Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Aktualności

Wine Star nominowani do 21. corocznej nagrody Wine Star Award

W tym roku mija 21. rocznica Entuzjasta wina Roczny Wine Star Awards honorujące osoby i firmy, które wnoszą wybitny wkład w świat wina i napojów alkoholowych. Oto nominowani w 15 kategoriach do nagród Wine Star Awards 2020. Zwycięzcy tych kategorii, a także nagroda za całokształt twórczości i American Wine Legend, zostaną ogłoszeni w numerze Best of Year magazynu. W trudnym roku dla wszystkich branż, składamy hołd oddanym profesjonalistom od napojów, którzy wprowadzili innowacje i rozkwitali.



Proces

W tym roku wszystkie pełnoetatowe i współpracujące działy (sprzedaż, wydarzenia, marketing, redakcja) Wine Enthusiast Media zostały zaproszone do przesłania nominacji do naszych kategorii Wine Star Awards i przesłały anonimowo swoje nominacje, wyjaśniając, dlaczego nominacja była odpowiednia do rozpatrzenia. . Ta lista nominowanych została następnie wysłana do grupy w celu anonimowego głosowania w celu usunięcia większych list nominowanych. Ostateczni zwycięzcy zostali wybrani z listy zebranej przez zespół Executive Publishing, z wyborem opartym na wielu czynnikach, w tym na wpływie na konsumentów i handel winem, napojami spirytusowymi lub piwnymi, sukcesami handlowymi, wizją firmy / marki i wyznaczaniem trendów. Wine Star Awards to ogólny program nagród branży napojów. Chociaż redaktorzy są zaproszeni do udziału, jest to program współpracy obejmujący wkład wszystkich działów naszej firmy i nie jest to konkretna franczyza redakcyjna.

Poznaj nominowanych do nagrody Wine Star Award 2020

Człowiek roku

Benjamin Aneff

Benjamin Aneff od 14 lat współpracuje ze sprzedawcą Handlarze winem Tribeca , renomowany specjalista od Burgundii na dolnym Manhattanie, gdzie obecnie jest partnerem zarządzającym. W 2020 roku Aneff prowadził również kampanię na rzecz ochrony branży przed serią ceł na wybrane europejskie wina, pełniąc funkcję prezesa nowo powstałego U.S. Wine Trade Alliance (USWTA) . Z zamiłowania do znaczenia gościnności, zeznawał o skutkach ceł na Komisja Handlu Międzynarodowego i pracował z Krajowe Stowarzyszenie Sprzedawców Wina wysłać około 28 000 listów do Kongresu.

Bento Amaral

Bez Bento Amarala i jego zespołu żadne wina portowe ani Douro nie mogłyby trafić na rynek. Jest dyrektorem ds. Obsługi technicznej i certyfikacji oraz kieruje operacjami degustacyjnymi i atestacyjnymi dla Instytut Wina Port and Douro (IVDP) . Ale Bento jest niezwykły pod innym względem. W 1994 roku, kiedy był gotowy do podróży do Australii jako winiarz, uległ poważnemu wypadkowi podczas surfowania i obecnie ma czterokończynowe porażenie. Pracując w IVDP, od 1999 r., Pokonał te zmieniające życie urazy.



Ann Mukherjee

W grudniu 2019 roku Ann Mukherjee została pierwszą kobietą dyrektor generalną Pernod Ricard Ameryka Północna . W ciągu sześciu miesięcy firma uruchomiła progresywną, wielomilionową kwotę Absolutnie skupiła się na wyrażaniu zgody i zaczęła tworzyć aplikację, w której konsumenci mogą identyfikować i kierować mowę nienawiści w mediach społecznościowych. Wizjonerka zmiany społecznej, jej filozofią jest zrodzenie kolejnego pokolenia liderów. „Kiedy już zdobędziesz miejsce przy stole - działaj. Wprowadź zmiany, które zapewnią, że osoby za nami nie będą musiały czekać tak długo, aby ich zobaczyli lub usłyszeli ”- mówi powiedział Forbes na początku tego roku.

Jeff O’Neill

Trzecie pokolenie kalifornijskiej rodziny winiarskiej, Jeff O’Neill jest założycielem O’Neill Vintners & Distillers , siódma co do wielkości wytwórnia win w stanie. O’Neill mówi, że firma rozwijała się o 30% rocznie przez kilka lat i wyprodukowała prawie 1 milion skrzynek w 2019 roku, częściowo dzięki szybkiemu wzrostowi Wiersz 39 Marka. Pod koniec ubiegłego roku firma nawiązała współpracę z gwiazdą NFL Charlesem Woodsonem, aby rozpocząć Przechwycić , linia win czerwonych z Paso Robles. W 2020 roku Intercept zyskał krajową dystrybucję, a Woodson został pierwszym graczem Black NFL i partnerem marki winiarskiej z krajową dystrybucją bezpośrednią do sprzedaży detalicznej. O’Neill przekazał ostatnio 25 000 USD na rzecz Fundusz społeczny pracowników restauracji Fundusz pomocy doraźnej Covid-19.

Heidi Scheid

Były Ernst & Young analityk ds. wyceny i inwestor venture capital, Heidi Scheid dołączyła do rodzinnej firmy winiarskiej w 1992 roku. Obecnie jest wiceprezesem wykonawczym Oddzielne wina rodzinne , która produkuje wina pochodzące z osiedli z winogron uprawianych w hrabstwie Monterey, z których wszystkie posiadają certyfikaty California Sustainable Winegrowing Alliance . Za czasów Scheid Family Wines firma Scheid Family Wines rozrosła się do 12 posiadłości. W 2018 roku Scheid został wybrany na przewodniczącego Rada Rynku Wina , branżowa organizacja non-profit, której jest dyrektorem od 1996 roku.

Nagroda za całokształt twórczości

Alan Dreeben

Alan Dreeben, partner w firmie od ponad 50 lat Republic National Distributing Company (RNDC) , przypisuje się mu wiele rzeczy, w tym stworzenie rynku win premium w USA. Zbudował również RNDC w drugą co do wielkości hurtownię win i napojów spirytusowych w kraju i pracował na różnych stanowiskach w Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) , pełniąc funkcję prezesa, prezesa PAC i przekazując darowiznę na rzecz Fundacji Edukacyjnej WSWA.

Czytaj więcej tutaj .

Legenda amerykańskiego wina

Do ogłoszenia.

Winiarz Roku

Ntsiki Circle

Ntsiki Biyela studiowała winiarstwo na Uniwersytecie Stellenbosch, zanim rozpoczęła karierę w Winnica Stellekaya jako młodszy winiarz, a następnie przeniósł się do roli głównego winiarza. Uznana za pierwszego producenta win z Czarnej Głowy w RPA, Biyela założyła własną firmę winiarską, Wina oryginalne , w 2017 r. Swoje stanowisko wykorzystuje do inspirowania winiarzy jutra jako członek zarządu Akademia Rozwoju Młodzieży Pinotage , organizacja szkolenia technicznego i rozwoju osobistego dla młodych ludzi z Cape Winelands, która przygotowuje ich do kariery w branży winiarskiej.

Greg Brewer

Współzałożyciel Brewer-Clifton w hrabstwie Santa Barbara w Kalifornii Greg Brewer sprzedał tę firmę Wina rodziny Jackson w 2017 roku. Zamiast jednak przejść na emeryturę, został jednocześnie głównym winiarzem. Podwoił się na Pinot Noir i Chardonnay wytwarzanych z winnic w Santa Rita Hills, podczas gdy firma otworzyła nową salę degustacyjną w pobliskim Los Olivos. Brewer produkuje również Brewer Clifton Syrah i dodatkową markę, Okrzemka . Były francuski instruktor, który uczył się winiarstwa w Santa Barbara Winery, Brewer jest nieustępliwym ambasadorem win hrabstwa Santa Barbara jako całości.

