Najlepsze w 2011 roku: Marinus w Bernardus Lodge (Carmel Valley, Kalifornia)
Lodge uosabia rustykalne ciepło wiejskiego stylu winnego - wystawne, przytulne pokoje z wszelkimi możliwymi udogodnieniami, masywne kamienne kominki zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz wspaniałych ogrodów i winnic z widokiem z każdego okna oraz światowej klasy potrawy i wina w Marinus. Wiele składników „California Natural Cuisine” szefa kuchni Cal Stamenova pochodzi z okolicznych ogrodów, sadów i winnic.
Butelki docelowe:
Pisoni 2005 Estate Pinot Noir (Santa Lucia Highlands)
Jean-Louis Chave 1985 Hermitage (Rodan)
Domaine Leroy 1962 La Romanée
Lista win dyrektora ds. Wina Marka Jensena koncentruje się na czerwonych winach pochodzących od małych producentów z całego świata.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tej restauracji w Carmel Valley w Kalifornii, Kliknij tutaj .
