Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Najnowsze Wiadomości

Przemysł winiarski uruchamia stypendia, finansuje wysiłki na rzecz pomocy potrzebującym

Tak jak bary i restauracje w pobliżu z powodu pandemii koronawirusa wielu przedstawicieli branży usługowej zostaje bez pracy. Ale kilka międzynarodowych korporacji, rodzinnych winnic, organizacji non-profit i indywidualnych kolektywów podejmuje działania, aby utrzymać się na powierzchni.



Wiele winnic postanowiło odłożyć swoje pieniądze z powrotem na społeczności, w których mieszkają i pracują pracownicy. Winiarnia Jordan i Fundacja Johna Jordana przekazali darowiznę w wysokości 150 000 USD na rzecz nowego Sonoma Family Meal Fundusz pomocy w przypadku katastrof w restauracjach . Fundusz pomoże restauracjom pozostać otwartymi, aby zapewnić posiłki potrzebującym.

Andy Beckstoffer z Winnice Beckstoffer planuje przekazać bezpośrednio 100 000 dolarów poszkodowanym osobom w hrabstwach Napa, Mendocino i Lake, rozdzielanych w postaci czeków po 300 dolarów każdy.

„Współpracujemy z izbami handlowymi, aby pomóc nam zidentyfikować najbardziej potrzebujących” - mówi Beckstoffer. „W ten sposób Beckstoffer [Vineyards] jest w stanie pomóc najbardziej poszkodowanym, którzy znajdują się na pierwszej linii przemysłu hotelarskiego”.



Grupa win Stoller połączył siły z Dom Botanika i Posiłki na kółkach People of Portland, aby zapewnić żywność pracownikom restauracji i hotelarskim w Oregonie, a także osobom starszym. Część sprzedaży Stoller Wine Group do maja również pomoże sfinansować tę inicjatywę.

„Branża winiarska dzieli ekosystem ze społecznością restauratorów” - mówi Gary Mortensen, prezes Stoller Wine Group. „Wiedzieliśmy, że ważne jest, abyśmy razem wspierali się nawzajem”.

BonAnno Vintners i Matthew Fritz Wines zobowiązali się do przekazania do końca maja zysków ze sprzedaży wina przez Internet na rzecz restauracji charytatywnej wybranej przez kupującego.

Pojawiło się kilka nowych organizacji non-profit i nowe wysiłki podejmowane przez uznane organizacje, aby pomóc społeczności. Fundacja Jamesa Bearda niedawno uruchomiła Fundusz Pomocy dla Przemysłu Spożywczego i Napojów udzielanie mikrograntów niezależnym przedsiębiorstwom spożywczym i napojowym potrzebującym wsparcia. Nonprofit Another Round, Another Rally zorganizowało Fundusz na rzecz pomocy w przypadku pandemii , która ma na celu zebranie 1,5 miliona dolarów, które zostaną wypłacone w postaci awaryjnych dotacji blokowych o wartości 500 dolarów dla pracowników przemysłu.

„Wiedzieliśmy, że ważne jest, abyśmy razem wspierali się nawzajem”. —Gary Mortensen, prezes, Stoller Wine Group

Analityk danych Rachel Woods z Wine Nerd wraz z rzeszą członków społeczności rozpoczęła kampanię społeczną #SupportOurWineries i platforma internetowa dokumentowanie promocji i inicjatyw prowadzonych przez wytwórnie win, tak aby darczyńcy i konsumenci wiedzieli, gdzie skierować swoje wsparcie.

Sommelierzy również przyczynili się do wysiłków. Chris Blanchard, MS, wraz z kilkoma kolegami z branży, założył fundusz awaryjny dla amerykańskich sommelierów. Zarząd rozdzieli dotacje w wysokości 250, 500 i 1000 dolarów dla najbardziej potrzebujących.

„Sommelier nie jest tak efektowną pozycją, w której zbierasz duże pieniądze i pijesz wymyślne wino przez cały dzień” - mówi Blanchard. „[Sommelier jest] pierwszą osobą, która zostanie zwolniona w czasie kryzysu takiego jak Covid-19, i będzie ostatnią, która zostanie ponownie zatrudniona”.

Większe korporacje również wspierają branżę. Wina boso zobowiązał się do 100 000 $ Dzieci pracowników restauracji . Siedem innych winnic w dziale win premium E. & J. Gallo - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven i William Hill Estate Winery - zobowiązało się do wsparcia 100 000 USD GuildSomm , która zapewnia edukację i wsparcie członków społeczności sommelierów.

Brown-Forman przekazał darowiznę 1 milion dolarów na różne akcje humanitarne skoncentrowane na gościnności, a Beam Suntory i Southern Glazer’s Wine & Spirits zobowiązali się do przekazania 1 miliona dolarów Program pomocy w nagłych wypadkach U.S. Bartenders Guild (USBG) i Fundacja Społeczność Pracowników Restauracji .

Firma Constellation Brands przekazała również 500 000 USD na USBG i 250 000 USD na ratowników. Przeznaczył również milion dolarów na niedawno uruchomioną fundację edukacyjną National Restaurant Association Fundusz Pomocy Pracownikom Restauracji , która zapewni 500 dolarów dotacji potrzebującym pracownikom restauracji.

I chociaż wydarzenie Auction Napa Valley zostało odwołane na 2020 rok, to nie dotarło.

„Jesteśmy wdzięczni, że możemy stale wspierać organizacje non-profit, które pracują ciężej niż kiedykolwiek, aby pomóc naszej społeczności” - mówi Linda Reiff, prezes i dyrektor generalny Napa Valley Vintners . „Chociaż z przykrością odwołujemy tegoroczną imprezę, naszym zobowiązaniem jest zapewnienie przynajmniej takiego samego poziomu wsparcia, jak w zeszłym roku”.