Theresa Heredia

Kiedy nadarzyła się okazja do pracy Joseph Phelps Vineyards Teresa Heredia zrezygnowała ze studiów doktoranckich z chemii, aby zająć się produkcją wina, a także pomogła stworzyć nową winiarnię osiedlową w hrabstwie Sonoma w Kalifornii. Odegrała kluczową rolę w opracowaniu Freestone winnica, wytwórnia win i marka od podstaw przez 10 lat z Phelps, w tym pięciu jako winiarz w Freestone, tworząc chłodne Pinot Noir i Chardonnay. Przeszła w pobliże Gary Farrell Vineyards & Winery w 2012 roku, gdzie zrobiła Entuzjasta wina Wino numer 1 w Lista 100 entuzjastów na rok 2017 . Heredia, jeden z pierwszych czołowych winiarzy Latinx w Kalifornii, opowiada się za bardziej inkluzywnym przemysłem winiarskim.

David Ramey

Założyciel Piwnice z winem Ramey w Healdsburgu w Kalifornii Ramey spopularyzował tradycyjne, rzemieślnicze techniki winiarskie w Kalifornii w okresie, gdy produkcja wina według książek uniwersyteckich była normą. Na początku swojej kariery tworzył wina wzorcowe dla Matanzas Creek , Chalk Hill , mistrz i Wzdręga . W 1996 roku David i jego żona Carla założyli Ramey Wine Cellars. Teraz wprowadził nową markę, Pasek boczny , która zawiera winogrona z winnic w mniej znanych regionach Kalifornii i produkuje Sauvignon Blanc, Zinfandel, a nawet Kerner. Praktyki winiarskie Ramey obejmują stosowanie utlenionego soku do produkcji białego wina, eliminując zakwaszenie czerwonego wina i butelkowanie bez filtracji.

Patricia Tóth

Urodzona na Węgrzech winiarka Patricia Tóth to wschodząca gwiazda włoskiego producenta Planeta , który posiada pięć winnic na całej Sycylii. Weszła na pokład w 2005 roku po studiach inżynierii żywności i fermentacji na Uniwersytecie w Budapeszcie oraz zdobyciu doświadczenia w winiarstwie na Węgrzech, w Turcji i północnych Włoszech. W 2012 roku rodzina Planeta zbudowała nową winnicę w regionie Etna na stokach wielkiego Mt. Wulkan Etna i objął władzę Tóth. Białe i czerwone wina produkuje z tradycyjnych sycylijskich odmian winorośli i importowanych winorośli, takich jak Riesling i Furmint, a ich jakość wzrosła pod jej kierunkiem.

Winiarski Dyrektor Roku

Isabel Guilisasti

Isabel Guilisasti jest menedżerem ds. Marketingu w Origin Wines w Concha y Toro . Pod jej kierownictwem szerokie portfolio marek Concha y Toro z Chile, Argentyny i Kalifornii pokazało, jak wyróżniać się na przecięciu wolumenu, jakości i ubytków w 2020 roku. Jest silną kobietą liderem w branży winiarskiej i członkiem Guilisasti rodzina, która kontroluje firmę, która obecnie eksportuje do 140 krajów i posiada 28 000 akrów winnic. Jej znane marki obejmują Don Melchor , Almaviva (wspólne przedsięwzięcie z Baron Philippe de Rothschild ), plik Trivento marka z Argentyny i Fetzer i Bonterra z Kalifornii.

Amy Hoopes

Najstarsza, nieprzerwanie działająca rodzinna winiarnia w Stanach Zjednoczonych, Wente Family Estates , przewodniczy teraz członek spoza rodziny: Amy Hoopes. Po awansie na stanowisko prezesa w 2016 r. Hoopes pracował w Wente od 2007 r. I awansował na wiceprezesa wykonawczego i dyrektora ds. Marketingu odpowiedzialnego za nadzorowanie wszystkich globalnych działań marketingowych i sprzedażowych dla Winnice Wente , Splatać , Murrieta's Well , Double Decker i Hayes Ranch marki win, a także na rodzinne pole golfowe i program koncertów. Łącząc operacje sprzedaży i marketingu, Hoopes kieruje długoterminową strategią sprzedaży opartą na marce, której ostatecznym celem jest pozycjonowanie Wente Family Estates jako najbardziej szanowanej rodzinnej winnicy na świecie.

Carlton McCoy Jr., MS

Carlton McCoy Jr., MS pojawił się w branży restauracyjnej i był mistrzem sommelierem i dyrektorem winiarskim w Mała Nell w Aspen w stanie Kolorado, zanim przeszedł na produkcyjną stronę biznesu winiarskiego, kiedy dołączył do Napa Valley’s Piwnica Heitz jako prezes i dyrektor generalny w 2018 r. Rodzina Lawrence właśnie nabyła kultową winiarnię, która w latach sześćdziesiątych była pionierem win wyznaczonych przez winnicę. Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon . We wrześniu 2020 roku rodzina Lawrence i McCoy dodali do swoich gospodarstw kolejną klasyczną posiadłość Napa Valley, Piwnice Burgess na górze Howell. McCoy dokonał również znaczących zmian w Heitz, aby poruszać się po nowej pandemii koronawirusa, i dodał program różnorodności i integracji, wydania bibliotek i zaangażowanie w Fundusz Korzeni promowanie zmian w branży.

Mario Piccini

Jako dyrektor generalny i współwłaściciel wraz ze swoją siostrą Martiną, Mario Piccini należy do czwartego pokolenia, które przewodzi Tenute Piccini . Założona w Chianti Classico, Piccini ma obecnie cztery posiadłości w Toskanii i dwie inne w Basilicata i na Etnie na Sycylii. Pod kierownictwem Mario firma wywarła realny wpływ na włoską scenę winiarską, w tym zakup piwnicy spółdzielni Geografica w Chianti, oszczędzając tym samym historyczną markę i setki miejsc pracy. Piccini uprawia ekologiczną uprawę winorośli i produkcję wina we wszystkich posiadłościach. Pierwsze certyfikowane wina ekologiczne zostały wydane w 2020 roku, a jakość wina jest wyższa niż kiedykolwiek we wszystkich krajach. Piccini i jego rodzina polegają na zespole młodych specjalistów winiarskich we Włoszech i silnych partnerach za granicą w ich rozwijającej się sieci dystrybucji, która obejmuje 72 kraje.

Gerard Thoukis

Kończy trzeci rok z Wina rodzinne Foley Gerard Thoukis jest odpowiedzialny za marketing różnorodnych winnic w Kalifornii, Oregonie i Nowej Zelandii dla założyciela firmy i dyrektora generalnego Billa Foleya. Zatrudniony w 2017 roku, po 20 miesiącach Thoukis awansował na stanowisko dyrektora ds. Marketingu w firmie z siedzibą w Sonoma County. W 2020 roku Foley Family przekazał sprzedaż kolejnej winnicy osiedlowej w ręce Thoukis, ogłaszając zakup Winnice i winnice Ferrari-Carano w dolinie Dry Creek w Sonomie. Wcześniej Thoukis pracował przez wiele lat w E. i J. Gallo po uzyskaniu tytułu licencjata w dziedzinie fermentacji na U.C. Davis i tytuł MBA Uniwersytetu Notre Dame.

Innowator Roku

Laura Catena

Dr Laura Catena została nazwana „twarzą argentyńskiego wina” za swoją rolę w badaniu i promocji regionu winiarskiego Mendoza oraz argentyńskiego Malbec. Wychowana w rodzinie winiarskiej, jej życiowe obsesje polegają na tym, aby dowiedzieć się więcej o uprawie winorośli na dużych wysokościach, mikrobiomach glebowych w winnicach i wieku wina. Catena jest autorką i lekarzem, który przez 30 lat pracował w medycynie, zanim został dyrektorem zarządzającym Winnica Catena Zapata . Gdy w 2020 roku pandemia rozprzestrzeniła się na całym świecie, poprowadziła swoich pracowników i klientów do znalezienia bezpiecznych rozwiązań do kontynuowania pracy za pośrednictwem rozwiązań technicznych, takich jak Zoom, Skype, Microsoft Teams i Instagram na żywo.

Greg Lambrecht

Greg Lambrecht jest wynalazcą System konserwacji wina Coravin i założyciel firmy Coravin. Powszechnie przyjęty jako sposób podawania jednego kieliszka na raz bez otwierania butelki wina, Coravin wyewoluował z zainteresowania Lambrechta winem i jego wcześniejszego doświadczenia w pracy z technologią urządzeń medycznych, gdzie skupił się na pacjentach z zaburzeniami kręgosłupa. Lambrecht ma tytuł magistra inżynierii mechanicznej i licencjat z inżynierii jądrowej na Massachusetts Institute of Technology oraz liczne patenty.

