i butelki firmy Cork & Co. na wystawie / Zdjęcia dzięki uprzejmości Cork & Co.

Cork & Co. Wine & Martini Bar

Wybierz preferowaną butelkę z rzędów wyświetlonych wzdłuż ściany z zestawieniem pod adresem Cork & Co. w Norfolk. Lub, jeśli wolisz, wybierz z łatwej do zrozumienia listy win z podziałem na czerwone, białe i „fajne rzeczy”. Na liście znajdują się ekologiczne i ekologiczne wina, a także oferty z beczki i loty dla tych, którzy są otwarci na zwiedzanie. W kalendarzu imprez można również znaleźć happy hours, degustacje i wieczory popijając i malując. Nie przegap mimozy podczas niedzielnego brunchu, podawanego z mini butelkami Prosecco .

Naciśnij 626

Zespół za Naciśnij 626 w Norfolk zapewnia wygodną, ​​bezpretensjonalną przestrzeń dla miłośników wina otwartych na spróbowanie czegoś nowego. Oferty specjalne obejmują 50% zniżki na opcje na kieliszki podczas happy hour, seminaria i bezpłatne degustacje. Lista win ma prawie 20 stron, a sekcje zawierają trochę ciekawostek dotyczących wina, które pomogą Ci zaimponować znajomym.

Crystal Cameron-Schaad sprawdza butelkę w Crystal Palate / Zdjęcie dzięki uprzejmości Crystal Palate

Sklepy z winami

Crystal Palate Wine & Gourmet

Crystal Cameron-Schaad, była prezenterka telewizyjna i dyrektor ds. Public relations, otworzyła Crystal Palate w Norfolk w 2017 roku. W butiku znajduje się ponad 100 win z małych rodzinnych winnic z całego świata. Istnieje bogata kolekcja produktów z Wirginii, ale jeśli jesteś fanem wina Napa, Crystal Palate służy jako sala degustacyjna win Abiouness ze Wschodniego Wybrzeża. Wydarzenia obejmują zajęcia tematyczne, kursy Wine & Spirit Education Trust (WSET), happy hours z sherry i tapas, a także degustacje szampana.

Uncork'd

Rzędy butelek czekają o godz Uncork'd , rzemieślniczy sklep z piwem i winem w historycznym centrum Suffolk. Chociaż pracownicy chętnie pomogą Ci wybrać butelkę, istnieje nadzieja, że ​​klienci pozostaną i spotkają się przy próbkach sera przy wspólnych stołach. W sklepie w piątki od godziny 17:00 do 20:00 odbywają się bezpłatne degustacje wina, a mała kuchnia serwuje kanapki i desery.

Dlaczego Baltimore jest najpopularniejszym miejscem na wino

Sprzedawca wina

Świętujemy 21. rok, Sprzedawca wina to miejsce, w którym można kupić lokalne piwa i duży wybór światowych win, miodów pitnych, cydrów i cygar w Williamsburgu. W czwartkowe wieczory w obrotowych browarach odbywają się bezpłatne degustacje piwa, a degustacje wina odbywają się w piątki, a goście z branży pomagają klientom. Sprawdź kalendarz pod kątem wydarzeń, takich jak zajęcia Wine 101, imprezy tematyczne, wieczory z winem i farbami oraz wydarzenia związane ze zbieraniem funduszy, które przynoszą korzyści lokalnym organizacjom charytatywnym. Na miejscu Cork Cafe oferuje małe talerze, które można udostępniać, deski wędlin i podpłomyki.

Sklep z winami Yiannis

Czy kiedykolwiek próbowałeś podczas kolacji wspaniałej butelki wina, której nie mogłeś znaleźć nigdzie indziej? W Virginia Beach, Sklep z winami Yiannis znajdzie go i przyniesie dla Ciebie, nawet jeśli nie jest to jedna z ponad 1000 butelek, które sklep już posiada. Wypróbuj jedną z 28 dostępnych ofert. Sklep rozwinął również fantastyczną restaurację, w której można znaleźć takie potrawy jak cały pieczony lucjan czerwony, żeberka i smażone przegrzebki. Winne kolacje odbywają się kilka razy w miesiącu.

Schelsinger’s, klasyczny amerykański chophouse z dopasowanym winem / Zdjęcie dzięki uprzejmości Schelsinger’s Steakhouse

Restauracje z gwiezdnymi kartami win

Schelsinger’s Steakhouse

W Newport News klasyczny chophouse Schlesingera serwuje potrawy, których można się spodziewać w steakhouse, z listą ponad 150 win do dopasowania. Ceny są rozsądne, a personel pomoże Ci wybrać idealne połączenie. Większość jego win pochodzi z Ameryki, w większości z Kalifornii, podczas gdy międzynarodowe wina pochodzą z Włoch, Francji, RPA, Argentyny i Niemiec.

Varia

W Varia , włoskiej restauracji w centrum Norfolk, wybór win jest prawie tak samo ceniony, jak domowe makarony. Certyfikowany Sommelier Matthew Emborski pomoże w poruszaniu się po liście ponad 200 ofert, w tym ponad 50 win na kieliszki. W hotelu znajduje się również Studio Wina, w którym goście mogą wybrać trzy różne rodzaje nalewek z 28-butelkowego Cruvinetu i popijać przy dźwiękach fortepianu na żywo. Menu Studio jest podzielone na kategorie tematyczne, takie jak Hity z najwyższej półki, Ulubione sezonowe i Australia kontra Nowa Zelandia. Cotygodniowe degustacje wina, lekcje edukacji winiarskiej i happy hour z winami za 5 USD, koktajlami za 4 USD i piwami za 3 USD.

Wino pod gołym niebem w Four Eleven York / fot. Jessica Shea Photography

Restauracja pod adresem Four Eleven York

Schowany w historycznej dzielnicy masonów w Norfolk, wśród brukowanych uliczek i architektury kolonialnej Four Eleven York , butikowa karczma i restauracja. Jadalnia ma odsłoniętą cegłę i naturalny, pełen wdzięku urok. Chociaż łatwo jest dać się wciągnąć w stale zmieniające się menu, lista win również świeci. Opcje są interesujące i trudne do znalezienia w Norfolk, takie jak Tetramythos Retsina z Grecji lub mieszanka Capitulo 7 Belinda z Argentyny.

Second Street to amerykańskie bistro

Przejęli bracia John i Mickey Chohany Druga ulica w 1985 roku i przekształciliśmy go w dwa nowoczesne bistra z restauracjami na świeżym powietrzu i menu inspirowane światem z południowym akcentem. Lokalizacje w Newport News i Williamsburg oferują degustacje wraz z dużymi listami win, które prezentują roczniki z całego świata i garść win z Wirginii. Nie przegap kieliszka wina Aratás z Napa Valley, którego współtwórcami są bracia Chohany.

Makaroniki i desery z kolibrów

Chociaż nie jest to restauracja ani bar, Koliber zasługuje na wzmiankę ze względu na zamiłowanie właścicielki Kishy Frazier do łączenia jej pysznych makaroników z winem musującym. Ciasteczka bezowe występują w smakach takich jak czarny pieprz malinowy i bananowy biscoff brule. Same w sobie są niesamowite, ale połączenie z niewielką, ale przemyślaną kartą win Frazier sprawia, że ​​smaki są popowe. Piekarnia mieści się w historycznej, dwupiętrowej pagodzie tajwańskiej, podarowanej przez Tajwan Wspólnocie Wirginii i miastu Norfolk w 1989 roku.