Najlepsze w 2011 roku: Eleven Madison Park (Nowy Jork, NY)
Nowy format menu szefa kuchni Daniela Humma pozwala gościom wybrać główne składniki dania, a nie potrawy czy przetwory, aby zachować niespodziankę w postaci menu degustacyjnego, które łączy się z winami z listy 3500 butelek. Z niezwykle wysokich sufitów w restauracji i wspaniałej jadalni w stylu Art Deco roztaczają się wspaniałe widoki na zabytkowy park Madison Square i budynek Flatiron. W listopadzie 2008 roku restauracja otrzymała tytuł Grand Chef Relais & Châteaux, aw 2009 roku otrzymała również jedną gwiazdkę Michelin.
Butelki docelowe:
Jean-Francois Coche-Dury 1990 Corton-Charlemagne
Domaine de la Romanée-Conti 1978 La Tâche
Guigal 1966 La Mouline (Côte-Rôtie)
Aby uzyskać więcej informacji o tej nowojorskiej restauracji, Kliknij tutaj .