André Hueston Mack

Sommelier, projektant i autor André Hueston Mack był pierwszym czarnoskórym Amerykaninem uznanym przez międzynarodową organizację za Najlepszego Młodego Sommeliera w Ameryce. Sieć Rôtisseursów w 2003 roku. Pracował jako sommelier w uhonorowanej trzema gwiazdkami Michelin wytwórni Thomasa Kellera Pralnia francuska restauracja w Napa i otworzyła Keller’s Jako taki w Nowym Jorku przed założeniem firmy zajmującej się projektowaniem graficznym Zdobądź Fraiche Cru w 2011 roku. Jego książka 99 butelek: Przewodnik po winie czarnej owcy opublikowany w 2019 roku. Robi Wina Maison Noir , wytwórnia, którą uruchomił w 2007 roku, a także Winorośl i zaopatrzenie w Oregonie i jest właścicielem kilku lokali gastronomicznych na Brooklynie, w tym baru z winami i szynką tzw & Sons Ham Bar . Jest również cenionym mówcą publicznym i gorącym pedagogiem winiarskim.

Cory Rellas

Jako dyrektor generalny i współzałożyciel firmy z siedzibą w Bostonie Drizly , Cory Rellas wyobraził sobie firmę, która mogłaby stać się Amazonką sprzedaży win i alkoholi. W tym roku podczas pandemii rzesze konsumentów cieszyły się, że on i jego zespół zbudowali to marzenie. Drizly to aplikacja mobilna, która umożliwia klientom na rynkach w USA i Kanadzie zamawianie detalicznych zakupów wina i napojów spirytusowych, które są następnie dostarczane do ich domów lub biur przez najbliższego sprzedawcę współpracującego z Drizly. Rellas powiedział Boston Business Journal, że transakcje konsumenckie Drizly wzrosły o 350 procent w pierwszej połowie 2020 roku w porównaniu z rokiem wcześniej.

Caine Thompson

Caine Thompson, uprawiający winorośl z Nowej Zelandii, pełnił funkcję dyrektora generalnego Davida Phinneya Lokalizacje w Napa Valley, zanim przeniósł się do Paso Robles w 2017 roku, aby zostać prezesem Firma Wina Rabble . Firma Rabble została założona przez hodowcę winogron Roba Murraya i rozrosła się do marek Rabble, Tooth & Nail, Stasis i Amor Fati. Pod kierownictwem Thompsona, Tooth & Nail Winery stała się jedną z najszybciej rozwijających się winnic w Paso Robles AVA i jest znana ze swoich zrównoważonych win, wyrazistej estetyki wzornictwa i wyjątkowych wrażeń odwiedzających przypominającą zamek winiarnię przy autostradzie 46.

Społeczny Wizjoner Roku

Julia Coney

Mieszkająca w Waszyngtonie i Houston Julia Coney jest autorką winiarską, pedagogiem, mówcą i konsultantką, która założyła Profesjonaliści od czarnego wina w 2020 roku. Jaki jest cel? Aby „podnieść wszechstronnych czarnych profesjonalistów w świecie wina”. Black Wine Professionals zapewnia sieć czarnych mediów, restauracji, sommelierów i innych profesjonalistów winiarskich oraz pięć stypendiów dla Wine Scholar Guild’s Certyfikat Champagne Master-Level we współpracy z Szampan Laurent-Perrier USA . Pisma Coney obejmują historie o winie, winiarzach, osobiste eseje oraz skrzyżowanie rasy i wina, a ona jest autorem publikacji takich jak Washington Post , Texas Monthly , Istota i Entuzjasta wina .

John deBary

Poprzez swoją organizację non-profit Fundacja Społeczność Pracowników Restauracji (RWCF) John deBary zajmuje się kryzysem jakości życia w branży restauracyjnej, który obejmuje niskie płace i niesprawiedliwość rasową. Wcześniej deBary spędził prawie 10 lat pracując w nowojorskich barach i restauracjach, zaczynając jako barman w uznanym neo-speakeasy PDT (Proszę nie mówić) w 2008 roku, a następnie pracował jako dyrektor baru korporacyjnego w Momofuku restauracji do 2018 roku. Od marca 2020 roku RWCF zebrał ponad 6,4 miliona dolarów na pomoc dla pracowników hotelarstwa w związku z nową pandemią koronawirusa. deBary opublikował swoją pierwszą książkę, Pij, co chcesz , inspirujący przewodnik po przygotowywaniu koktajli, i nadal się rozwija Proteau , marka napojów bezalkoholowych, którą wprowadził na rynek w 2019 roku.

Brad i Randall Lange

Bliźniacy Brad i Randall Lange są czwartym pokoleniem Lodi w Kalifornii, plantatorami winogron i założycielami firmy LangeTwins Winery i winnice . Dorastali i wychowywali swoje rodziny w tym samym miejscu, które dziś uprawiają, i są zobowiązani do sumiennego gospodarowania ziemią. Ich zaangażowanie w zrównoważone praktyki rolnicze uznaje, że podstawą ich utrzymania jest zdrowie ich gleby i plonów, które mogą produkować. Teraz wraz z piątym pokoleniem rodzina Lange uprawia ponad 8500 akrów w obu apelacjach Lodi i Clarksburg. Cechy zrównoważonego rozwoju winnicy obejmują siedliska dzikich zwierząt, programy ochrony wody, produkcję energii odnawialnej, zintegrowaną ochronę przed szkodnikami oraz gotowość do dzielenia się najlepszymi praktykami i wyzwaniami z innymi winnicami.

Phil Long

Prezes Stowarzyszenie winiarzy afroamerykańskich Phil Long jest założycielem i producentem wina butikowej winnicy Livermore Valley Długość życia , która niedawno stała się marką dystrybuowaną w całym kraju dzięki partnerstwu Long i rodziny Franzia, Bronco Wine Co. W 2020 roku Longevity stała się, pod względem sprzedanych skrzynek, jedną z największych wytwórni win w Stanach Zjednoczonych, których właścicielami nie są właściciele białych. Long jest pełnym pasji rzecznikiem integracji i był cytowany w wielu wpływowych artykułach i audycjach przez cały rok.

Hansjörg Wyss

Właściciel Ranczo opiekunów Winnica i wytwórnia win w Paso Robles w Kalifornii, Hansjörg Wyss, uzupełnił długoterminowe zaangażowanie winiarni w zrównoważony rozwój, ogłaszając, że przez 10 lat przekaże 1 miliard dolarów na inicjatywę dotyczącą zmian klimatycznych. National Geographic nazwano to największe w historii zaangażowanie danej osoby w pomoc w poszerzaniu ochrony lądów i oceanów, aw 2019 r. uhonorowano go inauguracyjną nagrodą Filantropa Roku. Wyss to obywatel Szwajcarii, który założył producenta urządzeń medycznych Synthes i sprzedał go firmie Johnson & Johnson w 2012 roku.

Region winiarski roku

Adelaide Hills, Australia

Plik Adelaide Hills straciło aż 30% całkowitej powierzchni winnic w wyniku pożarów na początku 2020 r., ale członkowie tego innowacyjnego i wspaniałego regionu winiarskiego o chłodnym klimacie połączyli siły, aby rozpocząć odbudowę swojego regionu. Wzgórza Adelaide, nazywane domem „energii, odwagi i przełomowej wizji” jeszcze przed pożarami, a także siedliskiem naturalnego winiarstwa, są mekką małych producentów wina. Winiarnie lubią Henschke , Petaluma i Shaw & Smith produkują eleganckie, trwałe wina. Kulinarne atrakcje w okolicy obejmują Mount Lofty House , Gin Long Canteen i nowoczesne taryfy australijskie w Restauracja Orana .

Mendoza Argentina

Mendoza to tętniące życiem miasto na wschód od góry Aconcagua, najwyższego szczytu na półkuli zachodniej. Chociaż przyciąga wielu podróżników, zwabionych wspinaczką, jazdą na nartach, wędrówkami i raftingiem w niewielkiej odległości od centrum miasta, okoliczne winnice przyciągają jeszcze większą liczbę enofilów. Winiarnie są rozsiane po trzech głównych regionach winiarskich - Luján de Cuyo, Uco Valley i Maipu Valley - i oferują szerokie, otwarte przestrzenie z wyłącznie winnicami, wspaniałością gór i błękitnym niebem, a także jednymi z najlepszych architektury winiarskiej na świecie. Mendoza produkuje prawie dwie trzecie argentyńskiego wina, w tym wiele wysoko ocenianych Malbeców.

