Wulkany są na całym świecie, a niektóre są nawet domem dla winnic. To właśnie ta cecha geograficzna łączy wina z miejsc takich jak Santorini w Grecji, Soave we Włoszech, hiszpańska wyspa Teneryfa i nie tylko.

Istnieje chęć sprzedaży większej liczby tych wyjątkowych win wulkanicznych konsumentom w USA. Pierwszy rocznik Międzynarodowa Konferencja Wina Wulkaniczna odbyło się w Nowym Jorku w zeszłym miesiącu i wydaje się, że popularność tej niszowej grupy win rośnie. Na przykład winiarze z Santorini Assyrtiko zauważyli, że cena ich winogron wzrosła do ponad 3,50 euro (4,31 dolara) z 80 centów (1 dolara) za kilogram w ciągu ośmiu lat. Inni producenci odnotowali wzrost sprzedaży z 2973 przypadków w 2014 r. Do 5726 przypadków w zeszłym roku.

Sofia Perpera, dyrektor Greckie Biuro Wina - Ameryka Północna , organizacja patronacka dla Wina z Santorini , we współpracy z Mistrzem Sommelierem John Szabo , Autor ' Wina wulkaniczne: sól, grys i moc , ”Aby wyprodukować konferencję win wulkanicznych. Wydarzenie zgromadziło ponad 50 winnic na zajęciach i degustacjach.

Podcast dla entuzjastów wina: Wina wulkaniczne

Ta wyjątkowa grupa win zmienia podejście niektórych producentów do sprzedaży.

Christina Comito, włoska specjalistka ds. Portfela Wybór Leonardo LoCascio , zainspirowany książką Szabo, stworzył program sprzedaży win wulkanicznych, który obejmował szkolenia edukacyjne dla dystrybutorów i ich kont jako sposób na segmentację ich włoskiego portfolio. Powiedziała, że ​​była to jedna z ich najbardziej udanych inicjatyw sprzedażowych i że otrzymywali „ciągłe informacje zwrotne od zespołów sprzedażowych, że klienci są spragnieni takiej koncepcji”.

Szabo planuje zorganizowanie dodatkowych wydarzeń i seminariów w przyszłym roku, aby podnieść rangę tych win w branży.