Rías Baixas, Hiszpania

Plik Niskie rzeki apelacja to historyczna ojczyzna słynnego hiszpańskiego białego wina Albariño. Technicznie istnieją inne białe wina uprawiane w regionie, ale Albariño stanowi około 90% produkcji. Tak więc, podczas gdy winnice od Oregonu po Urugwaj przyczyniają się do wzrostu popularności winogron na całym świecie, wina Rias Baixas nadal są światowymi liderami. Położony w hiszpańskim regionie Galicji, zwanym czasem „Zieloną Hiszpanią”, klimat Rías Baixas jest chłodny i przybrzeżny, w przeciwieństwie do większości Hiszpanii w głębi lądu. Galicja położona od strony Atlantyku cieszy się obfitością owoców morza, co jest dużą częścią przyciągania turystów.

Hrabstwo Santa Barbara w Kalifornii

Stowarzyszenie winiarzy w Santa Barbara w ostatnich latach ciężko pracował, aby dotrzeć do innych miejsc poza Santa Barbara, a goście wciąż przyjeżdżają z Los Angeles, Bay Area i całych Stanów Zjednoczonych. Strefa funku w centrum miasta Santa Barbara to tętniące życiem centrum sal degustacyjnych, podczas gdy północne hrabstwo oferuje doświadczenia degustacyjne w miastach Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang, a teraz dzięki nowemu wózkowi Santa Maria. Entuzjazm branży winiarskiej ożywił scenę gastronomiczną i hotelarską w całym regionie.

Trentino, Włochy

W regionie Dolomitów w północnych Włoszech prowincja Trentino jest domem dla światowej klasy win z terroir. Niektóre z najbardziej znanych ofert są butelkowane pod Kontrolowana nazwa pochodzenia Trento (DOC) , która produkuje klasyczne przykłady win musujących metodą tradycyjną z Chardonnay, Pinot Bianco i Pinot Nero. Wyróżniająca się jakość tych win przyczyniła się do wzrostu obecności nazwy na rynku amerykańskim. Prowincja jest również domem dla Trentino DOC, który obejmuje szereg win niemusujących, które reprezentują kręgosłup regionu, wytwarzanych z Pinot Grigio, Teroldego, Lagrein, Merlot i wielu innych regionalnych i międzynarodowych odmian.

Amerykańska winiarnia roku

Winnica Benziger Family

Winnica Benziger Family została założona na 85-hektarowej posiadłości w Glen Ellen w Kalifornii w 1980 roku przez Mike'a Benzigera. W 2015 roku firma została przejęta przez The Wine Group , ale członkowie rodziny Benziger, Chris i Jamie Benziger, nadal pełnią kluczowe role. Lider w dziedzinie biodynamicznego, ekologicznego i certyfikowanego rolnictwa zrównoważonego, winiarnia Sonoma County produkuje wina, które są wierne odmianom winogron, rocznikom i winnicom. Benzigers wierzą, że naturalne i starannie uprawiane rolnictwo dostarcza win o bogatszym smaku, zapachu i specyficznym dla danego miejsca charakterze. Chris Benziger ogłosił w 2020 roku ekspansję detaliczną Hołd , dostępna obecnie marka win, która upamiętnia wspólną historię rodziny jako winiarzy.

Winnice Duckhorn

Dodanie lokalizacji winnicy i rozszerzenie jej wielu linii win z zachodniego wybrzeża, kultowa firma winiarska Napa Valley Winnice Duckhorn był w ruchu w 2019 i 2020 roku. Kupił pierwszą Starmont Winery w Napa jako baza do szybkiego rozwoju Migracja marka i wprowadziła nowe wina, takie jak Decoy Limited i Data stempla pocztowego Cabernet Sauvignon . Jego Canvasback Linia z winnic Red Mountain w stanie Waszyngton zdobyła uznanie, a marka otworzyła nową salę degustacyjną w Walla Walla. W ostatnich latach dodatki kolekcjonerskich specjalistów Pinot Noir Calera na wybrzeżu środkowym i Kosta Browne w hrabstwie Sonoma poszerzyły portfolio Duckhorn. Złote Oko winiarnia w Anderson Valley w Kalifornii i Paraduxx w Napa Valley są jeszcze dwie znaczące nieruchomości stworzone przez Duckhorn.

Winnica Hermann J. Wiemer

Założona w 1979 roku przez niemieckiego imigranta, Winnica Hermann J. Wiemer to kultowa nowojorska winiarnia w Finger Lakes. Wiemer, wraz z kilkoma innymi pionierskimi winnicami, pomógł założyć Vitis vinifera odmiany winorośli w regionie o chłodnym klimacie uważane były wówczas za gościnne jedynie dla rodzimych Amerykanów lub francusko-amerykańskich skrzyżowanych winorośli. Dziś winiarnia produkuje jedne z najlepszych Rieslingów w USA, a także tradycyjne wina musujące Cabernet Franc i Lemberger. Jest również liderem ruchu biodynamicznego w regionie i obecnie uprawia biodynamicznie 14 akrów swoich winnic, z zamiarem przekształcenia całego obszaru o powierzchni 33 akrów w nadchodzących latach.

Michael David Winery

Po 150 latach uprawy w Lodi w Kalifornii i 36 latach produkcji wina rodzina Phillipsów Michael David Winery nadal podnosi poprzeczkę. Nazwana na cześć braci Michaela i Davida Phillipsów, winiarnia sprzedała swoją najlepiej sprzedającą się linię, Siedem śmiertelnych zinów , do The Wine Group w 2018 roku i ponownie skupiła się na kolorowo opakowanych Zinfandel, czerwonych mieszankach i innych mocnych winach pod żartobliwymi, szybko rozwijającymi się markami Freak Show, Petite Petit, Earthquake i Inkblot. Michael David to najpopularniejsza bezpośrednia winiarnia w Lodi, która przeszła pełną renowację swojej przestrzeni do degustacji potraw i win na świeżym powietrzu w 2020 roku.

Wina Zafa

Producent wina i cydru Krista Scruggs z Wina Zafa dorastał w Kalifornii z głębokim połączeniem z ziemią poprzez farmę jej dziadka w San Joaquin Valley. Później pracowała przy żniwach we Francji, a następnie przeniosła się do Vermont, zanim została samodzielną liderem w małej społeczności producentów wina i cydru w tym rozwijającym się regionie. Opierając się na Isle La Motte w Lake Champlain, stara się zrealizować swoje marzenie o zostaniu pełnoprawnym vigneronem, tworząc przekraczające granice butelki i podnosząc na duchu kobiety i kolorowe osoby.

Europejska Winiarnia Roku

Alpha Estate, Grecja

Alpha Estate w regionie Amyndeon w północnej Grecji przewodniczy Angelo Iatridis, jeden z najbardziej innowacyjnych greckich winiarzy, który specjalizuje się w produkcji win zarówno z rodzimych greckich, jak i międzynarodowych odmian winorośli. Iatridis i hodowca winorośli Makis Mavridis współzałożycielami winiarni w 1997 roku, budując najnowocześniejszą winiarnię grawitacyjną pośród winorośli z widokiem na jeziora Petres i Vegoritida. Iatridis zawsze dąży do precyzji uprawy winorośli i skoncentrowanych, ekscytujących win z terroir. Wina alfa, takie jak jednoblokowe Assyrtiko, eleganckie różowe wino z Xinomavro i Sauvignon Blanc, zdobyły ostatnio uznanie.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Hiszpania

Ten historyczny producent Albariño znajduje się na nabrzeżu w Cambados, jednym z głównych miast regionu Salnes w regionie Rías Baixas. Od początku XX wieku produkuje się tu nowoczesne wina, ale posiadłość sięga XVII wieku. Prezes winiarni, Juan Gil de Araujo, jest dumny z pionierskich wysiłków Fefiñanes, aby skoncentrować się na Albarino, wytwarzając cztery różne wina, które łącznie mają 12 000 skrzynek. Wina są niezmiennie doskonałe, po części dzięki wkładowi doradcy winiarskiego Cristiny Mantilli, która była Entuzjasta wina Wydanie z marca 2020 r. Dotyczące rzecznictwa.

Le Chiuse, Włochy

Posiadłość Montalcino z Zamki postanowił wstrzymać 2010 Brunello Riserva Diecianni (99 punktów ocenionych przez Entuzjasta wina ) przez 10 lat do 2020 roku. Niewiele jest firm na świecie, które miałyby odwagę zrobić taki krok, aby nikt nie pił ich wina przedwcześnie. Le Chiuse to mała, rodzinna posiadłość toskańska, która obejmuje 44 akry winnic, gajów oliwnych i lasów i produkuje około 30 000 butelek rocznie Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino i butelkowanego wina musującego o nazwie Stellare.

Domaines Paul Mas, Francja

Obchodząc w tym roku 20-lecie istnienia, Domeny Paul Mas to potęga południowej Francji. Założyciel Jean-Claude Mas postanowił na nowo odkryć tradycje winiarskie Langwedocji, jednocześnie szanując ziemię i chroniąc jej przyszłość. Rozwój firmy był wykładniczy. Zaczynając od rodzinnej działki o powierzchni 86 akrów, Les Domaines Paul Mas w przemyślany sposób rozszerzył swoje gospodarstwa do 2100 akrów winnic, produkując 22 miliony butelek rocznie, które są dystrybuowane do ponad 71 krajów. Mogą mieszać się z około 45 różnymi odmianami winogron z szerokiej gamy różnorodnych terroirów Langwedocji, celem win Paul Mas jest uchwycenie stylu „wiejskiego luksusu”.

Domaines Piron, Francja

Ten historyczny producent pokazuje, jak dobre są obecnie najlepsze Beaujolais crus, czyli wiejskie nazwy. Posiadłość w Morgon należy do rodziny Piron od 14 pokoleń i produkuje wina o wysokich wynikach. Łącząc wspaniałe terroir i stare winorośle, właściciel Dominique Piron produkuje Morgon, który jest znaczący, ustrukturyzowany i wartościowy, a także czerwone i białe wina z innych crus i wiosek w Beaujolais. Gospodarstwa Piron obejmują łącznie 235 akrów winorośli. Dominique Piron jest teraz prezesem Inter-Beaujolais reprezentujący ten region, który teraz zaczyna odnosić sukcesy, na jakie zasługuje.

New World Winery of the Year

Bodegas de Santo Tomás, Meksyk

St Thomas to jedna z największych winnic w Meksyku i najstarsza w Baja California, głównym regionie winiarskim w kraju, położona zaledwie 90 minut jazdy samochodem od granicy z USA. Gwiazda winiarska Cristina Pino Villar dołączyła do firmy w 2019 roku po sześciu latach w Mount Xanic , kolejna z największych i najbardziej szanowanych winnic w Meksyku, która przekształca ją w winnicę o wyższej jakości i bardziej zrównoważonym rozwoju. Założony w 1888 roku przez Włocha Francisco Adonegui i Hiszpana Miguela Olmarta, Santo Tomás był kiedyś własnością Abelardo Rodrigueza, który później został tymczasowym prezydentem Meksyku. Obecny dyrektor generalny Santiago Cosío jest prezesem kolektywu winiarskiego ProVino i skupił się na przyjaznym dla środowiska rozwoju tego szybko rozwijającego się regionu.

Casillero del Diablo, Chile

Legenda firmy mówi, że w XIX wieku jej założyciel Don Melchor de Concha y Toro używał nazwy tej winnicy , co tłumaczy się jako „diabelska piwnica”, aby trzymać złodziei z dala od jego prywatnej kolekcji. Marka została wprowadzona na rynek w 1963 roku, ale pozostaje aktualna ze względu na niedawną repozycjonowanie i ponowne wprowadzenie na rynek, które pobudziły sprzedaż. Jakość i przystępna cena od dawna należą do mocnych stron marki, ale w grę wchodzą również nowe technologie, ponieważ Casillero del Diablo jako jedna z pierwszych marek opracowała międzynarodowy model online skierowany bezpośrednio do konsumenta.

Garage Wine Co., Chile

Właściciel: winiarz Pilar Miranda i sprzedawca win Derek Mossman Knapp, tej butikowej firmy produkuje wina głównie ze starych winorośli uprawianych na sucho w Maule Valley, współpracując z rolnikami ze zmarginalizowanych chilijskich społeczności. Ich wina charakteryzują się mikro-fermentacją i odmianami winogron, takimi jak Cinsault i wcześniej zdyskredytowane País. Inteligentny marketing, w tym bardzo fajne opakowanie, sprawia, że ​​Garage jest najnowocześniejszym w Chile. Dzięki ich roli w Ruch Niezależnych Winiarzy Miranda i Mossman Knapp pomogli przekonać importerów, dystrybutorów i kupujących wino o wartości małych winnic w krainie wielkich.

Hans Herzog Family Estate, Nowa Zelandia

Wszyscy wiedzą, że Marlborough może zrobić wyjątkowy i światowej klasy Sauvignon Blanc. Ale kiedy szwajcarscy emigranci Hans i Therese Herzog zasadzeni w regionie w 1996 roku udowodnili, że Marlborough może wytwarzać doskonałe wino z wielu odmian. Wina Herzog z 26 sadzonymi odmianami są w 100% uprawiane, produkowane i butelkowane na miejscu. Stosując ekologiczne i holistyczne podejście do swoich win gatunkowych, Hans Herzog dzieli się swoimi zasobami winnymi i opieką mentorską z winiarzami z całego kraju, wnosząc różnorodność do krajobrazu winiarskiego Nowej Zelandii. Therese prowadzi również bardzo znaną restaurację dla smakoszy i drzwi do piwnicy.

Radford Dale, Republika Południowej Afryki

Założenie Ben Radford i Alex Dale Radford Dale w 1998 roku w Republice Południowej Afryki poświęcił się produkcji wina z minimalną interwencją i postępową polityką dotyczącą pracowników i środowiska. Produkując wysoko oceniane Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage i inne wina z wielu regionów, Radford Dale wyznacza cele w czterech krytycznych obszarach niezwiązanych z biznesem: środowisko, etyka, sprawiedliwość społeczna i Szerokie upodmiotowienie gospodarcze Czarnych . Jednym z jej wysiłków było utworzenie trustu dla pracowników znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, tzw Kraina nadziei , który jest optymistycznym, pozytywnym narzędziem ułatwiającym lepszą przyszłość osobom pozostającym na utrzymaniu poszczególnych członków zespołu.

Importer Roku

Z Earth Winery Direct

Z Earth Winery Direct jest krajowym przedstawicielem znakomitej linii włoskich win, takich jak Alois Lageder , Selvapiana , Zadanie Almera i Napęd . Z siedzibą w Napa, w 2020 roku Dalla Terra dodała do swojego portfolio włoski oddział alkoholi. Firma stara się utrzymywać koszty detaliczne na jak najniższym poziomie, pomijając rolę tradycyjnego importera krajowego i umożliwiając dystrybutorom dokonywanie zakupów bezpośrednio w winnicy. Wina z Dalla Terra są wyjątkowo dobrze wycenione w swoich kategoriach, co sprawia, że ​​ich portfolio jest głównym motorem napędowym włoskich win w USA Pod przewodniczącym i założycielem Brianem Larkym oraz prezesem Scottem Adesem, Dalla Terra jest również aktywnym zwolennikiem winiarni, które są zrównoważone. organiczne i biodynamiczne.

Jenny & François Selections

Dwie dekady temu Jenny & Francois wprowadził Amerykę do kategorii win, która zrewolucjonizowała współczesny świat win: wina naturalne. Obecnie Jenny & François sprzedaje około 279 win od 71 producentów w 10 krajach do 42 stanów. Firma zajmuje się dystrybucją własnych win w Nowym Jorku, gdzie ma swoją siedzibę, oraz sprzedaje wina ze swojego portfolio za pośrednictwem innych dystrybutorów w całym kraju. Jenny Lefcourt wykupiła firmę od swojego byłego męża François Ecot. Jedna z najciężej pracujących kobiet w branży winiarskiej, Lefcourt jest także matką i działaczką na rzecz praw człowieka.

Kwintesencja win

W 2020 roku importer plików Georges Duboeuf i wiele innych win międzynarodowych stało się właścicielem amerykańskich marek Accolade Wines: Szczyt Gejzeru , Szczyt Atlas , Outlot i XYZin . Takie jak, Kwintesencja , należący do dwóch pokoleń rodziny Kreps, Steve Sr., Dennis i Steve Jr., stał się jedną z wiodących firm zajmujących się importem i marketingiem szlachetnych win w USA. Geyser Peak jest szczególnie cennym dodatkiem do portfolio firmy, będąc jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek krajowych. Aby wesprzeć odrodzenie marki, Quintessential zatrudnił Roberta Pepi Jr., chwalonego za jego waleczność z Sauvignon Blanc, jako doradcę winiarza.

Wino Słońca

Wino Słońca jest małym, ale potężnym importerem i agentem win rodzinnych, pochodzących ze zrównoważonych upraw i osiedlowych, zarówno zagranicznych, jak i krajowych. Firma, która od początku była argentyńskim specjalistą od wina, została założona przez Matta Hedgesa, który zakochał się w winie podczas studiów w Argentynie. Hedges nawiązał współpracę z Alejandro Darago, sommelierem Alvear Palace Hotel w Buenos Aires i Thane'a Pricharda, który wniósł ponad 20-letnie doświadczenie w budowaniu marek wina w całym kraju. Przykłady klientów firmy to Altocedro i Anko z Argentyny, W kratke i Gen5 z Kalifornii, Lagar de Bezana z Chile i własność z Nowej Zelandii.

Vintage 59

Vintage 59 Imports to krajowa firma importowa, która szczyci się starannym doborem producentów. Firma reprezentuje około 50 małych winnic, głównie z Francji, i ma silną pozycję w Szampanii z takimi klientami jak Jacquesson i Pierre Moncuit , Dolina Loary z Charles Bove i Henry Natter i Burgundii z Joseph Voillot i Domaine des Hâtes . Założyciel Roy Cloud pracował dla ramienia importującego Michel-Schlumberger winiarni w Kalifornii, kiedy kupił aktywa tego oddziału, aby utworzyć nową firmę. Cloud mówi, że jego zasada jest prosta: „Pracujesz z ludźmi, z których jesteś dumny i czyich wino pijesz w domu”.

Sprzedawca roku

Albertsons

Po połączeniu z Bezpieczna droga w 2015 roku Albertsons stała się drugą co do wielkości siecią supermarketów w kraju i jednym z największych sprzedawców detalicznych wina. Posiada ponad 2250 sklepów w 35 stanach i Dystrykcie Kolumbii pod 19 banerami, w tym Albertsons, Safeway, Vons , Pawilony , Jewel-Osco , Shaw's , Kulminacja i kilka innych. Jej program winiarski na niektórych rynkach obejmuje współorganizowanie kolacji winiarskich dziesiątki razy w roku, aw niektórych miejscach sklepy organizują wina według nazw, a nie odmian. Aby jeszcze bardziej zademonstrować swoje zaangażowanie w dobre wino i napoje spirytusowe, Albertson zatrudnił w 2020 r. Master of Wine Curtisa Manna jako wiceprezes grupy.

BevMax

BevMax , niezależna sieć z 10 sklepami z siedzibą w Stamford w stanie Connecticut, nazywa się „The Wine & Liquor Superstore”, powołując się na szeroki wybór win i alkoholi. BevMax zapewnia wysyłkę zamówień online na terenie całego kraju, lokalną dostawę do domu i bezpłatną usługę krawężnika, a także organizuje degustacje wina, alkoholi i piwa, lekcje wina i kolacje u winiarzy. Sklepy Connecticut znajdują się w Bridgeport, Norwalk, Danbury, Stamford, Stratford, Hamden, New Milford i Wethersfield, a sklep w Nowym Jorku znajduje się w Port Chester. Działania społeczności BevMax wspierają ratowanie zwierząt domowych, centra przyrodnicze, banki żywności i schroniska dla bezdomnych.

Cel

Cel to nie tylko jeden z największych sprzedawców wina w Stanach Zjednoczonych, ale także jeden z najbardziej przyjaznych, najbardziej dostępnych i integracyjnych. Istnieją cztery marki sklepów prywatnych w rozsądnych cenach oraz szeroki wybór win dystrybuowanych w kraju, z naciskiem na etykiety kalifornijskie. Na początku 2020 roku Target wprowadził swoje 10 dolarów Rosé Bae wina. Linia The Collection zadebiutowała w 2019 roku z ceną 9 USD, a wcześniej 5 USD California Roots i The Wine Cube w kartonach 500 ml i 3-litrowych pudełkach. Target podkreśla swój program różnorodności dostawców, w ramach którego zamierza współpracować z firmami dostawców należącymi do kobiet, weteranów wojskowych oraz członków społeczności BIPOC i LGBTQ.

Urban Grape

TJ i Hadley Douglas posiadają ten nagrodzony sklep z winami, piwami i alkoholami w bostońskiej dzielnicy South End, której celem jest udostępnienie wina wszystkim. Ich kreatywne myślenie obejmuje Progressive Shelving, unikalny system organizowania win według ciała, a nie wirtualne wydarzenia i filmy dotyczące różnych lub regionalnych wydarzeń, konsultacje w piwnicach oraz książkę przedstawiającą ich progresywne podejście. W 2020 roku uruchomili Nagroda Urban Grape Wine Studies dla studentów koloru , podkreślając trójpłaszczyznowe podejście do edukacji, doświadczenia zawodowego i mentoringu w celu przełamania barier w branży napojów, stworzenia możliwości rozwoju zawodowego i przygotowania studentów kolorowych do długiej i pomyślnej kariery w winie.

Dostęp do wina

Sklep internetowy Dostęp do wina jego celem nie jest posiadanie największego na świecie wyboru win, ale starannie wyselekcjonowane selekcje trudnych do znalezienia win i oferowanie wielu z nich poprzez specjalne ograniczone czasowo oferty i codzienne e-maile. Wyboru dokonują Mistrz Wina, Vanessa Conlin, Mistrz Sommelierów, Sur Lucero i inni upoważnieni degustatorzy i kupujący. Firma Wine Access z siedzibą w Napa została założona w 1996 roku i obecnie jest zarządzana przez CEO Joe Fischa. W czerwcu 2020 r. Entuzjasta wina o nazwie Wine Uzyskaj dostęp do jednego z plików pięciu największych internetowych sprzedawców wina w kraju.

Marka Spirit / Destylator Roku

Amerykański dżin lotniczy

Aktor Ryan Reynolds był współwłaścicielem Amerykański dżin lotniczy , który jest wytwarzany ręcznie w małych partiach przez zespół mistrzów gorzelnictwa w Portland w stanie Oregon. Marka stała się jedną z najszybciej rozwijających się w kategorii ginów super premium i trafiła na pierwsze strony gazet w 2020 r., Kiedy to Diageo , największy na świecie destylator, nabył go od Reynoldsa i współwłaścicieli Marki Davos w transakcji o wartości do 600 milionów dolarów. Aby stworzyć Aviation, gorzelnie pozyskują składniki roślinne z całego świata, w tym kardamon, kolendrę, lawendę francuską, nasiona anyżu, sarsaparillę, jałowiec i skórkę pomarańczy, i zawieszają je w neutralnym spirytusie zbożowym na 18 godzin w macerujących zbiornikach. Następnie następuje destylacja, cięcie, blendowanie i butelkowanie.

Balvenie

Dwa lata temu, w wieku 26 lat, Kelsey McKechnie został mianowany na stanowisko praktykanta mistrza słodu w szkockiej gorzelni Balvenie stając się jedną z najmłodszych kobiet na świecie, które otrzymały ten tytuł. W tradycyjnie zdominowanej przez mężczyzn branży szkoli się na następcę mistrza słodu Davida C. Stewarta. Balvenie, która wydestylowała swoją pierwszą whisky w 1892 roku, nadal uprawia własny jęczmień, wykorzystuje tradycyjne słodowanie podłogowe i utrzymuje na miejscu zarówno kotlarza, jak i zespół bednarzy. William Grant & Sons jest firmą macierzystą.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Monkey 47 Gin to mała marka, która mogłaby. Ten gin z niemieckiego Schwarzwaldu jest pozycjonowany jako duch luksusu z zabawną, dziwaczną tożsamością marki i został niedawno przejęty przez Pernod-Ricard . Firma najpierw przejęła pakiet większościowy w 2016 r., A następnie sfinalizowała przejęcie w 2020 r. Monkey 47 szybko stał się kultowym faworytem branży barowej. Jego niemieckie pochodzenie jest niezwykłe jak na dżin, a dobra trzecia z 47 składników pochodzi ze Schwarzwaldu, w tym jałowiec, borówka brusznica i dziesiątki innych ręcznie zbieranych roślin. Przygotowany w niezwykle miękkiej wodzie źródlanej z lokalnego źródła, gin ma charakterystyczny profil smakowy.

Wujek Nearest / Nearest Green

Ta marka whisky Tennessee świętuje dziedzictwo Nathana „Nearest” Greena, zniewolonego Czarnego mężczyzny, który nauczył legendarnego Jacka Danielsa rzemiosła produkcji whisky. Od czasu debiutu whisky w 2017 roku, marka stała się kultowa. Uncle Nearest / Nearest Green, kierowany przez dyrektora generalnego i współzałożyciela firmy Fawn Weaver, jest firmą prowadzoną w całości przez BIPOC i obejmuje wysokiej jakości whisky starzejącą się z mieszanki od 8 do 14 lat. wódki, jedna beczka w wieku co najmniej 11 lat i 7-letnia mała partia, wszystkie zmiękczone przy użyciu procesu Lincoln County, w tym przefiltrowania burbona przez węgiel drzewny z klonu cukrowego.

WhistlePig Whiskey

Emily Harrison, główna destylatorka WhistlePig Whiskey , to były inżynier chemik, który został destylatorem Bourbona i specjalizuje się w produkcji whisky żytniej. Jest pomysłodawczynią niezliczonych lokalnych eksperymentów destylacyjnych w siedzibie marki w dawnej mleczarni na farmie w Vermont. Tam zespół uprawia i zbiera żyto, hoduje świnie, owce, kozy i pszczoły, a także wykorzystuje 20 akrów klonu w celu wytworzenia syropu. Harrison i jej zespół nieustannie starają się próbować nowych rzeczy i uwolnić potencjał żytniej whisky, w tym zbierać dęby z ich farmy, aby produkować beczki do starzenia whisky. Peter Lynch jest głównym blenderem i kierował nim nieżyjący już mistrz destylator Dave Pickerell.

Wina Wychowawca Roku

David Glancy, MS

Mistrz Sommelier David Glancy MS założył Szkoła wina w San Francisco w 2011 r., aby pomóc uczniom zająć się winem, rozwijać karierę lub po prostu realizować swoje pasje. Glancy jest jedną z zaledwie 12 osób na świecie, które posiadają zarówno referencje Master Sommelier, jak i certyfikat Certified Wine Educator. Poprzez zajęcia indywidualne i online, San Francisco Wine School oferuje wszystko, od instrukcji dla początkujących w zakresie doceniania wina po przygotowanie uczniów do zostania profesjonalnymi sommelierami, w tym Wine & Spirits Education Trust programy prowadzone przez Grape Experience. Innowacje szkoły obejmują utworzenie ekskluzywnego programu California Wine Appellation Specialist i Northwest Wine Appellation Specialist.

Mary Ewing-Mulligan, MW

Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine and Certified Wine Educator, jest wiodącą instruktorką winiarską i pisarką, która poświęciła swoją karierę pomaganiu Amerykanom w pogłębianiu zrozumienia i docenienia wina. Ewing-Mulligan jest prezesem Międzynarodowe Centrum Wina w Nowym Jorku i była pierwszą kobietą w Ameryce, która została Mistrzem Wina, tytuł, który zdobyła w 1993 roku. Obecnie 14 jej byłych uczniów również posiada MW. Ewing-Mulligan prowadzi rygorystyczne akademickie programy Wine & Spirit Education Trust, które oferują Amerykanom tradycyjną edukację pre-Master of Wine. Jest autorką lub współautorką 11 książek i setek artykułów do gazet i czasopism.

Rebecca Hopkins i Cathy Huyghe

Rebecca Hopkins jest wiceprezesem ds. Komunikacji i partnerem w firmie Michaela Mondaviego Fine Wines Folio i był współzałożycielem forum internetowego Zrównoważone szkło z Cathy Huyghe, która jest również współzałożycielką i dyrektorem generalnym Enolytics , firma świadcząca usługi w zakresie danych dla branży winiarskiej. Ich misją dla A Balanced Glass jest łączenie globalnych profesjonalistów zajmujących się winem i napojami ze spostrzeżeniami i wskazówkami dotyczącymi wspierania zdrowia fizycznego i psychicznego w świecie wina. Ich filmy, media społecznościowe i osobiste nauki mają na celu zmianę sposobu, w jaki członkowie branży mówią o zdrowiu i dobrym samopoczuciu, wydobywając na światło dzienne często zacienione tematy.

Cristie Norman

Certyfikowany Sommelier Cristie Norman dołączył do Strunowy zespół winiarski w wieku 21 lat, który w zeszłym roku uruchomił niedrogą i dostępną internetową szkołę winiarską, Internetowy kurs wina dla początkujących. Zapewnił już ponad 30 000 godzin edukacji winiarskiej w ponad 15 krajach. Kiedy wybuchła pandemia koronawirusa, zapewniła bezpłatny dostęp do swoich zajęć za 150 USD każdemu zainteresowanemu pracownikowi hotelarstwa. Stworzyła także organizację non-profit, Fundacja Zjednoczonych Sommelierów , aby zapewnić pomoc finansową sommelierom pozostającym bez pracy w związku z nową epidemią koronawirusa. Fundacja zebrała już ponad 800 000 dolarów i przekazała fundusze ponad 750 potrzebującym profesjonalistom winiarskim.

Regine T. Rousseau

Prezes Regine T. Rousseau zakochała się w winie podczas studenckiej podróży zagranicznej do Besançon we Francji. Karierę w branży napojów rozpoczęła jako sprzedawca w dystrybutorze win. Pełniąc tę ​​rolę, Rousseau zauważył, że bariera „przemowy wina” tworzy rozdźwięk między profesjonalistami winiarskimi a konsumentami. Zainspirowany, by wypełnić tę lukę, w 1997 roku Rousseau przejął ster Winimy , wytwórnia win, alkoholi i piwa z siedzibą w Chicago. Doświadczalny marketing, planowanie wydarzeń i potęga medialna zapewniają klientom niezapomniane wrażenia, jednocześnie zwiększając obecność marki w różnych kanałach. Rousseau, ceniona poetka, podróżowała także po całym świecie, aby dzielić się swoją wiedzą na temat win i napojów.

Sommelier / Dyrektor Wina Roku

Yvonne Cheung

Jako dyrektor ds. Wina w Hotele i restauracje Swire Yvonne Cheung z Hongkongu jest znaną sommelierką i znawczynią wina. Jej rola w Swire obejmuje nieruchomości w Hongkongu, Chinach i Stanach Zjednoczonych Culinary Institute of America w Hyde Parku , N.Y., Cheung został sommelierem w Napa’s Rams Inn . W 2010 roku objęła stery działalności winiarskiej przy ul Izba wyższa , Flagowy Swire w Hongkongu. Cheung rozszerzyła swoją rolę, aby zostać konsultantem Cathay Pacific a także służyć jako juror w wielu międzynarodowych organizacjach zajmujących się napojami, w tym Międzynarodowy Konkurs Wina i Alkoholi .

Lauren Friel

Lauren Friel jest właścicielką dumnie feministycznej winiarni Buntownik Buntownik w Bostonie, który właśnie otworzył kolejną winiarnię / sklep / księgarnię, Dzikie dziecko i wkrótce się otworzy Droga Annie , pub z naturalnymi winami i rynek produktów ekologicznych. Friel jest aktywna społecznie i zainspirowała wiele młodych kobiet, zwłaszcza kobiety. Friel, wszechstronnie utalentowany sommelier, pisarz i marketer, jest kreatywnym mózgiem VinDrop , firmę zajmującą się doradztwem w zakresie napojów i opracowywaniem treści, którą założyła w 2014 r. Napisała programy winiarskie dla sprzedawców detalicznych i restauracji na wschodnim i dolnym wybrzeżu wschodniego wybrzeża, a także listę win wyłącznie kobiecych, dla Dirt Candy jest uważany za jedyny tego rodzaju program w Stanach Zjednoczonych. Jeden z wysiłków Friel w celu zebrania funduszy w ciągu tygodnia zebrał ponad 27 000 USD dla Fundusz Yellowhammer wspieranie dostępu do aborcji.

Zwann Greys

Dyrektor winiarski i kupiec pod adresem Olmsted i Maison Yaki W Nowym Jorku Zwann Greys niedawno rozpoczął w Maison Yaki serię Black Entrepreneurs. Swoją karierę winiarską rozpoczęła od pracy w sprzedaży dla dystrybutora Zev Rovine Selections . Wkrótce potem rozpoczęła karierę w branży restauracyjnej, pracując w niektórych z najbardziej znanych miejsc winiarskich Nowego Jorku, w tym Amfora , Bouley , Terroir Park Slope, a ostatnio Budzić . Po dołączeniu do zespołu w Olmsted jako dyrektor ds. Win, Zwann kontynuuje skupianie się restauracji na naturalnych, dobranych przez producentów wyborach win i przystępnych ofertach. Pomogła otworzyć Maison Yaki w zeszłym roku, wprowadzając progresywny program winiarski do nowoczesnego lokalu yakitori po drugiej stronie ulicy od wiecznie popularnego i powszechnie chwalonego Olmsted.

Victoria James

Victoria James jest główną sommelierką, dyrektorem ds. Napojów i partnerem w Cote Korean Steakhouse w Nowym Jorku. Kontynuowała swoją książkę o różu z 2017 roku, Pij różowy , z najnowszymi wspomnieniami Wine Girl , która była jedną z najczęściej omawianych i popularnych książek o winach roku 2020. Posiada certyfikat sommelierki w wieku 21 lat i jest zdecydowanym orędownikiem kobiet i wszystkich marginalizowanych w branży winiarskiej. Założyła ją wraz z dyrektor generalną Cote, Amy Zhou i dyrektor ds. Wydarzeń Cynthią Cheng Wino wzmocnione , organizacja non-profit, której celem jest zróżnicowanie branży hotelarskiej poprzez oferowanie bezpłatnych lekcji wina kobietom i mniejszościom.

Erik Segelbaum

Założyciel i główny oficer „vinnovation” firmy Somlyay LLC , Erik Segelbaum wykorzystał wszystko, czego się nauczył jako dyrektor ds. Win dla gwiazdorskiej listy restauracji od South Beach po Seattle i założył własną firmę konsultingową w Waszyngtonie. Segelbaum lobbował Kongres przeciwko cłom na wina z Unii Europejskiej w ramach Sojusz handlu winem USA . Jest również zaangażowany w Fundacja Zjednoczonych Sommelierów pomoc w zakresie zakwaterowania, potrzeb medycznych i opieki nad dziećmi dla sommelierów, którzy stracili pracę z powodu nowej pandemii koronawirusa. Ponad 700 sommelierów otrzymało dotacje finansowe od organizacji. Wcześniej w swojej karierze w Restauracje Starr , bronił niedocenianej Madery i na Bracia Schwartz , zarządzał nagradzanym programem winiarskim z 4,5 mln USD rocznej sprzedaży.

Witiculturysta Roku

Duff Bevill

Zaangażowany w rolnictwo hrabstwa Sonoma od 1973 roku, Duff Bevill jest członkiem rady dyrektorów Fundacja Plantatorów Winogron Hrabstwa Sonoma i pomógł sprawić, że Sonoma stała się pierwszym w 100% certyfikowanym zrównoważonym regionem winiarskim w USA Zarządzanie winnicami Bevill stała się jedną z pierwszych firm zajmujących się uprawą winorośli w hrabstwie Sonoma, której wszyscy klienci otrzymali certyfikat zgodności z zasadami zrównoważonego rozwoju. Jego wizja i przywództwo doprowadziły do ​​tego, że hrabstwo Sonoma zostało wyróżnione nagrodą gubernatora za przywództwo w dziedzinie środowiska i gospodarki w 2016 r. Zarządzając ponad 1000 akrami winogron w całym hrabstwie, Bevill i jego żona Nancy są również właścicielami i dzierżawami 80 akrów winnic. własne w dolinach Dry Creek i Russian River w Kalifornii.

Rosa Kruger

Ikona branży Rosa Kruger odegrała integralną rolę w tworzeniu niektórych najlepszych win w Afryce Południowej i była orędownikiem katalogowania, konserwacji i dyskusji wokół starych winorośli i docenienia starych winorośli na całym świecie. Po ponad dziesięciu latach badań, w 2016 roku, formalnie uruchomiła Old Vine Project (OVP) wyznaczanie i wspieranie starych winnic oraz producentów, którzy je chronią. Od tego czasu stała się rozpoznawalna na całym świecie, z oficjalną pieczęcią Certified Heritage Vineyard, którą 80 członków winnicy może używać na swoich butelkach. Formalnie jest zarządcą winnic w sześciu posiadłościach, choć współpracuje z niezliczonymi innymi winiarzami. Poprzez OVP współpracuje z producentem maszyn ogrodniczych Felco zapewnienie szkoleń i programów edukacyjnych dla pracowników winnic.

Miguel Luna

W 2015 roku Miguel Luna został partnerem w Silverado Farming Company , która nadzoruje najlepsze winnice Napa Valley Cabernet Sauvignon dla niektórych z najbardziej prestiżowych winnic w okolicy: Dana Estates , Wina Melka , Winnica 29 , Lail Vineyards , Gandona , Stag’s Leap , Winnica 7 i 8 , Okrągły staw oraz nowość Barta i Daphne Araujo Włączam piwnice . Urodzona w Meksyku Luna nadzoruje uprawę ponad 600 akrów najlepszych winnic w niektórych z najlepszych apelacji Napy, w tym Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain i Howell Mountain, a także z części wybrzeża Sonoma. Firma przekazuje 1% swoich przychodów brutto niedofinansowanym, oddolnym organizacjom non-profit, które koncentrują się na kwestiach pracowników rolnych i zagrożonej młodzieży. Luna jest również partnerem w małym projekcie winiarskim o nazwie Skóra .

Attilio Persia

„Wino powstaje w winnicach, a nie w winiarni”, to motto w Umbrii Winnica Lungarotti , pierwszy w regionie certyfikowany przez V.I.V.A. Ministerstwa Środowiska. (Ocena wpływu uprawy winorośli na środowisko). Poświęcony zrównoważonemu rozwojowi agronom Attilio Persia ściśle współpracuje z enologiem Vincenzo Pepe w celu poszanowania winorośli, bioróżnorodności gleby i środowiska winnicy w Lungarotti.

Brenae Royal

Brenae Royal jest zarządcą winnicy E. i J. Gallo’s Monte Rosso winnica w hrabstwie Sonoma, jednej z najstarszych winnic w Stanach Zjednoczonych, która została zasadzona jako pierwsza w 1886 r. Oprócz tego, że jest odpowiedzialna za jedno z najbardziej cenionych miejsc uprawy winorośli w rodzinie Gallo oraz wykorzystuje adaptację i eksperymenty, aby je zachować i ulepszyć, wykorzystuje swoją pozycję i obecność w mediach społecznościowych do rekrutacji i podnoszenia kwalifikacji innych kobiet i osób kolorowych, które chcą wejść do branży winiarskiej. 30-latek studiował naukę o uprawach i ogrodnictwo w Cal State Chico, pracował jako stażysta w Gallo i awansował na kierownika winnicy w 2015 roku.

Zwycięzcy zostaną uhonorowani podczas naszej corocznej gali black-tie - wirtualnej na 2021 rok! Czekajcie na szczegóły, jak zorganizujemy ekscytujące i wyjątkowe wydarzenie.

Aby uzyskać więcej informacji na temat zakupu wirtualnych stołów do udziału w naszym wydarzeniu, prosimy o kontakt To jest Cortellini , starszy dyrektor, operacje i wydarzenia.